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Les allergies alimentaires, y compris les fruits, surviennent lorsque le système immunitaire d'une personne réagit à certaines protéines. Habituellement, une personne ressentira des symptômes généraux d'allergies qui sont assez dérangeants.

Gardez à l'esprit que les anticorps peuvent se lier aux protéines des aliments et déclencher la libération de certaines substances. Eh bien, pour plus de détails, regardons l'explication complète suivante des allergies aux fruits.

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Ce que vous devez savoir sur les allergies aux fruits

Selon Healthline, une allergie est définie comme une réaction du système immunitaire à une substance normalement inoffensive résultant de l'entrée dans le corps. Ces substances sont également connues sous le nom d'allergies et peuvent inclure des aliments, du pollen et d'autres produits chimiques.

Eh bien, les réactions allergiques aux fruits sont généralement associées au syndrome d'allergie orale ou OAS, également connu sous le nom d'allergie au pollen. L'OAS résulte d'une réactivité croisée où le système immunitaire reconnaît les similitudes entre le pollen et les protéines dans les fruits non mûrs.

L'introduction finit par déclencher des réactions allergiques chez certaines personnes, notamment lors de la consommation de certains fruits. Il existe plusieurs types de pollen et de fruits apparentés qui peuvent déclencher une réaction à l'OAS, notamment :

• Pollen de bouleau: pomme, abricot, cerise, kiwi, pêche, poire et prune.
• Pollen de graminées: melons et oranges.
• Pollen d'herbe à poux: bananes et melons.
• Pollen d'armoise: pêche.

Chez les personnes qui ont le rhume des foins, le système immunitaire reconnaît la profiline comme dangereuse, déclenchant une réaction allergique. Certaines personnes atteintes d'OAS ne réagissent qu'à un ou deux fruits.

Bien que presque tous les fruits puissent être un déclencheur, les coupables les plus courants sont les pommes, les poires, les cerises, les pêches, les prunes, les kiwis, les melons et les pastèques.

De nombreux facteurs provoquent chez une personne des allergies aux fruits. Certains d'entre eux comprennent le syndrome du côlon irritable ou IBS, l'intolérance au lactose, la sensibilité au gluten non cœliaque et des aliments tels que les sulfites.

Quels sont les symptômes ressentis par les personnes souffrant de la SV?

Les symptômes n'apparaissent généralement que quelques minutes après la consommation du fruit, bien que parfois cela puisse prendre jusqu'à 2 heures pour apparaître.

Eh bien, les symptômes devraient disparaître en une heure et la profiline est généralement facilement désactivée pendant la cuisson et la digestion jusqu'à ce que le système immunitaire ne la reconnaisse plus.

Par conséquent, les symptômes de la SV ont tendance à se produire lorsque des fruits non mûrs sont consommés, ce qui n'affecte généralement que la bouche et la gorge. Les allergies aux fruits peuvent déclencher des symptômes allant de inconfortables à graves et même potentiellement mortels.

Les signes et symptômes courants d'une allergie aux fruits comprennent des démangeaisons ou des picotements dans la bouche, un gonflement de la langue, des lèvres et de la gorge, un nez propre et bouché, des nausées et de la diarrhée. Dans certains cas, une réaction potentiellement mortelle est également connue sous le nom d'anaphylaxie, comme :

• Gonflement de la gorge.
• Rétrécissement des voies respiratoires.
• Le pouls est plus rapide que la normale.
• Vertiges jusqu'à perte de connaissance.
• Pression artérielle basse jusqu'au choc.

Si ces symptômes sont apparus et s'aggravent, la meilleure chose à faire est de consulter un médecin. Consultez un médecin immédiatement avant qu'une réaction allergique ne provoque des problèmes de santé plus graves et potentiellement mortels.

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La bonne façon de traiter les allergies aux fruits

Si manger ou entrer en contact avec certains types de fruits provoque une réaction physique, consultez immédiatement un médecin. Habituellement, les médecins qui interrogent les patients présentant des symptômes de la SV seront immédiatement référés à un allergologue.

Un allergologue peut offrir un certain nombre de méthodes pour établir et confirmer un diagnostic.

Certaines des méthodes utilisées consistent à examiner les symptômes et les déclencheurs présumés d'allergies, à examiner les antécédents familiaux, à effectuer un examen physique à l'aide d'un test cutané et à mesurer la réaction du patient lorsqu'il mange des fruits.

Les personnes diagnostiquées avec la SV doivent éviter les aliments qui déclenchent des réactions allergiques. Habituellement, les personnes atteintes n'ont qu'à éviter les fruits non mûrs afin que les symptômes d'allergie gênants n'apparaissent pas.

Dans certains cas, les personnes atteintes de la SV ne sont allergiques qu'à une variété de fruits en particulier et peuvent tolérer d'autres fruits. Cependant, si vous avez déjà eu une réaction grave comme un essoufflement ou une anaphylaxie, toute forme de fruit doit être évitée.

Les médecins dispensent généralement un traitement en fonction de l'état de santé du patient. Par conséquent, effectuez des contrôles réguliers avec un médecin pour éviter la récurrence des symptômes et découvrir d'autres tabous.

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