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Pour les amateurs d'épices, vous connaissez peut-être les piments jalapenos. Le piment originaire du Mexique est non seulement capable d'ajouter de la saveur aux aliments, mais a également de nombreux avantages, vous savez, dont l'un peut maintenir la santé cardiaque.

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Connaître les jalapenos

Bien que couramment utilisé dans la cuisine mexicaine, la popularité des jalapenos (jalapenos) ne cesse de croître. En fait, ce piment pousse également en Californie et dans le sud-ouest de l'Amérique.

La plupart du temps, les jalapenos sont de couleur vert foncé. Cependant, certains pensent au rouge, au violet ou à d'autres couleurs vives à maturité. Les jalapenos mesurent environ 2 à 3 pouces. Les jalapenos ont une cote de piquant de 2 500 à 10 000 sur l'échelle de Scoville (une mesure du piquant).

Le jalapeño est un piment faible en calories, mais riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. En fait, un jalapeño contient :

• Calories : 4 cal
• Fibre: 0,4 gramme
• Vitamine C: 10 pour cent de l'apport quotidien de référence (RDI)
• Vitamine B6 : 4 pour cent du RDI
• Vitamine A : 2 pour cent du RDI
• Vitamine K : 2 pour cent du RDI
• Folate : 2 pour cent du RDI
• Manganèse: 2 pour cent du RDI
• Glucides : 1 gramme
• Protéines : 0,1 gramme

L'un des composés importants trouvés dans les jalapenos est la capsaïcine, le composant actif des piments qui lui confère des caractéristiques épicées, mais présente des avantages pour la santé.

Est-il vrai que les jalapenos sont bons pour la santé cardiaque ?

Le diabète, l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle sont les principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. Comme il est bien connu, l'un des avantages du jalapeno est bon pour la santé cardiaque.

C'est parce que le contenu de la capsaïcine qui appartient aux jalapenos. Parce que la capsaïcine peut réduire l'impact des facteurs de risque de maladie cardiaque, ce qui peut aider à maintenir la santé cardiaque.

Consommer environ 5 grammes de chili avant de manger un repas riche en glucides peut aider à stabiliser la glycémie. D'autre part, il peut également aider à contrôler les pics de glycémie qui surviennent après avoir mangé.

De plus, les jalapenos sont riches en vitamine A, vitamine C et bioflavonoïdes qui peuvent aider à renforcer les vaisseaux sanguins. Ainsi, il peut équilibrer les niveaux de pression artérielle, ce qui peut réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

La recherche soutient que les jalapenos sont bons pour la santé cardiaque

Dans les études animales, il a été démontré que la capsaïcine abaisse le taux de cholestérol lipidique. Cependant, aucune étude n'a été menée chez l'homme.

De plus, des études animales ont également montré que la capsaïcine peut aider à abaisser la tension artérielle en relaxant les vaisseaux sanguins.

Des recherches antérieures ont montré que la capsaïcine et les piments peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque. Cependant, il existe encore de nombreuses preuves solides pour montrer l'efficacité de la capsaïcine pour la santé cardiaque chez l'homme.

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Autres avantages des jalapenos

Non seulement il peut être bénéfique pour la santé cardiaque, mais le jalapeno a également d'autres avantages que vous devez connaître, tels que :

1. Perdre du poids

Jalapeno peut aider à perdre du poids en augmentant le métabolisme du corps, il peut donc augmenter le processus de combustion des graisses dans le corps et contrôler l'appétit.

Plusieurs études ont montré que la capsaïcine et d'autres composés similaires appelés capsaïcinoïdes peuvent augmenter le métabolisme de 4 à 5 % par jour.

Cependant, de nombreuses études ont étudié les effets de la capsaïcine ou des piments en général, et pas seulement les jalapenos.

2. Combattre le cancer

Les avantages de ce jalapeño ne peuvent pas être séparés du contenu de la capsaïcine. Des études en laboratoire montrent que la capsaïcine a de fortes propriétés anticancéreuses et est capable de tuer plus de 40 types de cellules cancéreuses sans endommager les cellules normales.

La capsaïcine elle-même combat le cancer en arrêtant la croissance ou la division des cellules cancéreuses, en ralentissant la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins autour des tumeurs cancéreuses et en empêchant la propagation du cancer à d'autres parties du corps.

Cependant, les études humaines n'ont pas trouvé les mêmes avantages anticancéreux que ceux trouvés dans les études de laboratoire. Par conséquent, davantage de recherches sont nécessaires sur la façon dont les piments rouges affectent le risque de cancer chez l'homme.

3. Soulage la douleur

La capsaïcine est un analgésique naturel. Attention, uniquement pour usage externe. Si vous voulez un effet analgésique, vous pouvez utiliser des crèmes, des onguents ou des lotions contenant ces ingrédients.

La capsaïcine agit en soulageant la douleur, en bloquant temporairement les récepteurs de la douleur dans certaines zones.

Eh bien, voici quelques informations sur les piments jalapenos pour la santé cardiaque et d'autres avantages. Bien que le jalapeño présente de nombreux avantages pour la santé, une consommation excessive de piment n'est pas recommandée.

Si vous souffrez de certains problèmes de santé, ne mangez pas de jalapenos ou de piments forts avant de consulter votre médecin. Ceci est fait pour éviter les effets secondaires possibles.

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