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On pense que la limitation de la consommation d'aliments contenant du gluten minimise le risque de développer la maladie cœliaque. maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui survient à la suite de la consommation de gluten. Cependant, avant de la mettre en œuvre, vous devez connaître les différents bienfaits du régime sans gluten libre ainsi que les effets secondaires possibles.

Quels sont les avantages et les effets négatifs du régime sans gluten ? libre? Allez, voir la critique complète ci-dessous!

Qu'est-ce que le gluten ?

Le gluten est une protéine naturelle que l'on trouve dans les céréales, comme le blé et l'orge. Citation de École de santé publique de Harvard, Le gluten a plusieurs avantages, dont l'augmentation du nombre de bonnes bactéries (prébiotiques) dans les intestins.

Cependant, le gluten peut également déclencher la maladie cœliaque, une maladie auto-immune se traduisant par une diminution du système immunitaire en raison d'une réaction excessive. Les symptômes peuvent inclure des ballonnements, de la diarrhée, de la constipation, de la fatigue et des dommages intestinaux.

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Les nombreux bienfaits d'un régime sans gluten

Récemment, le régime sans gluten libre de plus en plus de personnes sont intéressées. Ce régime se fait en limitant la consommation d'aliments contenant du gluten, comme les céréales, les pains, les viandes farcies, les frites et bien plus encore.

Non seulement cela réduit le risque de maladie cœliaque, mais un régime sans gluten présente de nombreux avantages. libre que l'on peut obtenir, notamment pour ceux qui ont une sensibilité élevée, à savoir :

1. Maintenir l'équilibre énergétique

Les personnes qui ont une sensibilité au gluten éprouvent souvent une fatigue chronique. En effet, le gluten peut interférer avec l'absorption de certains nutriments, dont le fer. Une carence en fer peut provoquer une anémie qui conduit à la fatigue.

2. Maintenir la santé des os

Bienfaits du régime sans gluten libre Le prochain est d'aider à maintenir la santé des os. Peu de gens savent que manger du gluten peut en fait réduire les niveaux de calcium. En effet, le calcium joue un rôle important dans le maintien de la densité osseuse afin de ne pas devenir rapidement poreux.

Rapporté de Vivre sans gluten, Les personnes atteintes de maladie cœliaque non diagnostiquée présentent généralement une carence aiguë en calcium due à une malabsorption des nutriments.

Selon une publication de la National Library of Medicine des États-Unis, éviter le gluten peut minimiser le risque de développer l'ostéoporose.

3. Prévenir la chute des cheveux

Si vous perdez vos cheveux, faites attention aux aliments que vous mangez fréquemment. Il se peut que cette condition soit causée par un apport excessif de gluten dans le corps. Oui, manger trop souvent des aliments qui contiennent du gluten peut déclencher la chute des cheveux.

Dans certains cas, le gluten peut stimuler certaines réactions du système immunitaire, puis affecter la résistance des racines des cheveux sur la tête. En conséquence, les cheveux seront facilement séparés du follicule.

4. Minimiser les troubles cutanés

Bienfaits du régime sans gluten libre La prochaine étape consiste à aider à minimiser le risque de divers troubles cutanés. En effet, la consommation de gluten peut augmenter le risque de troubles cutanés tels que l'eczéma ou la dermatite atopique.

On ne sait pas exactement ce qui la cause. Or, selon les recherches, la protéine présente dans certains grains peut déclencher une réponse inflammatoire, y compris à la surface de la peau.

5. Aide à perdre du poids

Si vous voulez perdre du poids, optez pour un régime sans gluten libre est une alternative viable. Cependant, ce régime a tendance à être plus lourd par rapport à d'autres programmes.

Parce que vous devriez éviter la plupart des aliments à base de farine, tels que les collations, les pâtisseries et malbouffe.

En limitant l'apport, les calories qui entrent dans le corps sont également moindres. Ainsi, le risque d'accumulation de calories qui déclenche l'obésité peut être minimisé. Le processus de combustion sera également plus facile à contrôler.

Alors, quels aliments pouvez-vous manger? Vous pouvez manger régulièrement des aliments qui contiennent des protéines maigres, des fruits et des légumes.

Effets secondaires du régime sans gluten libre

Bien qu'il y ait de nombreux avantages qui peuvent être obtenus, le régime sans gluten libre peut également provoquer des effets secondaires. Les impacts négatifs suivants peuvent survenir :

1. Risque de malnutrition

Suivre un régime sans gluten libre peut augmenter le risque de malnutrition. Car, il existe de nombreux aliments dont la consommation est limitée. Citation de ligne de santé, de nombreuses versions d'aliments sans gluten ne sont pas enrichies de vitamines B, telles que le folate.

Bien que, selon une étude, vous pouvez toujours obtenir des nutriments importants même si vous suivez un régime sans gluten libre. L'astuce est de multiplier les fruits et légumes qui ont des contenus différents, et de choisir des aliments à base de farine étiquetés « gluten » libre’.

2. Influence sur la vie sociale

Non seulement la santé physique, le régime sans gluten libre peut également avoir un effet négatif sur l'état psychologique de certaines personnes. Selon une étude, environ 21% des personnes atteintes de la maladie cœliaque choisissent d'éviter certaines activités ou certains événements pour éviter de manger des aliments contenant du gluten.

Au fil du temps, cela affecte certainement votre vie sociale, ce qui a également un impact sur votre état psychologique. La solution, si vous suivez ce régime, venez quand même vous réunir avec des amis et des parents, mais apportez vos propres provisions de nourriture de chez vous.

Voici donc quelques-uns des avantages du régime sans gluten libre et les effets négatifs possibles. Si vous n'êtes pas une personne coeliaque, réfléchissez bien avant de suivre ce régime, oui !

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