Huile de cuisson pour régime : Connaître le type et comment l'utiliser !

L'huile de cuisson pour l'alimentation utilisée lors de la cuisson des aliments doit être prise en compte. En effet, l'utilisation d'huile de cuisson joue un rôle très important dans le processus de perte de poids.

Gardez à l'esprit que l'huile est une source importante de graisse dans les aliments, mais la dose doit être utilisée de manière appropriée. Eh bien, pour savoir quelle huile de cuisson convient au régime le plus approprié, examinons l'explication suivante.

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Quelle huile de cuisson peut être utilisée pour l'alimentation?

Signalé Clinique de ClevelandQuel que soit le type utilisé, les huiles sont classées sur le plan nutritionnel comme des graisses, c'est-à-dire des graisses saturées et insaturées. Les graisses saturées sont mauvaises pour la santé, contrairement aux graisses insaturées.

Les graisses non spécifiées sont très bonnes pour la santé car elles n'augmentent pas le taux de cholestérol et peuvent aider le corps à fonctionner correctement.

Certaines huiles de cuisson pour les régimes qui peuvent être une option, notamment :

Huile d'olive

L'huile de cuisson pour le meilleur régime qui peut être utilisé est l'huile d'olive. Cette huile est enrichie de graisses saines, elle est donc connue pour prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer.

De plus, l'huile d'olive est riche en graisses monoinsaturées qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. L'huile d'olive extra vierge peut également réduire le risque de cancer du sein et peut être la meilleure huile pour perdre du poids.

L'huile d'olive extra vierge est assez chère et a un goût prononcé. Par conséquent, cette huile est couramment utilisée dans les légumes, les salades et les plats cuisinés. Pour la cuisson, de l'huile d'olive ordinaire ou légère suffira.

Huile de noix de coco

L'huile de coco est un excellent choix pour un régime car elle contient des graisses insaturées. Ce type d'huile est extrait des noix de coco et contient donc des triglycérides à chaîne moyenne, qui sont de l'acide laurique pour aider à la perte de poids.

Pendant le régime, vous devriez pouvoir choisir de l'huile de noix de coco extra vierge pour aider à réduire la graisse du ventre. Eh bien, l'huile de noix de coco peut être utilisée pour une variété de plats, y compris lors d'un régime.

Cependant, gardez à l'esprit que l'huile de noix de coco se gâtera lorsqu'elle est exposée à des températures très élevées. Donc, vous ne devriez pas l'utiliser pour la friture.

Huile d'amande

Même si elle contient peu de calories, l'huile d'amande peut aider à perdre du poids si elle est consommée avec modération. Assurez-vous également d'utiliser de l'huile d'amande non raffinée car l'huile traitée manque de nutriments.

L'une des huiles de cuisson pour ce régime contient des graisses monoinsaturées et moins de graisses saturées. Par conséquent, vous pouvez utiliser de l'huile d'amande pour la cuisson muffins et gâteau.

L'huile d'amande est également enrichie d'antioxydants afin de maintenir la santé cardiaque. Pour obtenir les bienfaits, notamment lors d'un régime, la dose d'huile doit être prise en compte.

huile de canola

Le canola provient des graines d'une plante de la famille du brocoli, où il a un rapport presque parfait d'acides gras oméga-6 et oméga-3. L'huile de canola est riche en acide alpha-linolénique ou ALA et en acides gras essentiels oméga-3 qui peuvent jouer un rôle dans le maintien du poids.

L'huile de canola, lorsqu'elle est utilisée comme substitut aux graisses saturées, peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Ayant un point de fumée plus élevé que l'huile d'olive, l'huile de canola convient à la cuisson à haute température.

L'huile de canola peut également être le meilleur choix pour cuisiner certains plats. Cette huile peut supporter un niveau de chaleur relativement élevé et le goût reste neutre donc elle ne dominera pas le plat.

Huile d'avocat

L'huile de cuisson pour ce régime est enrichie de graisses monoinsaturées saines pour le cœur. De plus, l'huile d'avocat peut également vous aider à perdre du poids en évitant la faim.

L'huile d'avocat est également connue pour augmenter le taux de cholestérol en raison du potassium et des vitamines B qu'elle contient.

Ce type d'huile a un goût épicé et un léger arôme d'avocat, ce qui la rend parfaite pour mélanger les salades. Par conséquent, il n'est pas surprenant que de nombreuses personnes recommandent l'huile d'avocat pour le régime paléo.

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