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Le mot graisse est souvent identifié comme la cause première de divers problèmes de santé. À partir de l'hypercholestérolémie, des maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux.

Même si parmi les nombreux types d'aliments gras qui existent, il y a aussi ceux qui sont réellement recommandés pour être consommés car ils sont bons pour votre corps.

Alors ne vous précipitez pas pour rayer le mot graisse de votre alimentation quotidienne, avant de lire les critiques suivantes, d'accord ?

Avocat

Contrairement aux fruits en général qui sont dominés par les glucides, la teneur principale des avocats est la graisse.

En fait, les avocats contiennent environ 77% de matières grasses, ce qui, jugé sur une base calorique, les rend plus gras que la plupart des aliments d'origine animale.

Le principal acide gras dans les avocats est une graisse monoinsaturée appelée acide oléique.

La consommation régulière d'avocat peut aider à réduire le cholestérol LDL et les triglycérides, ainsi qu'à augmenter le cholestérol HDL, connu sous le nom de bon cholestérol.

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graines de basilic

Bien que de petite taille, les graines de basilic contiennent en réalité beaucoup de graisse. Une once de graines de chia peut contenir 8,71 grammes de matières grasses, dont la plupart sont des acides gras oméga 3.

Selon le National Center for Complementary and Integrative Health, ce type d'oméga est assez efficace pour soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et réduire les taux de triglycérides dans le sang.

Une étude de 2014 a également montré que la farine de graines de chia peut être consommée pour abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Plusieurs types de poissons

Rapporté de actualité médicale aujourd'hui, Certains types de poissons, en particulier ceux qui contiennent des acides gras insaturés et des oméga-3, sont très bons à consommer pour maintenir la santé cardiaque et cérébrale.

Il existe plusieurs choix de poissons que vous pouvez consommer, notamment :

1. Thon frais (pas en conserve)
2. hareng
3. Maquereau
4. Saumon
5. Sardines, dan
6. truite.

Évitez les poissons à forte teneur en mercure, comme le requin, l'espadon ou le maquereau. En règle générale, vous devriez manger 12 onces de poisson et de crustacés (en moyenne 2 repas) par semaine.

Chocolat noir

Le chocolat noir est l'un des aliments les plus sains qui a bon goût. La teneur en matières grasses est assez élevée, soit environ 65% des calories.

Le chocolat noir est également chargé d'antioxydants, qui peuvent abaisser la tension artérielle et protéger le cholestérol LDL dans le sang de l'oxydation.

C'est juste que, pour obtenir des bienfaits optimaux pour la santé, vous devez vous assurer de choisir un chocolat noir de qualité, avec une teneur en cacao pur d'au moins 70 pour cent.

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Œuf

Beaucoup de gens pensent que les œufs ne sont pas bons à la consommation parce que le jaune contient beaucoup de cholestérol et de graisse.

En effet, selon Ligne SantéDes recherches récentes ont montré que le cholestérol contenu dans les œufs n'a aucun effet sur le taux de cholestérol sanguin, du moins pas chez la plupart des gens.

Ainsi, malgré leur teneur élevée en matières grasses, les personnes qui ont remplacé un petit-déjeuner à base de céréales par des œufs ont fini par manger moins de calories et perdre du poids.

Cacahuète

Les noix sont un type de collation saine que vous pouvez faire une option pour accompagner vos activités quotidiennes. Pas besoin d'avoir peur des graisses, car la teneur en graisses contient des graisses saines.

Les noix sont également une bonne source de protéines végétales et sont riches en vitamine E, ainsi qu'en magnésium, un minéral dont la plupart des gens ne consomment pas assez.

Les personnes qui mangent des noix ont tendance à être en meilleure santé et ont moins de risques de développer diverses maladies telles que l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

Pour mémoire, choisissez des noix saines comme les amandes, les noix, les noix de macadamia et autres.

Savoir

Le tofu est un aliment qui est une bonne source de graisses monoinsaturées et polyinsaturées. Une portion de tofu pèse environ 100 grammes et contient plus de 4 grammes de matières grasses.

À partir de cette portion, vous pouvez également combler un quart des besoins quotidiens recommandés en calcium.

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