Comment faire des nouilles instantanées saines pour le corps

Il est très important de connaître une façon saine de cuisiner les nouilles instantanées, d'autant plus qu'il y a tellement de fans de nouilles instantanées en Indonésie. selon Association mondiale des nouilles instantanées (WINA) la demande de nouilles instantanées en Indonésie en 2019 a atteint 12,520 millions.

Cette façon saine de cuisiner les nouilles doit être suivie pour éviter les effets néfastes de la consommation de nouilles instantanées. Pour plus de détails, voici une revue des nouilles instantanées, en commençant par les calories des nouilles instantanées jusqu'aux effets et dangers des nouilles instantanées pour la santé.

Connaître les calories des nouilles instantanées

Il existe différentes variantes de nouilles instantanées, mais saviez-vous que la plupart des types de nouilles instantanées ont des similitudes nutritionnelles. Comme les nouilles instantanées qui ont tendance à être faibles en calories.

En plus des calories des nouilles instantanées, la teneur en fibres et en protéines est généralement également faible. Pendant ce temps, les graisses, les glucides, le sodium et les micronutriments sont plus élevés.

Ce qui suit est un aperçu de la nutrition d'un type de nouilles instantanées, à savoir les nouilles ramen instantanées au poulet :

  • Calories : 188
  • Glucides : 27 grammes
  • Matières grasses totales : 7 grammes
  • Protéines : 5 grammes
  • Fibre : 1 gramme
  • Sodium : 891 mg
  • Thiamine : 16% de l'apport journalier recommandé
  • Folate : 13 % de l'apport journalier recommandé
  • Manganèse : 10 % de l'apport journalier recommandé
  • Fer : 9% de l'apport journalier recommandé
  • Niacine : 9% de l'apport journalier recommandé
  • Riboflavine : 6 % de l'apport journalier recommandé

Généralement, une portion de nouilles instantanées contient 300-500 kcal. Pour qu'il puisse atteindre 16 à 20% du taux d'adéquation nutritionnelle en une portion par jour.

Contient d'autres nutriments

Les nouilles instantanées sont également enrichies en calcium, vitamines B1, B2, etc., qui sont utiles pour la santé du corps. Cependant, les nouilles instantanées ne sont pas recommandées à la consommation par les personnes obèses, hypertendues ou diabétiques.

Les glucides contenus dans ces nouilles instantanées ont été transformés à plusieurs reprises, ce qui les rend faciles à absorber afin d'augmenter rapidement la glycémie.

De plus, dans cet assaisonnement pour nouilles instantanées, il contient également des niveaux élevés de sel et de conservateurs tels que le glutamate monosodique (MSG), il sera donc à risque pour les personnes souffrant d'hypertension, d'obésité et de diabète.

Il n'est pas recommandé de consommer des nouilles instantanées tous les jours, étant donné les nombreux additifs ajoutés aux nouilles instantanées.

Le contenu de cire (gomme) que l'on pense être présent dans les nouilles instantanées peut fondre ou disparaître lorsqu'il est bouilli, donc si quelqu'un fait des nouilles instantanées, l'eau bouillie ne doit pas être consommée.

Les dangers des nouilles instantanées pour la santé

Beaucoup de questions sur les dangers des nouilles instantanées pour la santé. D'un point de vue médical, il y a plusieurs choses à considérer si vous aimez en consommer.

Le danger des nouilles instantanées en raison de son contenu

Généralement dans la fabrication de nouilles instantanées utilisant la butylhydéoquinine (TBHQ) comme conservateur. Bien que son utilisation soit à petites doses et soit considérée comme sûre, mais si vous consommez avec diligence des nouilles instantanées, cela donnera certains effets.

L'un des effets de la consommation quotidienne de nouilles instantanées est le risque de cancer. Parce que le TBHQ est un produit chimique qui est cancérigène ou peut causer le cancer. De plus, l'effet de manger des nouilles instantanées tous les deux jours peut provoquer de l'asthme et de la diarrhée.

Nouilles instantanées pour l'acide gastrique

Les nouilles instantanées sont incluses dans la restauration rapide, et la restauration rapide n'est pas recommandée si vous avez des antécédents d'acide gastrique. Parce qu'il n'est pas recommandé de consommer des nouilles instantanées pour l'acide gastrique.

Surtout si vous mangez des nouilles instantanées épicées. Manger des nouilles instantanées épicées est un signe que vous déclenchez une aggravation de l'acidité de l'estomac. Premièrement, les nouilles instantanées pour l'acide gastrique ne sont pas recommandées.

Surtout si vous mangez des nouilles instantanées épicées, vous provoquerez de l'acide gastrique et d'autres problèmes d'estomac. Parce qu'il a été rapporté de Ligne SantéDes recherches ont montré que les aliments épicés, y compris les nouilles instantanées épicées, peuvent provoquer des maux d'estomac et des symptômes de brûlure.

