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Se réunir en famille tout en mangeant des plats variés est certainement une activité très attendue dans chaque grand jour de fête. Inclus dans la célébration du nouvel an chinois.

Une variété de plats et de collations spéciaux du Nouvel An chinois sont souvent servis dans chaque maison. Mais saviez-vous que derrière la délicatesse de la nourriture du Nouvel An chinois, il y a un grand nombre de calories ?

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Le nombre de calories dans la nourriture typique du Nouvel An chinois

Avant de manger beaucoup de spécialités chinoises, vérifiez d'abord la teneur en calories ci-dessous.

Gâteau panier

Le gâteau panier ou en chinois appelé nian gao est un aliment qui n'est jamais absent des célébrations du nouvel an chinois. Rapporté de Faits saillants de la Chine, le gâteau au panier a un sens pour que la subsistance et la prospérité augmentent d'année en année.

Mais vous devez être prudent lorsque vous le mangez. Ce gâteau est fait d'un mélange de farine de riz, de farine de riz gluant, de farine de sagou et de sucre qui est assez élevé. Selon Mount Elizabeth Singapore, chaque portion de gâteau panier contient 482 calories.

Bakkwa

Le bak kwa est une viande sèche semblable au bœuf séché de couleur brun rougeâtre. Le bak kwa peut être fabriqué à partir de bœuf, de porc ou de chèvre qui est ensuite trempé dans du sucre, de la sauce soja et du miel.

Cet aliment peut apporter 301 calories dans chaque tranche. Bak kwa contient 4,1 grammes de graisses saturées, 32 grammes de sucre et 732 mg de sodium. Il est important de se rappeler que cette quantité de sodium représente plus du tiers de votre apport quotidien en sodium.

Gâteau au lapis légitime

Le gâteau en couches légitime est un plat qui est souvent envoyé en cadeau à des proches. Ce gâteau est composé de farine, sucre, œufs, margarine. Ce gâteau sucré est considéré comme une prière pour que les personnes qui le mangent puissent vivre une vie plus douce que les années précédentes.

Une tranche de ce gâteau en couches peut apporter 237 calories à votre corps. Chaque tranche de gâteau en couches contient 10,5 grammes de graisses saturées, 12,1 grammes de sucre et 160 mg de sodium.

Nastar

En plus d'être populaire en tant que plat Lebaran, le gâteau nastar est également un aliment spécial pendant le Nouvel An chinois. Le gâteau Nastar est composé d'un mélange de farine, de beurre, d'œufs et de confiture nastar sucrée.

En raison de sa petite forme, les gens ont tendance à manger des gâteaux nastar en grande quantité. Bien que ce gâteau ait un nombre assez élevé de calories. Un gâteau nastar contient 93 calories, 2,3 g de graisses saturées, 6,2 g de sucre et 58 mg de sodium.

Rouleaux de printemps frits

Les rouleaux de printemps frits sont un plat de crevettes et de légumes mélangés qui sont enroulés dans un emballage de pâte mince et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une tranche de rouleau de printemps frit peut apporter 23 calories à votre corps. De plus, la teneur en graisses saturées, en sucre et en sodium est respectivement de 1 g, 0,2 g et 41,2 mg.

Les rouleaux de printemps frits ne doivent pas non plus être consommés en grande quantité. Essayez d'arrêter lorsque vous avez mangé une tranche ou deux. Manger beaucoup de rouleaux de printemps frits peut obstruer les artères car l'apport de calories et de graisses saturées est difficile à brûler dans le corps.

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Conseils pour manger sainement pendant le nouvel an chinois

Si vous avez un agenda pour un grand repas et que vous fêtez le Nouvel An chinois avec votre famille, c'est une bonne idée de prêter attention aux conseils alimentaires ci-dessous.

Boire beaucoup d'eau

L'eau est la boisson idéale en cas de soif. De plus, l'eau ne contient pas de calories, ce qui permet de garder le poids sous contrôle.

Il est également très important de boire beaucoup d'eau après une journée de repas. Boire beaucoup d'eau après avoir mangé peut aider à la digestion. Évitez également les sodas ou les boissons alcoolisées car elles peuvent contenir de 80 à 150 calories, ce qui équivaut à un demi bol de riz

Ne commencez pas l'estomac vide

Avant de vous rendre à une célébration du Nouvel An chinois, assurez-vous de bien manger et de ne pas venir l'estomac vide. Manger des aliments riches en calories à jeun ne fera que vous faire manger plus.

D'ailleurs, quand vous arrivez l'estomac vide, vous vous préparez déjà à manger beaucoup de nourriture. Y compris des collations riches en calories.

Rester actif

Le jour de la célébration du Nouvel An chinois, vous devez également faire de l'exercice. Non seulement pour maintenir le poids, mais l'exercice est également important pour votre santé globale.

Essayez de faire un programme d'exercices et assurez-vous de bien le remplir. Vous pouvez même faire du sport en famille en marchant ensemble. Marcher pendant 30 minutes aide vraiment le corps à rester actif.

Vous pouvez également vous déplacer dans les activités sportives en jouant avec les enfants lors de rassemblements lors d'événements familiaux.

Dormez suffisamment et reposez-vous

Les célébrations du Nouvel An chinois sont également étroitement liées à la tradition de jouer aux cartes tard dans la nuit. Autant que possible, évitez ces activités.

Rester éveillé tard ne fera que vous priver de sommeil et aura tendance à manger plus. De plus, rester éveillé tard est aussi souvent la cause d'une difficulté à faire de l'exercice le matin.

Pendant la période des vacances à l'occasion du Nouvel An lunaire, répondez bien à vos besoins de repos.

Préparez un dîner sain

Le dîner fait maison est toujours une option plus saine car vous pouvez choisir votre propre menu et vos propres ingrédients. Au lieu de dîner au restaurant, essayez de préparer votre propre dîner à la maison.

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