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La stéatose hépatique est une maladie causée par l'accumulation de graisse dans le foie. L'excès de graisse dans le foie peut provoquer une inflammation, des dommages au foie et une insuffisance hépatique. La stéatose hépatique est aussi communément appelée stéatose hépatique.

Alors que le foie est un organe important qui joue un rôle dans le filtrage des nutriments et des toxines de ce que vous consommez.

Foie gras lui-même, il existe plusieurs types, selon la cause. Peut-être voulez-vous savoir quels sont les types de stéatose hépatique, les tenants et les aboutissants et si la stéatose hépatique peut être guérie ? Jetez un œil aux critiques suivantes.

Types de foie gras

Types de foie gras. Source de la photo : //www.medicalnewstoday.com/

Fondamentalement, il existe 2 principaux types de stéatose hépatique, à savoir : stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) et stéatose hépatique alcoolique (AFLD).

Si décrit, ces deux types alors il y a 5 types différents de foie gras. Voici l'explication complète, telle que rapportée par Ligne Santé.

1. La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD)

La NAFLD ou stéatose hépatique non alcoolique est une maladie dans laquelle la graisse s'accumule dans le foie des personnes qui ne boivent pas beaucoup d'alcool.

Si vous avez des dépôts de stéatose hépatique et que vous n'avez pas d'antécédents de consommation d'alcool, votre médecin vous diagnostiquera très probablement une stéatose hépatique non alcoolique.

Si l'accumulation de graisse ne provoque pas d'inflammation ou d'autres complications, votre état est alors appelé stéatose hépatique simple non alcoolique..

2. Stéatohépatite non alcoolique (NASH)

La NASH est toujours incluse dans le type de stéatose hépatique NAFLD. La différence est que dans ce type, l'accumulation de graisse dans le foie s'accompagne également d'une inflammation.

Votre médecin vous diagnostiquera une NASH s'il y a une accumulation de graisse dans votre foie et si vous avez une inflammation et des dommages aux cellules du foie. Cependant, vous n'avez pas d'antécédents de consommation d'alcool.

Si elle n'est pas traitée rapidement, la NASH peut entraîner des blessures ou des dommages au foie. Dans les cas graves, la NASH peut entraîner une cirrhose et un cancer.

3. La stéatose hépatique alcoolique (ALFD)

ALFD se produit chez les personnes qui consomment beaucoup de boissons alcoolisées. Lorsque vous buvez de l'alcool, le foie le traitera pour être excrété du corps.

Mais dans le processus, il peut produire des substances nocives et endommager les cellules du foie, augmenter l'inflammation et affaiblir l'immunité du corps.

ALFD est le niveau initial de stéatose hépatique chez les personnes qui consomment de l'alcool.

Lire aussi : Connaître les faits sur l'hépatite, une maladie qui rend le foie enflammé

Causes de la stéatose hépatique

Pour la stéatose hépatique alcoolique (AFLD), la cause est une consommation excessive d'alcool, mais pour les non-alcooliques (NAFLD) la cause exacte n'est pas bien connue, elle peut être liée aux gènes.

Outre une consommation excessive d'alcool, l'AFLD peut également vous agresser si :

• Obésité
• Malnutrition
• Antécédents d'hépatite, en particulier d'hépatite C
• Posséder un gène porteur d'une famille ayant des antécédents de foie gras
• Inclus dans les hommes d'origine afro-américaine ou hispanique
• Avec l'âge, plus le risque de développer une stéatose hépatique augmente également.

Pour ceux d'entre vous qui ne sont pas alcooliques, des facteurs génétiques peuvent être à l'origine de la stéatose hépatique. Cependant, plusieurs autres facteurs sont également considérés comme un facteur de risque pour le développement de la NAFLD :

• Obésité
• Votre corps est résistant à l'insuline
• Avoir des taux de triglycérides ou mauvais cholestérol (LDL) et de faibles taux de bon cholestérol (HDL).
• Avoir le syndrome des ovaires polykystiques
• Les personnes souffrant d'apnée du sommeil
• Antécédents d'hypothyroïdie ou d'hypopituitarisme
• Malnutrition
• Perte de poids drastique
• Exposition à certaines toxines ou produits chimiques
• Vieillesse
• Avoir une maladie liée au syndrome métabolique.

