Explorer la valeur nutritionnelle des bonbons Dalgona dans la série de jeux Squid, est-ce sans danger pour la santé ?

La dernière série de Netflix intitulée Jeux de calmar réussi à capter l'attention de nombreuses personnes, y compris des internautes indonésiens. Non seulement les informations sur les acteurs, les bonbons ppopgi traditionnels sont également recherchés. En fait, pas quelques-uns sont intéressés à le faire vous-même à la maison.

En conséquence, les bonbons dalgona sont devenus très populaires aujourd'hui. Cependant, les bonbons au chocolat peuvent-ils être consommés en grandes portions ? Étant donné que le ppopgi lui-même est fabriqué à partir de l'ingrédient principal du sucre. Allez, découvrez la réponse avec la critique suivante!

Bonbon Dalgona dans la série Jeux de calmar

En série Jeux de calmar raconte la « course » qui est synonyme de jeux d'enfance en Corée du Sud. Le bonbon Dalgona, qui est aussi synonyme de goûter d'enfance, apparaît dans l'un des défi qui doit être joué par les participants à la pièce.

Chaque participant a été invité à séparer une forme moulée du morceau entier de bonbon popgi. Bien sûr, pour quiconque échouerait, la punition attendrait bientôt. Dans une course contre la montre, les participants ont été invités à relever immédiatement ce défi.

Sous le soleil brûlant, l'un des participants nommé Seong Gi-Hun a eu une idée brillante pour que les empreintes puissent être libérées du ppopgi. Gi-Hun commence à lécher le bonbon en utilisant la lumière du soleil pour que le ppopgi puisse fondre rapidement.

Bientôt, l'action a été suivie par tous les participants restants. Effectivement, la plupart des participants restants ont réussi ce défi grâce à la brillante idée de Gi-Hun.

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Qu'est-ce que le bonbon dalgona exactement ?

Comme déjà mentionné, le bonbon dalgona est l'une des collations typiques de la Corée du Sud qui sont très populaires auprès des enfants. Ces bonbons sont faciles à trouver dans de nombreux endroits en Corée, y compris chez les vendeurs de rue. Les vendeurs de bonbons Ppopgi sont plus fréquents autour des écoles.

Dalgona lui-même vient du mot coréen « dalguna » (달구나) qui signifie « doux ». Tandis que le terme « ppopgi » (뽑기) signifie « choisir », en référence au jeu traditionnel coréen associé à la canne en bonbon.

Les bonbons Dalgona sont fabriqués à partir de sucre fondu mélangé à du bicarbonate de soude. Dans le processus de fabrication, le bonbon est transformé pour former une sphère de caramel au chocolat noir très sucrée.

Contenu et valeur nutritionnelle

Ppopgi est un bonbon dont les principaux ingrédients sont le sucre et le bicarbonate de soude. Un bonbon dalgona contient les valeurs nutritionnelles suivantes :

  • Calories : 80 kcal
  • Glucides : 12 g
  • Matières grasses : 4 g
  • Sodium : 78 mg
  • Sucre : 11 gr.

Limites de sécurité pour la consommation de ppopgi

Pour des raisons de santé, vous ne devriez pas manger de bonbons dalgona en grandes portions. En effet, le ppopgi est fabriqué à partir de l'ingrédient principal du sucre.

selon American Heart Association, La limite de consommation de sucre par jour est de 24 grammes (100 calories) pour les femmes et de 36 grammes pour les hommes (150 calories). Cela s'applique également aux enfants.

Comme déjà mentionné, un bonbon dalgona contient environ 11 grammes de sucre, soit près de la moitié de la limite maximale recommandée. Alors, essayez de ne pas consommer plus d'un bonbon dalgona par jour, d'accord ? Parce que vous obtenez également un apport en sucre provenant d'autres aliments.

Cité de la page École de santé publique de Harvard, une consommation excessive de sucre peut avoir des effets néfastes sur la santé, tels qu'une augmentation de la pression artérielle, une susceptibilité à l'inflammation, une prise de poids et le diabète.

Tous ces problèmes de santé sont associés au risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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Comment être sûr pour la consommation?

La façon la plus sûre de manger des bonbons popgi est de les préparer vous-même à la maison. En général, les bonbons dalgona ne nécessitent que les ingrédients de base que sont le sucre ou la cassonade et le bicarbonate de soude.

Les deux ingrédients principaux sont mélangés et chauffés jusqu'à ce qu'ils forment comme du caramel, puis laissés durcir comme des bonbons. Cependant, pour être en meilleure santé, vous pouvez remplacer le sucre par du sucre naturel.

Pas besoin d'avoir peur de l'échec, tous les types de sucre se transformeront en caramel lorsqu'ils seront chauffés à haute température.

Eh bien, c'est une critique du bonbon dalgona actuellement populaire de la série Jeux de calmar. Pour rester en sécurité, ne mangez pas trop, OK !

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