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Prendre des suppléments ou des aliments contenant du collagène est plus sûr que d'utiliser des produits ou des cosmétiques contenant cette protéine. Un apport adéquat de collagène peut aider à créer les acides aminés nécessaires à la peau.

Le collagène est le type de protéine le plus abondant dans votre corps. En plus de la peau, sa présence se trouve dans les muscles, les os, les tendons, les ligaments, les organes du corps, les vaisseaux sanguins, la muqueuse intestinale et d'autres tissus conjonctifs.

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Diminution des niveaux de collagène

Vous ne pouvez pas mesurer le niveau de collagène dans le corps. Mais vous pouvez dire quand cette protéine commence à diminuer.

Le collagène diminuera avec l'âge. Une diminution du collagène vous fera ressentir ce qui suit :

• La peau devient ridée et ridée
• Les tendons et les ligaments deviennent plus rigides et moins flexibles
• Atrophie musculaire et affaiblissement
• Douleurs articulaires ou arthrose dues à un cartilage usé
• Problèmes gastro-intestinaux dus à l'amincissement de la muqueuse du tube digestif.

Aliments contenant du collagène

Outre le vieillissement, un autre facteur qui réduit cette protéine est que vous ne consommez pas assez de collagène. Pour cela, considérez la liste suivante d'aliments qui contiennent du collagène :

Poulet

Ne soyez pas surpris, la viande de poulet comprend des aliments qui contiennent suffisamment de collagène, vous savez. C'est pourquoi, si vous le remarquez, de nombreux suppléments de collagène proviennent du poulet.

Si vous avez déjà coupé un poulet entier, vous avez probablement remarqué que cet animal a beaucoup de tissu conjonctif. Ces tissus font du poulet l'un des aliments riches en collagène.

Une étude publiée dans Dovepress a même utilisé le cou et le cartilage de poulet comme source de collagène pour le traitement de l'arthrite.

Poissons et coquillages

Comme les autres animaux, les poissons et les crustacés ont des os et des ligaments faits de collagène. Faites de ces deux types d'animaux des aliments qui contiennent le collagène dont vous avez besoin.

Le site de santé Healthline mentionne même que certaines personnes disent que le collagène dérivé d'animaux marins est facilement absorbé par le corps.

Mais, même si vous comptez sur le poisson comme source d'apport en collagène, vous devez comprendre que la viande de poisson contient moins de collagène que les autres parties.

Malheureusement, la partie la plus riche en collagène est la tête, les écailles ou l'œil du poisson. Une étude publiée dans la revue Oxidative Medicine and Cellular Longevity a même utilisé la peau de poisson comme ingrédient peptidique de collagène.

Aliments contenant du collagène, nommément bouillon d'os

Bien que parfois vous le réalisiez rarement, faire du bouillon d'os pour les soupes de légumes et autres peut en fait être une source d'aliments contenant du collagène, vous savez. Vous savez certainement déjà que la fabrication de cet aliment se fait en faisant bouillir les os.

On pense que ce processus est capable d'extraire le collagène dû à l'os et au tissu conjonctif de l'os. De plus, vous pouvez obtenir du calcium, du magnésium, du phosphore, de la glucosamine, de la chondroïtine, des acides aminés et d'autres nutriments grâce à ce processus.

Cependant, chaque bouillon d'os a un contenu nutritionnel différent, car il dépend de la qualité des os et des autres ingrédients utilisés.

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Les aliments qui augmentent la production de collagène

Certains des aliments ci-dessous contiennent des vitamines et des minéraux qui peuvent aider à encourager la production de collagène dans le corps :

Blancs d'oeufs

Bien que les œufs ne contiennent pas le tissu conjonctif trouvé dans d'autres produits d'origine animale, les blancs d'œufs contiennent de la proline, qui est l'un des acides aminés nécessaires à la production de collagène.

Il est appelé directement grâce à des recherches publiées dans la revue Nutrients.

Les agrumes

La vitamine C est l'un des composants importants qui joue un rôle important dans la production de pro-collagène, le précurseur du collagène présent dans le corps. Par conséquent, il est important de s'assurer que le corps reçoit suffisamment de vitamine C.

Le groupe des agrumes comprend les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes. Tous ces fruits sont également riches en d'autres nutriments nécessaires à l'organisme.

baies

Bien que les agrumes soient connus pour leur teneur en vitamine C, les baies sont également une bonne source de vitamine C.

Même comparées en poids, les fraises contiennent plus de vitamine C que les oranges. De plus, les framboises, les myrtilles et les mûres contiennent également une dose de vitamine C nécessaire à l'organisme.

D'où la liste des aliments qui contiennent et peuvent favoriser la production de collagène dans l'organisme. Assurez-vous de toujours consommer des aliments sains dans votre alimentation quotidienne, OK !

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