Symptômes du foie gras

Les personnes atteintes d'AFLD et de NAFLD ne présenteront généralement aucun symptôme. Cependant, il y en a qui ressentent une douleur dans l'abdomen supérieur droit.

Certains symptômes apparaîtront chez les personnes atteintes de ASH ou de NASH en raison d'une maladie du foie enflammée. Voici quelques symptômes de la stéatose hépatique qui apparaissent habituellement :

• Ventre gonflé
• Dilatation des vaisseaux sanguins sous la surface de la peau
• Chez les hommes, les seins paraîtront plus gros que la normale
• Paumes rouges
• La peau et les yeux auront un aspect jaunâtre en raison d'une maladie appelée jaunisse.

Certaines personnes présentent également des symptômes de stéatose hépatique à complications. L'un des plus graves est la formation d'une cirrhose qui provoque des cicatrices.

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Diagnostic de stéatose hépatique

La stéatose hépatique est diagnostiquée par plusieurs procédures, telles que :

• Échographie (usg foie gras), pour obtenir une image du foie
• Biopsie hépatique (échantillon de tissu) pour déterminer dans quelle mesure la maladie hépatique avancée a progressé
• FibroScan, une échographie spéciale du foie gras qui est parfois utilisée à la place d'une biopsie du foie pour déterminer la quantité de graisse et de tissu cicatriciel dans le foie.

Les résultats de cette échographie du foie gras peuvent décrire plus tard à quel point l'état du foie dans le corps est mauvais.

Les résultats du diagnostic de stéatose hépatique

Peu de personnes ont des résultats de stéatose hépatique de grade 1 après avoir fait une échographie de stéatose hépatique.

Ils ne sont jamais conscients d'avoir une stéatose hépatique car au stade 1 de la stéatose hépatique, les symptômes ne sont pas si importants.

En cas de stéatose hépatique de grade 1, l'excès de graisse s'accumule dans les cellules du foie mais est considéré comme inoffensif.

Pendant ce temps, si vous êtes déclaré avoir une stéatose hépatique légère, cela signifie qu'il y a déjà 5 à 10 pour cent de graisse recouvrant le foie. La stéatose hépatique légère est principalement ressentie par les personnes âgées de 40 à 60 ans.

La stéatose hépatique légère est également souvent méconnue car des symptômes tels que le manque d'appétit ou la faiblesse sont souvent identifiés comme d'autres maladies.

La stéatose hépatique peut-elle être guérie ?

Si vous souffrez de cette maladie et que vous vous demandez si la stéatose hépatique peut être guérie, la réponse est malheureusement non. Jusqu'à présent, il n'existe aucun remède contre la stéatose hépatique ou une intervention chirurgicale pouvant être pratiquée pour guérir cette maladie.

Cependant, les médecins suggéreront toujours d'autres moyens pour que le propriétaire de cette maladie ne développe pas son état pour devenir plus grave.

Traitement du foie gras

Comme mentionné précédemment, à ce jour, il n'existe aucune méthode de traitement spécifique pour les personnes atteintes de NAFLD. Il n'y a pas non plus de médicaments contre la stéatose hépatique. Les médecins suggèrent généralement de perdre du poids.

Perdre 3 à 5 pour cent du poids corporel peut réduire la graisse, l'inflammation et les dommages au foie. Une intervention chirurgicale peut également être effectuée si nécessaire pour éliminer l'excès de graisse.

En attendant, pour les personnes atteintes de l'AFLD, le premier pas à faire est d'arrêter de consommer des boissons alcoolisées. Ceci est fait pour éviter d'autres dommages, pas pour réparer les dommages qui se sont déjà produits.

