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Dans certaines régions d'Indonésie, la viande d'escargot est souvent utilisée comme un délicieux menu de repas. Même ainsi, peu de gens savent que les escargots présentent divers avantages pour le corps s'ils sont consommés correctement.

Alors, quels sont les bienfaits des escargots pour la santé ? De plus, y a-t-il des effets secondaires qui peuvent être causés? Allez, voir la critique complète ci-dessous!

Escargots en un coup d'œil

Les escargots sont des escargots terrestres qui ont des coquilles, composés de plus de 10 000 espèces et 400 familles. Connus comme des animaux qui se déplacent très lentement, les escargots sont des animaux qui mangent des aliments tels que des fruits et des feuilles de plantes à feuilles.

La viande d'escargot est considérée comme un aliment de haute qualité, car elle contient des nutriments bénéfiques pour le corps. Cité de Temps de prestations de santé, La viande d'escargot adulte contient des protéines, du fer et des acides gras essentiels tels que l'acide linolénique et l'acide linoléique.

Dans certains pays, dont l'Indonésie, les escargots sont également souvent utilisés comme médecine alternative pour traiter certains problèmes de santé.

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Les avantages des escargots de leur contenu

Pour certaines personnes, la bave d'escargot peut être dégoûtante. Cependant, la viande a de bonnes propriétés pour le corps. Voici quelques-uns des avantages des escargots pour la santé lorsqu'ils sont vus à partir du contenu qu'ils ont :

1. Source de fer

Comme déjà mentionné, l'un des éléments nutritifs des escargots est le fer. Le fer d'origine animale peut être davantage absorbé par le corps que les légumes. En effet, le fer d'origine végétale est plus complexe.

Ce contenu a de nombreux effets positifs pour l'organisme, dont l'un est de soutenir la production de globules rouges pour optimiser le transport de l'oxygène dans tout le corps. De cette façon, il peut également prévenir des problèmes de santé tels que l'anémie.

2. Riche en vitamine B12

En plus du fer, la vitamine B12 ou acide folique est un nutriment dont le corps a besoin pour produire des globules rouges. Non seulement pour prévenir l'anémie, la vitamine B12 présente dans les escargots est également efficace pour aider le processus de transformation des aliments en énergie et pour maintenir des nerfs sains.

3. Teneur en magnésium

Le prochain nutriment des escargots est le magnésium. À partir de ce contenu, vous pouvez ressentir les avantages des escargots pour maintenir une pression artérielle normale, une fréquence cardiaque régulière et des os plus solides qui ne sont pas facilement poreux.

4. Bonne source de calcium

Le calcium est un nutriment qui est bon pour la santé des os, y compris les dents. Ce contenu peut être trouvé en abondance dans les escargots.

En plus des dents et des os sains, le calcium est nécessaire au processus de coagulation du sang, surtout en cas de blessure. L'orthophosphate de calcium présent dans les escargots peut également aider à soulager les symptômes de la maladie rénale.

5. Teneur en potassium

Le potassium est une substance importante dont le corps a besoin pour mener à bien les processus métaboliques. À partir de ces contenus, les avantages des escargots que vous pouvez obtenir comprennent :

• Régule l'équilibre hydrique et acido-basique
• Maintenir les niveaux d'électrolyte
• Aide à abaisser la tension artérielle diastolique et systolique
• Réduit la sensibilité au sel qui est un facteur de risque de maladie cardiaque
• Maintenir des nerfs et des muscles sains

6. Teneur en zinc

Pour ceux d'entre vous qui souhaitent avoir un bébé rapidement, la viande d'escargot peut être un repas alternatif. Les avantages de l'escargot ne peuvent pas être séparés de la teneur en zinc dont il dispose. Le zinc peut optimiser la prostate pour produire des spermatozoïdes sains.

De plus, le zinc avec la vitamine A joue également un rôle important dans la cicatrisation des yeux et le soutien de l'adaptation de la vision la nuit ou dans l'obscurité.

7. Sélénium pour l'immunité

Il est très important de maintenir l'immunité, surtout pendant une pandémie comme maintenant. Outre les suppléments, vous pouvez également commencer à manger régulièrement de la viande d'escargot. On pense que le sélénium contenu dans les escargots maintient le système immunitaire en bonne santé et protège les cellules des dommages.

Soyez conscient du risque d'effets secondaires

Comme la plupart des autres animaux, les escargots contiennent parfois des parasites, dont les vers. S'il est avalé et pénètre dans l'organisme, il peut provoquer une infection caractérisée par des maux de tête, de la fièvre, une raideur musculaire, des nausées et des vomissements.

Pour être sans danger pour la consommation, assurez-vous de traiter la viande d'escargot jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite afin que les parasites qu'elle contient meurent.

Eh bien, ce sont quelques-uns des avantages pour la santé des escargots que vous devez connaître. N'oubliez pas de le cuire jusqu'à ce qu'il soit vraiment cuit pour éviter les infections parasitaires qu'il véhicule, oui !

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