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outre café dalgona et pain à l'ailMaintenant, une autre tendance alimentaire recommence à devenir virale, à savoir croffes. Oui, jusqu'à présent, beaucoup de gens sont curieux de connaître ce menu de collations.

Quel est le contenu nutritionnel ? croffes? Existe-t-il un moyen sûr de le consommer afin qu'il ne présente pas de risque pour la santé ?

Que sont les Croffles ?

Tel que rapporté par la page Bakemag, croffes provient d'une combinaison de deux menus, à savoir croissant et gaufres.

Mais cela ne veut pas dire de la pâte croissant et gaufres qui sont combinés ou cuits ensemble, oui. Comment faire croffes lui-même est d'entrer dans la pâte croissant sur la cuisinière gaufres.

Casse-croûte croffes Cela peut être servi avec du café ou du lait chaud comme menu de petit-déjeuner. Cette collation fait de la pâte croissant moelleux et riche en beurre dans un plat croustillant.

Texture croffes lui-même est en fait plus dense que croissant, mais pas aussi sec que d'habitude.

Le début de la naissance du menu croffes

Il est de notoriété publique que le menu des aliments croissant ou gaufres, les deux sont réputés pour le petit-déjeuner occidental.

Des croissants a généralement la forme d'un croissant de lune, tandis que gaufres a de nombreuses formes selon le moule. Vous pouvez trouver une combinaison de saveurs croquantes et douces dans croffes.

Page de lancement Le goût, chef Louise Lennox a eu à l'origine l'idée de combiner les deux types de collations en un délicieux dessert. Ensuite, il a reçu une offre pour développer sa propre idée de création culinaire.

De plus, en 2017, le menu croffes finalement vendu pour la première fois dans un café du centre de Dublin. Croffe fait de pâte croissant qui est ensuite cuit par torréfaction dans un moule gaufres.

Croffe peut être servi en dessert avec un goût sucré ou salé, selon garnitures qui est fait.

Quel est le contenu nutritionnel dans croffes?

Comme expliqué précédemment, en fait croffes fait avec de la pâte croissant. Les informations nutritionnelles suivantes sont fournies par l'USDA pour un croissant grand (67 grammes):

• Calories : 272
• Matières grasses : 14 grammes
• Sodium : 313 mg
• Glucides : 31 grammes
• Fibres : 1,7 grammes
• Sucre : 7,5 grammes
• Protéines : 5,5 grammes

Selon la description de la page Très bien ajusté, calories dans croissant dépendra de la taille. Les données ci-dessous sont pour croissant avec taille moyenne ou standard :

• Mini croissants: 114 calories, 2 grammes de protéines, 13 grammes de glucides, 1 gramme de fibres, 6 grammes de matières grasses, 3 grammes de graisses saturées.
• Des croissants petit: 171 calories, 3 grammes de protéines, 19 grammes de glucides, 1 gramme de fibres, 9 grammes de matières grasses, 5 grammes de graisses saturées.
• Des croissants gros: 272 calories, 5 grammes de protéines, 31 grammes de glucides, 2 grammes de fibres, 14 grammes de matières grasses, 8 grammes de graisses saturées.

Ensuite, si vous ajoutez garnitures à croissant, bien sûr augmentera également la quantité de graisse et de calories.

est croffes bon pour la santé?

Croffe qui utilise des matériaux croissant en fait pas très bon pour la santé s'il est inclus dans le menu d'un régime alimentaire sain, c'est parce que ce menu alimentaire n'apporte pas beaucoup de valeur nutritive.

Même certains diététiciens disent que les produits de boulangerie sont une source de « calories vides ».

Les aliments faibles en calories fournissent de l'énergie principalement sous forme de sucres ajoutés et de graisses solides malsaines, telles que les graisses saturées ou les graisses trans. De nombreux aliments à calories vides fournissent également des niveaux élevés de sodium.

Mais si tu aimes croissant, vous devriez plutôt choisir par taille ou par petites portions. Alternativement, si vous choisissez une grande taille, vous pouvez couper la portion en deux et vous assurer de ne pas trop manger par jour.

De plus, il est fortement recommandé de ne pas utiliser du tout de beurre ajouté. Pâte croissant il est cuit au beurre, vous pouvez donc obtenir un goût crémeux sans ajouter diffuser.

Recette croffes sain

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire croffes les matériaux suivants sont nécessaires :

• 200 grammes de farine de blé
• 20 grammes de sucre
• 6 grammes de lait écrémé en poudre.
• 20 grammes de beurre non salé congelé
• 4 grammes de levure instantanée
• 2 oeufs
• 250 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à café de sel

Comment faire:

• Mélangez l'eau tiède et la levure, puis attendez.
• Mettez la farine dans un autre récipient. Ajoutez ensuite le sucre, le sel, le lait écrémé et le beurre. Bien mélanger.
• Ajouter les œufs au mélange de levure. Ensuite, entrez le mélange de levure mélangé avec des œufs dans le mélange de farine et mélangez jusqu'à consistance lisse.
• Ensuite, versez la pâte sur une table recouverte de plastique. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Transférer la pâte dans un bol et couvrir d'un linge sec. Laisser reposer jusqu'à ce que la pâte lève jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
• En attendant, faire la pâte au beurre à l'intérieur croissant. Aplatir le beurre non salé surgelé avec rouleau à pâtisserie. Saupoudrer de farine pour qu'elle ne colle pas.
• Envelopper le beurre aplati avec Emballage plastique, conserver au réfrigérateur pendant 15 minutes.
• Ensuite, retirez la pâte à pain du bol. Aplatir la pâte, mais pas trop fine ni trop épaisse. Placer le beurre sur la pâte à pain aplatie et replier la pâte jusqu'à ce que le beurre soit recouvert.
• Après cela, roulez à nouveau la pâte. Attention à ne pas laisser le beurre sortir de la pâte.
• Ensuite, laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes et repliez la pâte à nouveau, puis faites la même chose trois fois.
• Rouler la pâte et l'aplatir en un rectangle. Couper la pâte en triangle rectangle. Rouler chaque pâte qui a été tranchée de bas en haut pour former un croissant. Faites-le sur l'autre pâte jusqu'à épuisement et laissez reposer un moment à température ambiante.
• Préparer l'outil maker gaufres. Mettre la pâte sur le maker gaufres. Beurre de croissant fondra selon la forme du moule.
• Ascenseur croffes de l'outil de fabricant gaufres, quand la pâte croffes brun.

Vous pouvez ajouter avec garnitures favoris comme une pincée de cassonade, de fromage, de confiture et de miel. Mais comme expliqué précédemment, l'ajout garnitures à croissant Bien sûr, cela augmentera également les graisses et les calories.

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