hunterpage.net

Derrière les accusations d'être la cause de la listeria qui ont été largement discutées ces derniers temps, il y a aussi des bienfaits pour la santé des champignons enoki, vous savez. L'un des avantages de ce champignon est qu'il contient des antioxydants, des fibres et des vitamines B.

Le champignon Enoki (Flamulina velutipes) lui-même est l'un des champignons alimentaires connus pour son goût délicieux. Ce champignon est populaire pour ceux d'entre vous qui aiment les aliments tels que le shabu-shabu, le tempura et même le sukiyaki.

Contenu nutritionnel du champignon Enoki

Selon le département de l'Agriculture des États-Unis, dans 100 grammes de champignons enoki, vous trouverez les ingrédients suivants :

• Eau 88, 34 grammes
• Énergie 37 calories
• 2,66 grammes de protéines
• Matières grasses totales 0,29 gramme
• Glucides 7,81 grammes
• Fibre 2,7 grammes
• Fer 1,15 mg
• Magnésium 16 mg
• Potassium 359 mg
• Sodium 3mg
• Vitamine B-6 0,1 mg
• Vitamine E 0,01 mg

En voyant ces contenus, vous avez bien sûr imaginé quels sont les bienfaits pour la santé des champignons enoki. Eh bien, pour cela, vous devriez voir l'explication complète ci-dessous:

Les champignons Enoki sont bons pour le cœur

L'un des avantages des champignons enoki est leur impact sur la santé cardiaque. D'après des recherches publiées dans BioMed Research International, les facteurs de risque de maladie cardiaque peuvent être réduits avec les champignons enoki.

Ces facteurs de risque comprennent le cholestérol, les triglycérides et le mauvais cholestérol LDL. Ces trois composants sont connus pour être évités avec succès lorsque des hamsters expérimentaux consomment des champignons enoki.

Les champignons Enoki peuvent combattre les cellules cancéreuses

Une étude aux États-Unis a révélé que le champignon Enoki peut lutter contre la croissance et le développement des cellules cancéreuses.

Des résultats similaires ont également été trouvés par des chercheurs de Taïwan qui ont découvert les avantages des champignons enoki pour freiner le taux de croissance des cellules cancéreuses du sein.

Les champignons Enoki sont bons pour la digestion

Les bienfaits des champignons enoki sont illustrés par leur teneur en fibres. Les aliments riches en fibres sont définitivement bons pour votre digestion.

Une étude aux États-Unis a noté comment les aliments riches en fibres peuvent vous protéger de divers problèmes tels que la constipation, les hémorroïdes, les ulcères intestinaux au RGO.

De plus, la teneur en acides gras des champignons enoki est également bonne pour la digestion. Un journal japonais a noté à quel point la teneur en acides gras est bonne pour la digestion et peut également perdre du poids.

Les champignons Enoki peuvent renforcer le système immunitaire

De nombreuses études ont trouvé les bienfaits de celui-ci sur les champignons enoki. L'un d'eux est une étude menée à Taïwan en utilisant des animaux de laboratoire dans la pratique.

L'étude a noté que les champignons enoki présentent la capacité de renforcer le système immunitaire du corps. Les scientifiques ont également noté que cette capacité s'accompagne également d'autres avantages pour inhiber la croissance tumorale.

Champignons Enoki pour la santé du cerveau

Les champignons Enoki contiennent des polysaccharides. Ce composé est très bon pour augmenter la production de bonnes bactéries telles que Bacterodia, Erysipelotrichia et Actinobacteria et réduire les mauvaises bactéries telles que Clostridia et Bacili.

Ce bon microbiote peut améliorer les fonctions cérébrales et la mémoire et freiner le taux de déclin des fonctions cognitives.

Champignon Enoki comme anti-inflammatoire

Les champignons Enoki contiennent des protéines qui peuvent fonctionner comme des immunomodulateurs qui agissent comme des agents anti-inflammatoires. Les immunomodulateurs sont des composés qui agissent pour influencer et renforcer le système immunitaire.

Les champignons Enoki peuvent également inhiber l'inflammation causée par l'asthme ou d'autres allergies aéroportées qui interfèrent avec votre système respiratoire, vous savez.

Enoki Mushroom est capable de vaincre l'hypertension

Une teneur en potassium et en sodium allant jusqu'à 359 grammes et 3 grammes dans 100 grammes de champignons enoki peut être utile pour traiter l'hypertension.

La consommation d'aliments à faible teneur en sodium tels que les champignons enoki peut réduire le risque d'hypertension. Idéalement, la consommation de sodium chez l'adulte n'est que de 1500 mg par jour.

En ce qui concerne le potassium, plus ce composé pénètre dans votre circulation sanguine, plus vous pouvez aider les reins à se débarrasser du sodium par l'urine. Le potassium peut également aider à réduire la pression artérielle dans les vaisseaux sanguins.

Consultez vos problèmes de santé et votre famille grâce au service Good Doctor 24/7. Nos partenaires médecins sont prêts à apporter des solutions. Allez, téléchargez l'application Good Doctor ici!