6 grains qui contiennent des glucides, quelque chose ?

Certaines personnes peuvent seulement savoir que le riz est la seule source de glucides. En fait, de nombreux aliments contiennent cette substance, dont l'un appartient au groupe des céréales. Habituellement, les céréales qui contiennent des glucides sont utilisées comme menu diététique par certaines personnes.

Alors, quels sont les grains qui contiennent ces glucides ? Allez, voir la critique complète ci-dessous!

Céréales qui contiennent des glucides

Il existe de nombreuses céréales qui contiennent des glucides. A partir du blé, du quinoa, jusqu'aux grains de maïs qui sont souvent utilisés Popcorn. Voici une liste de céréales qui contiennent des glucides :

1. Blé ou avoine

Le blé est une céréale qui contient des glucides. Souvent appelé L'avoine, 33 grammes de blé contiennent 21 grammes de glucides. Ce montant comprend une petite quantité par rapport à d'autres sources de glucides.

Par conséquent, il n'est pas surprenant que le blé soit souvent choisi comme source de glucides lors d'un régime. De plus, le blé contient également 8 grammes de fibres qui peuvent soutenir le processus digestif.

Le type de fibre détenu est le bêta-glucane, qui peut aider à réduire le taux de mauvais cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque. Sans oublier qu'il existe d'autres ingrédients tels que le magnésium, le phosphore et la thiamine qui sont bons pour la santé.

2. Le quinoa en tant que grain qui contient des glucides

Souvent utilisé comme menu de céréales, le quinoa s'avère contenir des glucides qui peuvent servir de source d'énergie, vous savez. Cuit 185 grammes de quinoa contient 34 grammes de glucides.

Non seulement cela, ce grain est également riche en autres nutriments. Selon une publication de la National Library of Medicine des États-Unis, le quinoa est une source complète de protéines végétales, contenant les 9 acides aminés essentiels dont le corps a besoin.

Sans oublier qu'il existe des composés antioxydants et des polyphénols qui sont très bénéfiques, peuvent aider à réduire l'activité inflammatoire et fournir une protection contre le risque de maladie chronique.

En consommant régulièrement du quinoa, vous obtiendrez également des nutriments tels que le manganèse, le phosphore, le magnésium, le cuivre et le folate.

3. Orge ou orge

Le prochain grain qui contient des glucides est l'orge, ou plus communément appelé orge. Par rapport au blé et au quinoa, l'orge a une teneur en glucides plus élevée, soit 41,5 grammes.

L'orge est également riche en fibres et autres nutriments tels que le sélénium, le magnésium, le manganèse, le zinc et le cuivre.

4. Grains de maïs

Peu de gens savent que les grains de maïs contiennent des glucides. Vous pouvez souvent manger ces aliments sans vous en rendre compte. Les grains de maïs sont l'ingrédient principal de Popcorn. Autrement dit, sans manger de riz, vous pouvez obtenir des glucides de Popcorn.

Les grains de maïs pesant 14 grammes contiennent environ 6,5 grammes de glucides. De plus, les grains de maïs contiennent également de nombreux autres nutriments nécessaires à l'organisme, tels que les vitamines B, le fer, le magnésium et le phosphore.

Malheureusement, le traitement des grains de maïs devient Popcorn peut le rendre un peu malsain, en partie à cause du sucre ajouté qu'il fournit. Pour être sans danger pour la consommation, vous pouvez le traiter vous-même à la maison, oui !

5. Le riz brun en tant que grain qui contient des glucides

De nombreuses personnes qui suivent un régime choisissent de manger du riz brun au lieu du riz blanc. En effet, vu des glucides, le riz brun a moins de contenu, qui est de 36 grammes.

Selon une étude de 2017, divers autres ingrédients du riz brun le rendent riche en antioxydants.

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6. Riz sauvage

Riz sauvage ou riz sauvage est un type de grain dérivé du genre Zizanie. Comparé au riz blanc, le riz sauvage a une teneur en glucides relativement plus faible, qui est d'environ 32 grammes.

L'un des avantages du riz sauvage est sa teneur élevée en antioxydants. Une étude menée par des scientifiques au Canada a indiqué que les niveaux de composés phénoliques dans le riz sauvage étaient équivalents à 10 fois ceux du riz ordinaire.

Sans oublier que le riz sauvage contient également de nombreux nutriments nécessaires à l'organisme, tels que le zinc, la vitamine B6 et le folate.

Eh bien, c'est une liste de céréales riches en glucides que vous devez connaître. Alors, quelles céréales sont vos aliments préférés ?

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