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Amateurs de café, avez-vous déjà goûté le café vert ? Il a été nommé ainsi en raison de la couleur verte des grains de café. Ce café a de nombreux bienfaits pour la santé. Les avantages du café vert ont été largement étudiés et deviennent de plus en plus un choix de café sain.

Les avantages du café vert peuvent surmonter les problèmes de maladies chroniques pour la santé de la peau. Curieux d'en savoir plus ? Découvrez la critique ci-dessous!

Qu'est-ce que le café vert ?

Le café vert est constitué de grains de café Arabica qui n'ont pas été torréfiés. Parce qu'il n'est pas torréfié, le goût du café vert est si différent du café ordinaire, certaines personnes le trouvent même plus comme une tisane que comme du café.

Selon la recherche, le café vert est riche en acide chlorogénique, par rapport aux grains de café torréfiés. Composés avec de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires qui peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé.

Bienfaits du café vert

L'un des avantages du café vert populaire est qu'il peut brûler les graisses rapidement. En outre, il existe également d'autres avantages du café vert, les composants qui offrent de nombreux avantages sont l'acide chlorogénique et d'autres composés.

1. Réduit les effets des radicaux libres

L'un des ingrédients riches du café vert est l'acide chlorogénique. Cet acide chlorogénique est une source de polyphénols.

Les polyphénols sont des produits chimiques à base de plantes aux propriétés antioxydantes qui peuvent combattre les radicaux libres et les dommages cellulaires.

Le café vert est encore plus efficace pour réduire les radicaux libres 10 fois par rapport au thé vert.

2. Réduire les niveaux de sucre

L'un des problèmes du diabète est qu'il est difficile de réguler la glycémie. Eh bien, un autre avantage du café vert qui est bon pour les diabétiques est qu'il peut aider à réguler le glucose.

Une étude en 2010 a rapporté que l'acide chlorogénique administré à une dose de 5 milligrammes par kilogramme de poids corporel était capable de normaliser les niveaux de glucose chez les rats diabétiques.

3. Réduit le risque de diabète de type 2

D'après les résultats d'une étude de 2009, la consommation quotidienne de trois à quatre tasses de café décaféiné contenant de fortes concentrations d'acide chlorogénique réduit le risque de diabète de type 2 de 30 %.

4. Hypertension artérielle

Les bienfaits du café vert pour l'hypertension artérielle sont étudiés depuis longtemps et les résultats sont très bons.

Selon une étude de 2006 du Japon, l'extrait de café vert prescrit à 140 mg par jour pendant 12 semaines a réduit la pression artérielle systolique de 5 mmHg et la pression artérielle diastolique de 3 mmHg chez les adultes légèrement hypertendus.

5. Prévenir la maladie d'Alzheimer

Le café vert peut prévenir ou réduire certains des symptômes cognitifs et neuropsychiatriques de la maladie d'Alzheimer. Ceci est basé sur la recherche en neurosciences nutritionnelles.

Les propriétés antioxydantes de l'extrait de café vert ont aidé à maintenir un métabolisme cérébral normal chez les rats par rapport aux rats n'ayant pas reçu l'extrait. La diminution du métabolisme cérébral est un indicateur clé du risque d'Alzheimer.

6. Augmenter le métabolisme

L'acide chlorogénique dans les grains de café vert est également connu pour augmenter le métabolisme du corps. Le taux métabolique basal (BMR) dans le corps augmente, ce qui minimise la libération excessive de glucose du foie dans le sang.

En raison du manque de glucose, notre corps commence à brûler les cellules graisseuses stockées pour répondre aux besoins en glucose. Ainsi, les grains de café vert pur augmentent notre capacité à brûler les graisses.

7. Bienfaits du café vert comme anti-âge

Les grains de café vert sont également connus pour retenir des niveaux élevés de substances volatiles car ils n'ont pas besoin de subir un processus de torréfaction.

L'acide gamma-aminobutyrique (GABA), la théophylline, le gallate d'épigallocatéchine sont quelques-uns des ingrédients qui peuvent nous aider à maintenir une peau saine et à prévenir l'apparition des rides.

8. Aide à hydrater la peau

En plus d'être riche en acide chlorogénique, le café vert est également riche en acides gras et en esters dont l'acide arachidique, l'acide linoléique et l'acide oléique. Ces ingrédients sont connus pour être bons pour nourrir et hydrater notre peau.

9. Aide à améliorer la circulation sanguine

L'hypertension artérielle peut provoquer plusieurs maladies chroniques telles que les accidents vasculaires cérébraux, l'insuffisance cardiaque, l'insuffisance rénale chronique.

La teneur en aspirine active du café vert peut empêcher les plaquettes de le devenir. Pour que nos artères ne durcissent pas et que la circulation sanguine dans tout notre corps augmente.

Le café vert est-il sans danger ?

Le café vert est sans danger pour la consommation, lorsqu'il est pris dans le bon dosage. Une étude a noté que 400 mg d'extrait de café vert pris deux jours de suite n'ont pas causé d'effets négatifs.

Cependant, il est important que vous sachiez que le café vert contient également de la caféine comme le café ordinaire. Ainsi, le café vert peut provoquer des effets secondaires liés à la caféine similaires à ceux du café ordinaire.

Si vous envisagez d'essayer le café vert, il ne fait jamais de mal de consulter d'abord votre médecin pour pouvoir déterminer le dosage correct et sûr.

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