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Votre petit a atteint l'âge de 6 mois et est prêt à commencer l'alimentation complémentaire (MPASI) ? Les mamans ont dû choisir plusieurs recettes pour que la nourriture des enfants soit plus variée, non ? N'oubliez pas d'inclure les carottes dans la liste de ces aliments, mamans.

Parce que les carottes sont l'un des choix alimentaires avec le contenu nutritionnel nécessaire pour les bébés. Voici une explication du contenu nutritionnel des carottes et de leurs bienfaits pour votre tout-petit. Ainsi que quelques conseils pour transformer les carottes en aliments solides pour enfants.

Contenu nutritionnel de la carotte

Dans 100 grammes de carottes contient :

• Calories : 41
• Fibre : 2,8 grammes
• Glucides : 9,58 grammes
• Protéines : 0,93 milligrammes
• Matières grasses : 0,24 milligramme
• Calcium : 33 milligrammes
• Fer : 0,3 milligramme
• Magnésium : 12 milligrammes
• Phosphore : 35 milligrammes
• Potassium : 320 milligrammes
• Sodium : 69 milligrammes
• Manganèse : 0,143 milligrammes
• Zinc : 0,24 milligramme
• Vitamine C : 5,9 milligrammes
• Vitamine B1 : 0,066 milligramme
• Vitamine B2 : 0,058 milligrammes
• Vitamine B3 : 0,983 milligrammes
• Vitamine B5 0,273 milligrammes
• Vitamine A : 0,835 milligrammes

En plus de ceux déjà mentionnés, il contient également une petite quantité de vitamines B6, B9, E et K. Avec ces contenus, y compris les carottes comme l'un des aliments pour bébés, peut apporter un certain nombre d'avantages pour la santé des enfants.

Bienfaits des carottes pour les bébés

Mamans, lorsque votre enfant est entré dans le temps de manger des aliments solides, les carottes font partie des aliments que vous choisissez. Parce qu'au début, les bébés essaient des aliments solides, vous devez habituer votre tout-petit aux nouveaux goûts d'aliments autres que le lait maternel.

Les carottes sont naturellement sucrées et moelleuses après la cuisson. Il convient donc aux enfants qui apprennent tout juste à reconnaître différentes saveurs. De plus, le contenu nutritionnel des carottes est nécessaire à la santé de bébé, car il peut offrir un certain nombre d'avantages tels que les suivants.

1. Soutient la croissance cellulaire saine

Les carottes contiennent des propriétés qui affectent le mécanisme de croissance cellulaire. Si une croissance cellulaire plus rapide est nécessaire, comme la cicatrisation d'une plaie, les nutriments des carottes peuvent aider à cette guérison.

2. Meilleure fonction hépatique

Le foie est un organe qui est affecté lorsque des produits chimiques toxiques pénètrent dans le corps. Les carottes sont utiles pour protéger le foie des effets de ces produits chimiques nocifs.

3. Renforcer l'immunité

Les bébés ont besoin d'un système immunitaire fort. Les lymphocytes et les plaquettes sanguines sont deux éléments qui maintiennent l'équilibre du système immunitaire. Les carottes aident à augmenter la quantité des deux afin que le système immunitaire de l'enfant soit plus fort.

4. Soutient la santé cardiaque

La teneur en flavonoïdes peut améliorer la santé cardiaque et rénale, améliorant ainsi le fonctionnement de ces organes. Pour que le système de circulation sanguine soit également plus lisse.

5. Bon pour la vue

Les carottes sont bonnes pour la santé des yeux, en particulier la rétine, la membrane oculaire et la cornée. Rapporté de Ligne Santé, les nourrissons de moins de six mois ont besoin de 400 microgrammes de vitamine A par jour et les nourrissons de 6 mois à un an ont besoin de 500 microgrammes par jour.

Autres bienfaits des carottes

D'autres teneurs en carottes, telles que la vitamine K, peuvent aider à coaguler correctement le sang. Vitamine B6, nécessaire pour une peau, des cheveux, des yeux et un foie sains.

Alors que la teneur en fibres des carottes est bonne pour soutenir la santé digestive.

Astuces pour cuisiner des carottes pour bébé

Les bébés ne peuvent manger des carottes qu'après l'âge de 6 mois. Dès leur plus jeune âge, les mamans devraient servir des carottes cuites et transformées pour les rendre plus faciles à manger. Voici quelques conseils de transformation des carottes pour votre tout-petit.

Carottes bouillies

C'est un moyen facile, car il suffit d'éplucher et de laver les carottes. Faites-le ensuite bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Une fois cuit, écrasez-le et ajoutez de l'eau pour obtenir la bonne consistance.

Carotte Rôtie

Les légumes rôtis donneront une saveur plus forte. Comment faire rôtir des carottes, c'est les éplucher et les laver. Ensuite, coupez en morceaux et versez une cuillerée d'huile d'olive dans un bol.

Aplatir et cuire les carottes 30 minutes au four à environ 140 degrés Celsius. Une fois cuits, mélanger les carottes rôties et une tasse d'eau jusqu'à consistance lisse.

Mélanger des carottes avec du poulet

La configuration de ce menu est assez simple. Vous devez chauffer l'huile d'olive dans une poêle pour faire revenir la moitié des oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter 350 grammes de carottes tranchées et 250 millilitres de bouillon de volaille et porter à ébullition.

Ajouter une poitrine de poulet hachée et cuire jusqu'à cuisson complète. Après cela, mélangez le tout dans un plat qui répond aux besoins nutritionnels quotidiens des bébés de 7 à 12 mois.

Vous pouvez également mélanger des carottes avec d'autres légumes ou en faire des boulettes de carottes pour entraîner votre bébé à saisir sa propre nourriture.

Ce sont les avantages et aussi quelques conseils pour les mamans qui souhaitent utiliser les carottes comme ingrédient alimentaire complémentaire au lait maternel pour leur tout-petit.

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