Déconseillé aux femmes enceintes de manger des nouilles instantanées

Les femmes enceintes ne mangent pas de nouilles instantanées. La raison en est qu'il existe des conservateurs ainsi que du glutamate monosodique (MSG) ou des arômes.

Comme déjà mentionné, les conservateurs peuvent généralement augmenter le risque de cancer, tandis que le MSG peut présenter un risque pour le fœtus.

De plus, si les femmes enceintes mangent des nouilles instantanées, il faut savoir si la teneur en MSG qu'elles contiennent peut provoquer des symptômes de maux de tête, de nausées, d'hypertension artérielle et de raideurs musculaires. Par conséquent, vous devriez éviter les nouilles instantanées pendant la grossesse.

Nouilles instantanées pour la digestion

Peut-être avez-vous entendu la question, est-ce que manger des nouilles instantanées fait grossir ? La réponse pourrait être. Cela peut arriver comme l'un des effets de manger des nouilles instantanées tous les jours.

Tel que rapporté par santébénéficetempsLa teneur en matières grasses et en sodium des nouilles instantanées peut provoquer une accumulation d'eau dans le corps qui conduit à l'obésité. Cela a bien sûr répondu à la question de savoir si manger des nouilles instantanées fait grossir.

Cependant, plus que cela, manger trop souvent ou trop de nouilles instantanées peut également augmenter le risque de plusieurs maladies, notamment le risque de maladie cardiaque, d'hypertension artérielle et de syndrome métabolique.

Rapporté de lifehack.org. Les personnes qui aiment manger des nouilles instantanées deux fois par semaine sont plus susceptibles de souffrir du syndrome métabolique. Ce syndrome est un groupe de maladies qui attaquent simultanément une personne, comme l'hypertension et la glycémie.

Du manque de nutrition des nouilles instantanées à la compréhension du fait que manger des nouilles instantanées fait grossir, cela ne signifie pas que vous ne pouvez plus ou ne pouvez plus cuisiner des nouilles instantanées. Vous avez juste besoin d'en faire un plat plus sain.

Conseils et façons saines de cuisiner des nouilles instantanées

En plus de l'explication ci-dessus, faisons attention aux choses suivantes, si vous voulez manger des nouilles instantanées plus saines.

Conseils sains pour cuisiner des nouilles instantanées

  • Consommation de nouilles instantanées selon les suggestions de service, ne pas manger de nouilles instantanées dans des conditions crues.
  • Ne mangez pas de nouilles instantanées trop souvent, au moins une fois par semaine.
  • Ajouter des légumes lors de la cuisson des nouilles instantanées. Cette méthode est également un effort pour neutraliser la composition afin que ce que vous mangez contienne des ingrédients biologiques sains.
  • Essayez de ne pas combiner les nouilles instantanées avec du riz, car elles contiennent toutes deux des glucides. Au lieu de cela, lors de la cuisson, ajoutez d'autres aliments tels que des sources de protéines et des légumes.
  • Buvez de l'eau au moins 500 ml (2 tasses) après avoir mangé des nouilles instantanées
  • Gardez les nouilles instantanées à l'écart des substances odorantes telles que les détergents, les parfums, les cosmétiques, etc. pour empêcher la migration des composants odorants dans les nouilles.
  • Continuez à maintenir une consommation alimentaire quotidienne avec une alimentation équilibrée pour répondre aux autres besoins nutritionnels de l'organisme.

Une façon saine de cuisiner des nouilles instantanées

Ce n'est pas trop difficile, il vous suffit de suivre ces étapes :

  • Jetez les épices contenues dans l'emballage des nouilles instantanées.
  • Utilisez d'autres épices provenant d'épices de cuisine existantes. L'huile de sésame, la pâte de miso, la sauce soja et les épices mélangées comme l'ail peuvent être des substituts.
  • La couleur des légumes. Vous pouvez ajouter de la laitue, des carottes, du pakcoy ou d'autres légumes colorés pour ajouter un contenu nutritionnel.
  • Ajoutez des protéines. Les œufs sont la meilleure option, bien que vous puissiez également ajouter de la viande tranchée à vos nouilles instantanées. Désormais, votre bol de nouilles instantanées est plus riche en nutriments que jamais.

Bien qu'elles présentent un certain nombre de risques pour la santé, en Indonésie, plusieurs types de nouilles instantanées sont enrichies de vitamines et de minéraux, ainsi que de fer. Il est donc plus riche en nutriments.

Encore une chose, certaines nouilles instantanées sont également faites avec de la farine de blé enrichie. Cela peut augmenter l'apport en micronutriments sans changer le goût ou la texture du produit final.

D'où l'explication des nouilles instantanées, de la nutrition à la question de savoir si manger des nouilles peut faire grossir. Vous avez encore d'autres questions sur la santé et les nouilles instantanées ?

N'hésitez pas à consulter un médecin en rapport avec vos problèmes de santé dans l'application Good Doctor. Notre médecin de confiance vous aidera avec un service 24h/24 et 7j/7.


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