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Indépendamment du débat sur les fruits ou les légumes, il existe de nombreux ingrédients dans les tomates qui peuvent avoir un impact positif sur le corps.

Ce fruit est une source de nombreuses vitamines, antioxydants, fibres et autres bonnes substances. Alors, quels sont les bienfaits des tomates pour la santé ?

Les bienfaits des tomates à ne pas sous-estimer

Le ministère indonésien de la Santé ne se lasse jamais d'inviter les gens à vivre une vie saine en utilisant des fruits à proximité, dont les tomates.

Fruit qui a un nom latin Solanum lycopersicum Il a de nombreux avantages pour la santé. Parmi eux, ils sont capables de prévenir le cancer, sont bons pour la santé cardiaque, abaissent l'hypertension artérielle et contrôlent la glycémie.

1. Prévention du cancer

L'un des éléments formant le tissu cancéreux dans le corps est les radicaux libres. Les tomates sont une source de vitamine C et d'antioxydants qui peuvent contrecarrer ces radicaux libres.

Ce n'est pas une fiction, car une recherche dans un journal Recherche sur le cancer moléculaire montre que le cancer de la prostate peut être évité grâce aux composés bêta-carotène présents dans les tomates.

De plus, le lycopène qui est un polyphénol serait capable de prévenir le développement du cancer, en particulier les tomates rouges.

2. Bienfaits des tomates pour les yeux

Les tomates contiennent des caroténoïdes, dont le lycopène, qui aident à prévenir les dommages oculaires induits par la lumière sur la rétine et d'autres zones de l'œil. Les tomates sont également une excellente source de vitamine C et peuvent aider à améliorer la fonction visuelle.

Comme mentionné précédemment, les tomates sont une excellente source de lutéine, de lycopène et de bêta-carotène. En plus de lutter efficacement contre les radicaux libres, ces substances se sont avérées efficaces dans le traitement de plusieurs cas de troubles oculaires, tels que la cataracte et la dégénérescence maculaire (DMLA).

Une recherche de L'étude sur les maladies oculaires (AREDS) a déclaré qu'une personne ayant reçu l'apport des substances ci-dessus avait un risque plus faible de présenter des anomalies et des troubles visuels.

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3. Avantages des tomates pour les femmes enceintes

Une bonne source de vitamine C, les tomates peuvent être un nutriment important pendant la grossesse pour assurer le développement sain des os, des dents et des gencives du fœtus.

Pour que la teneur en vitamine C soit absorbée de manière optimale, vous pouvez manger des tomates en les mélangeant avec des aliments riches en fer, tels que des légumes à feuilles vert foncé ou de la viande rouge.

Les tomates contiennent également de grandes quantités de lycopène, un antioxydant qui protège le corps des dommages cellulaires. Des recherches ont montré que le lycopène dans le régime alimentaire pendant la grossesse peut réduire le risque de prééclampsie.

L'un des avantages des tomates qui est rarement connu est la présence de folate qui est capable d'aider les femmes enceintes à répondre à la nutrition du fœtus. Le folate lui-même est l'un des nutriments nécessaires au fœtus dans le processus de formation de certains organes.

L'apport en folate peut réduire le risque de malformations congénitales chez les bébés. En effet, le folate agit en protégeant les nerfs du fœtus. Ainsi, le bébé peut naître en bonne santé.

4. Bon pour les diabétiques

L'Association américaine du diabète recommande aux diabétiques de manger des tomates. En effet, l'un des avantages des tomates est de pouvoir réguler la glycémie dans le corps, qui provient des fibres.

Contrôler ici consiste à maintenir la glycémie dans une position normale. Dans le diabète de type 1, les tomates peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang. De même avec le diabète de type 2, les fibres contenues dans les tomates peuvent aider à contrôler la glycémie.

5. Bienfaits des tomates pour le cœur

En plus de la vitamine C, les tomates contiennent également de la choline, des fibres et du potassium. Tous trois ont un rôle important pour la santé cardiaque. L'apport de potassium peut réduire le risque de plusieurs troubles cardiaques tels que les crises cardiaques, des taux de LDL inférieurs, etc.

La consommation de tomates est également bénéfique pour maintenir la santé de la couche interne de la surface des vaisseaux sanguins. Cela peut empêcher le blocage et la rigidité des vaisseaux sanguins.

Étonnamment, il y a une teneur en folate qui peut être trouvée dans les tomates. Cette substance peut équilibrer le niveau d'homocystéine, un acide aminé provenant des protéines. Le folate peut réduire le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

6. Avantages des tomates pour la peau

Qui l'enfer Qui ne veut pas avoir une peau saine ? La santé de la peau dépend beaucoup du collagène, une protéine du corps qui fonctionne comme une substance formant la peau. Le collagène lui-même est étroitement lié à la vitamine C.

La vitamine C est abondante dans les tomates et peut aider le collagène à fonctionner de manière optimale. Le manque de vitamine C causera des problèmes de peau, comme la gale. Bien sûr, vous ne voulez pas qu'il arrive quoi que ce soit à votre peau. droit?

De plus, la vitamine C est un puissant antioxydant, capable de protéger votre peau des dommages causés par la pollution, l'exposition au soleil et la fumée. Le relâchement cutané et les rides sont des effets négatifs qui peuvent être ressentis à long terme.

7. Bienfaits des tomates pour le visage

Signalé Ligne Santé, de nombreux experts en beauté recommandent les tomates pour un soin quotidien naturel du visage. En effet, les avantages des tomates pour le visage sont très larges, à commencer par la fonction de nettoyage, de tonification et d'hydratation du visage.

De plus, les bienfaits des tomates pour le visage peuvent également être utilisés pour traiter l'acné, car sa teneur en antioxydants est capable de réparer les cellules de la peau du visage endommagées par l'acné.

8. Surmonter la constipation

Un autre avantage des tomates est qu'elles peuvent surmonter la constipation. La teneur en eau et en fibres des tomates peut aider les intestins à fonctionner de manière optimale. Ce contenu hydratera le mouvement des matières fécales, vous n'aurez donc aucune difficulté à déféquer.

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9. Équilibrer la pression artérielle

En plus d'être utilisées comme aliment, les tomates peuvent également être utilisées comme jus. Le jus de tomate peut contrôler la tension artérielle, en particulier chez les personnes souffrant d'hypertension.

Dr. Nicole Weinberg, cardiologue au Providence Saint John's Health Center, aux États-Unis, a expliqué que la teneur en potassium des tomates peut équilibrer la pression artérielle.

Cette expression n'est pas une fiction, car elle a été prouvée par des recherches menées par Food Science and Nutrition au Japon.

Avantages de la combinaison de jus de tomate et d'ail

Si vous en avez marre de manger des tomates de la même manière, vous pouvez varier un peu en faisant du jus de tomate et d'ail. Voici une recette que vous pouvez copier :

Ingrédients:

1. 8 tomates
2. 2 gousses d'ail ou 1 cuillère à café d'ail émincé

MéthodeFabriquer:

Mettez l'ail dans un mixeur, puis lavez et coupez chaque tomate en deux. Mettez les tomates dans un mélangeur et écrasez jusqu'à consistance lisse.

Ce sont quelques-uns des avantages des tomates pour la santé. Alors, quand allez-vous commencer à manger des tomates ?

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