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Pour certaines personnes, la friture est un aliment qui est toujours un ami dans de nombreuses situations. Cependant, certaines personnes pensent que la nourriture peut en fait causer des maladies telles que : la maladie de reflux gastro-oesophagien (RGO) et le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK).

Alors, est-il vrai que manger trop souvent des aliments frits peut augmenter le risque de développer un RGO et un SOPK ? Allez, trouvez la réponse avec la critique suivante!

Articles frits et leurs ingrédients

Les aliments frits sont des aliments classés comme des menus malsains. Malgré tous les nutriments dont ils disposent, presque tous les aliments frits contiennent des niveaux élevés de mauvais gras trans.

Les graisses trans sont des graisses qui apparaissent à la suite d'un processus chimique appelé hydrogénation. Ce processus se produit presque toujours dans une poêle à frire.

Les molécules dans l'huile chauffée contaminent et se lient aux particules de graisse dans les aliments, formant des graisses trans.

Avec une teneur élevée en gras trans, certains pensent que manger trop souvent des aliments frits peut augmenter le risque de divers problèmes de santé, notamment le SOPK et le RGO.

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Que sont le RGO et le SOPK ?

Le RGO et le SOPK peuvent être vécus par toutes les femmes. Cependant, les deux sont des troubles de santé qui attaquent différentes parties du corps. Les symptômes aussi.

Voici les différences entre le RGO et le SOPK que vous devez connaître :

RGO

Le RGO est une condition lorsque l'acide gastrique a augmenté les niveaux pour monter dans l'œsophage ou l'œsophage. Dans certains cas, la montée d'acide gastrique qui n'est pas trop fréquente peut être considérée comme normale.

Cependant, si la situation se produit plus de deux fois par semaine, cela indique que vous souffrez de RGO. Le principal symptôme du RGO est une sensation de brûlure et d'inconfort autour de la poitrine, qui peut irradier vers la région du cou. Cette condition est souvent appelée brûlures d'estomac.

SOPK

Le SOPK est une condition caractérisée par des règles irrégulières ou pas de règles du tout. Les femmes atteintes du SOPK ont généralement plusieurs kystes dans leurs ovaires, causés par une production excessive d'androgènes.

Environ 50 % des femmes atteintes du SOPK se plaignent de symptômes tels que l'obésité, une croissance excessive des poils dans certaines zones du corps, une calvitie masculine, beaucoup d'acné et une pression artérielle instable.

Le risque de RGO et de SOPK dû à la consommation d'aliments frits

Manger trop souvent des aliments frits est associé au risque de RGO et de SOPK. Comme déjà mentionné, la relation entre les deux est causée par la teneur élevée en gras trans des aliments frits.

Le risque de développer un RGO

En plus de pouvoir augmenter le risque d'obésité, les aliments riches en graisses peuvent augmenter le risque de développer un RGO. Selon une étude, les mauvaises graisses peuvent détendre le muscle sphincter situé au bas de l'œsophage, qui fonctionne comme une barrière gastrique.

Lorsque le muscle se détend, l'acide de l'estomac sortira facilement et remontera dans l'œsophage. Après cela, lentement, vous sentirez le nom brûlures d'estomac. Gardez à l'esprit que le liquide acide de l'estomac est irritant et peut endommager les parois des tissus qu'il traverse.

Une autre étude a également expliqué qu'en entrant dans le tube digestif, les aliments riches en graisses peuvent stimuler la libération de l'hormone cholécystokinine (CCK). Cette hormone peut indirectement détendre le muscle du sphincter au bas de l'œsophage.

Risque de contracter le SOPK

Jusqu'à présent, aucune recherche n'indique que les aliments frits peuvent déclencher le SOPK. Cependant, chez les femmes qui souffrent déjà du SOPK, les symptômes peuvent s'aggraver si vous mangez trop d'aliments contenant des gras trans.

Les femmes atteintes du SOPK ont généralement des taux d'insuline plus élevés. L'insuline est une hormone produite dans le pancréas, qui aide les cellules à convertir le glucose en énergie. Des niveaux élevés d'insuline peuvent déclencher une résistance qui affecte l'absorption du glucose.

Selon une étude menée par des scientifiques italiens, les aliments contenant de mauvaises graisses peuvent aggraver la résistance à l'insuline. En conséquence, les symptômes ressentis par les personnes atteintes du SOPK peuvent devenir plus graves.

Eh bien, c'est un examen complet du risque de RGO et de SOPK dû à la consommation trop fréquente d'aliments frits. En plus de limiter la consommation, appliquer une alimentation nutritive et un mode de vie sain pour que le corps reste en forme, oui !

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