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La bonne façon de manger des glucides peut vous aider à perdre du poids efficacement, vous savez ! Oui, certains régimes à faible teneur en glucides ont également des avantages pour la santé au-delà de la perte de poids, tels que la réduction des facteurs de risque liés au diabète de type 2 et au syndrome métabolique.

Comme son nom l'indique, un régime glucidique se fait en limitant le type et la quantité de glucides consommés. Eh bien, pour plus de détails, examinons quelques façons de suivre un régime en réduisant les glucides que vous devez connaître.

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Comment faire le bon régime glucidique ?

Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à entraîner une perte de poids plus importante, du moins à court terme. Les glucides sont un type de macronutriment producteur de calories que l'on trouve dans de nombreux aliments et boissons.

Fondamentalement, le corps a besoin de glucides comme principale source de carburant. Les glucides complexes ou les amidons sont décomposés en sucres simples lors de la digestion.

Après cela, il est absorbé dans la circulation sanguine, appelé sucre dans le sang ou glucose. Cependant, une augmentation du taux de sucre dans le sang peut inciter le corps à libérer de l'insuline.

Pour cette raison, de nombreuses personnes suivent un régime pauvre en glucides pour réduire les niveaux d'insuline. Selon la Mayo Clinic, certaines sources courantes de glucides naturels comprennent les grains entiers, les fruits et les légumes. Eh bien, comment suivre un régime avec des glucides qui peuvent être vécus :

Régime typique à faible teneur en glucides

Un régime pauvre en glucides se fait en réduisant ou en limitant les apports et en consommant plus de protéines.

L'apport quotidien recommandé en glucides dépend généralement de vos objectifs et de vos préférences. Ce qui suit est un régime typique à faible teneur en glucides qui est ajusté à la plage d'apport.

• Gamme 100 à 150 grammes

La plage prévue est destinée au maintien du poids ou aux exercices de haute intensité. Cependant, le corps fait encore de la place aux fruits et à certains féculents comme les pommes de terre.

• Gamme de 50 à 100 grammes

Cette gamme est destinée à une perte de poids lente et régulière ou à un maintien du poids corporel. Par conséquent, le corps offre encore beaucoup d'espace pour pouvoir toujours manger des fruits et des légumes.

• Moins de 50 grammes

La consommation de glucides en limitant l'apport à une fourchette inférieure à 50 grammes vise à une perte de poids rapide. La consommation de légumes peut encore se faire mais limitez la consommation de fruits à faible index glycémique.

Régime cétogène

Un régime pauvre en glucides et riche en graisses est également connu sous le nom de régime cétogène. Ce régime vise à maintenir un faible taux de glucides afin que le corps puisse entrer dans un état métabolique appelé cétose.

Dans cette condition, les niveaux d'insuline diminuent et le corps libère de grandes quantités d'acides gras de son stockage. Ces acides gras sont transférés au foie qui les convertit en cétones.

Les cétones sont des molécules hydrosolubles qui peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique et fournir de l'énergie.

Le régime cétogène consiste à manger des aliments riches en protéines et en graisses où les glucides seront limités à moins de 50 grammes par jour. Il existe deux types de régimes cétogènes qui peuvent être suivis, à savoir le régime cétogène cible ou TKD et le régime cétogène cyclique ou CKD.

diète méditerranéenne

Un autre régime pauvre en glucides qui peut être suivi est le régime méditerranéen. Une étude montre que ce régime peut aider à prévenir les maladies cardiaques, le cancer du sein et le diabète de type 2.

Le régime méditerranéen est pauvre en glucides en limitant les aliments riches en glucides, tels que les grains entiers. Cependant, contrairement à d'autres régimes à faible teneur en glucides, ce type met l'accent sur les poissons gras plutôt que sur la viande rouge.

Un régime méditerranéen à faible teneur en glucides peut être meilleur pour la prévention des maladies cardiaques que d'autres régimes. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer plus clairement les avantages du régime méditerranéen.

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Zéro glucides

Certaines personnes préfèrent éliminer tous les glucides de leur alimentation et n'inclure que des aliments d'origine animale. Les personnes qui suivent un régime sans glucides ne mangeront que quelques aliments, tels que la viande, le poisson, les œufs et les graisses animales.

Il n'y a pas d'études récentes montrant qu'un régime sans glucides est sans danger. Cependant, une étude de cas de 1930 a révélé que deux hommes qui ne mangeaient que de la viande pendant un an étaient restés en bonne santé.

Les régimes sans glucides manquent généralement de plusieurs nutriments importants, tels que la vitamine C et les fibres. Pour cette raison, aucune recherche de qualité n'a été effectuée sur ce régime et il est généralement déconseillé le plus souvent.

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