À ce niveau, les médecins peuvent recommander un traitement en prenant des médicaments et des interventions chirurgicales. Une greffe peut être réalisée en cas de complications graves dues à une cirrhose entraînant une insuffisance hépatique.

L'indisponibilité des médicaments contre la stéatose hépatique nous rappelle à tous que la stéatose hépatique est mieux prévenue que traitée. Bien qu'il n'y ait pas de remède contre la stéatose hépatique, l'état de la stéatose hépatique peut toujours être géré avec un mode de vie plus sain.

Régime de foie gras

Il est généralement conseillé aux patients atteints de stéatose hépatique de suivre un régime spécial. Ce régime est appelé régime de stéatose hépatique et s'applique aux personnes non alcooliques et alcooliques atteintes de stéatose hépatique.

En général, le régime du foie gras a le régime suivant :

• Augmenter la consommation de fruits et légumes
• Choisissez des aliments riches en fibres
• Limiter le sucre ajouté, le sel, les graisses trans, les glucides raffinés et les graisses saturées
• Ne consommez pas d'alcool.

Un régime de stéatose hépatique peut aider les propriétaires de stéatose hépatique à avoir un meilleur état corporel. En suivant un régime de stéatose hépatique, il est également plus facile de perdre du poids.

Aliment recommandé pour le foie gras

Voici les recommandations alimentaires pour la stéatose hépatique :

Café

Des études ont montré que les buveurs de café atteints de stéatose hépatique présentent moins de dommages au foie que ceux qui ne boivent pas de café. La caféine semble réduire la quantité d'enzymes hépatiques anormales chez les personnes à risque de maladie du foie.

Légume vert

Les légumes verts sont utiles pour prévenir l'accumulation de graisse. Le brocoli, par exemple, a été prouvé dans la recherche pour aider à prévenir l'accumulation de graisse dans le foie.

D'autres légumes verts tels que les épinards, les choux de Bruxelles et le chou frisé sont également recommandés comme aliments pour le foie gras.

Savoir

Le tofu est un aliment faible en gras et riche en protéines. Grâce à la recherche, il est prouvé que la protéine de soja, qui est contenue dans le tofu, peut réduire l'accumulation de graisse dans le foie.

Poisson

Les poissons gras comme le saumon, les sardines et le thon sont riches en acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont bons pour maintenir les niveaux de graisse du foie.

Gruau

La teneur en fibres de la farine d'avoine peut faciliter le remplissage de l'estomac, ce qui la rend adaptée à la gestion du poids. De plus, la teneur en glucides qu'il contient peut fournir de l'énergie au corps.

Avocat

Ce fruit est riche en graisses saines et contient des produits chimiques qui peuvent ralentir les dommages au foie. De plus, les avocats conviennent à ceux d'entre vous qui souhaitent perdre du poids car ils sont riches en fibres.

Noix

La recherche a montré que les noix améliorent la fonction hépatique chez les personnes atteintes de stéatose hépatique. Pour que les noix entrent dans la liste des aliments pour le foie gras.

Du lait

Le lait et les autres produits laitiers faibles en gras sont riches en protéines de lactosérum, ce qui protège le foie contre d'autres dommages.

Graines de tournesol

Les graines de tournesol peuvent agir comme antioxydants et sont riches en vitamine E, un antioxydant qui peut protéger le foie de dommages plus graves.

Huile d'olive

Cette huile saine est riche en acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire les niveaux d'enzymes hépatiques et à contrôler le poids.

Ail

L'ail est connu pour aider à la perte de poids. Vous pouvez choisir de consommer de l'ail directement ou sous forme de suppléments.

Grâce à la recherche, il a été démontré que les suppléments de poudre d'ail aident à réduire le poids et la graisse chez les personnes atteintes de stéatose hépatique.

Thé vert

On pense que le thé vert réduit l'absorption des graisses, mais les preuves et les recherches à ce sujet sont encore insuffisantes.

Mais le thé vert est inclus dans la liste des aliments pour le foie gras, car il peut réduire le cholestérol et aider une personne à mieux dormir la nuit.

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