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Dernièrement, les nouilles shirataki sont de plus en plus connues et demandées par de nombreuses personnes. Non sans raison, le contenu détenu incite certaines personnes à choisir les nouilles shirataki pour un régime amaigrissant.

Est-il vrai que les nouilles shirataki peuvent être utilisées comme menu diététique ? Allez, voir la critique complète ci-dessous!

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Que sont les nouilles shirataki ?

Tubercules de Konnyaku. Source de la photo : www.medicalnewstoday

Les Shirataki sont des nouilles à base de konnyaku à base de farine (Amorphophallus konjac), qui est un tubercule que l'on trouve couramment au Japon. Le mot shirataki signifie cascade blanche, ce qui décrit la forme des nouilles elles-mêmes.

Cet aliment a une teneur en eau très élevée mais contient relativement peu de glucides. C'est la raison pour laquelle le shirataki remplace le riz dans un menu diététique.

Nouilles Shirataki pour régime

Ces nouilles sont très appréciées des personnes au régime. Non sans raison, les nouilles shirataki contiennent zéro pour cent de matière grasse et 97 pour cent d'eau.

Il y a plusieurs choses qui distinguent le shirataki des autres nouilles de sorte qu'il convient comme menu sain pour un régime, à savoir :

1. Faible en calories

Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), 100 grammes de nouilles shirataki ne contiennent que 9 calories. Cette quantité est très faible par rapport aux nouilles à base de farine et d'œufs.

À la même dose, les nouilles à base de farine et d'œufs peuvent contenir jusqu'à 130 kcal en calories. Les faibles calories incitent de nombreuses personnes à choisir les nouilles shirataki pour leur régime.

Même, Ligne Santé définir cette nouille comme 'nouilles miracles sans calories ». Les calories sont des substances qui affectent grandement le poids corporel. L'accumulation sans être équilibrée avec une combustion optimale peut déclencher l'obésité.

2. Sans gras

Si vous êtes une personne qui veut manger délicieux sans gras, les nouilles shirataki sont la réponse. Dans une dose de 100 grammes de nouilles shirataki, on ne trouve quasiment pas de matière grasse. C'est-à-dire que cette nouille ne contient vraiment pas de graisse du tout, alias zéro pour cent.

Tout comme les calories, la graisse est une substance qui peut conduire à l'obésité si elle s'accumule trop.

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3. Haute teneur en fibres

Beaucoup de gens choisissent les nouilles shirataki pour leur alimentation en raison de leur teneur élevée en fibres. Il y a environ trois grammes de fibres dans 100 grammes de nouilles shirataki.

La fibre des nouilles shirataki est appelée glucomannane, qui provient du tubercule de konnyaku. Selon une étude de 2011, le glucomannane est un type de fibre qui peut se dissoudre dans l'eau. Cette fibre se dilatera plusieurs fois en raison de sa forte teneur en eau.

Après cela, la fibre formera un gelquand dans l'estomac. Cela vous fera vous sentir rassasié plus longtemps. De plus, le processus d'absorption dans le tube digestif est très lent. De cette façon, votre appétit diminuera également.

Selon une étude, les personnes obèses qui consomment régulièrement du glucomannane chaque jour pendant huit semaines peuvent perdre du poids jusqu'à 2,5 kg.

Les avantages des nouilles shirataki pour l'alimentation

Non seulement en connaissant les ingrédients, vous devez également comprendre comment les nouilles shirataki fonctionnent pour vous aider à perdre du poids. L'un d'eux est de ralentir le processus de vidange de l'estomac, de sorte que vous vous sentirez rassasié plus longtemps.

De plus, les nouilles shirataki sont également efficaces pour aider à optimiser le processus d'élimination. Cela ne peut pas être séparé de la teneur en fibres appelée glucomannane détenue.

Une étude de 2011 a expliqué que des selles difficiles ou une constipation à long terme peuvent entraîner une prise de poids. La chose la plus évidente est l'estomac qui grossit de jour en jour.

Inconvénients des nouilles shirataki pour le régime

Bien que faible en calories et sans gras, il y a d'autres choses que vous devez considérer avant de le consommer. Les nouilles Shirataki ne contiennent pas suffisamment de minéraux essentiels pour le corps, tels que les protéines, le calcium, le fer, le potassium et les vitamines.

Autrement dit, si vous souhaitez consommer régulièrement des nouilles shirataki pour votre alimentation, assurez-vous d'ajouter d'autres ingrédients, tels que de la viande, du poisson et des légumes. De cette façon, vous pouvez toujours obtenir une nutrition complète.

Comment faire des nouilles shirataki pour le régime

Les nouilles Shirataki ont une texture moelleuse, car elles sont composées à 97% d'eau. Mais pour le goût, cette nouille est très fade. Contrairement à la plupart des produits de nouilles instantanées, les shirataki sont généralement vendus sans assaisonnement.

Par conséquent, vous pouvez ajouter vos propres herbes ou épices lors du traitement. Le shirataki peut être transformé en nouilles frites, en pâtes ou en soupe avec des légumes verts.

Eh bien, ce sont quelques-unes des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes choisissent les nouilles shirataki pour leur régime alimentaire et leurs avantages pour la perte de poids. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous pouvez le consommer régulièrement tous les jours avec divers menus élaborés. Bonne chance!

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