La coriandre, la petite épice pour réduire le risque de cancer
La coriandre peut être connue du grand public comme épice de cuisine ou épice de cuisine. En fait, la coriandre a une myriade de bienfaits pour la santé.
La coriandre ou Coriandrum sativum L fait partie de la famille des Apiacées, qui compte 3 700 espèces, dont les carottes, le céleri et le persil. Toutes les parties de la plante sont comestibles.
Cependant, les gens utilisent souvent des feuilles et des graines de coriandre pour cuisiner.
Cependant, les bienfaits de la coriandre ne se limitent pas à la cuisine. La coriandre a aussi de nombreux bienfaits pour notre santé.
Voici les bienfaits de la coriandre pour la santé :
Coriandre ou Coriandrum sativum L. Photo : //www.shutterstock.com/ 1. Soulage les indigestions
La coriandre peut être utilisée pour traiter les troubles digestifs tels que les nausées, la diarrhée, les flatulences, la constipation et le syndrome du côlon irritable (SCI).
Dans une étude, il a été constaté que les personnes qui prenaient 30 gouttes de phytothérapie contenant de la coriandre 3 fois par jour réduisaient le risque de douleurs à l'estomac, de ballonnements et d'inconfort dans l'estomac.
Bien sûr, vous pouvez avoir une digestion plus saine !
2. Maintenir une peau saine
Les antioxydants sont bien connus pour leurs bienfaits pour la peau. Eh bien, la coriandre a aussi cette substance bénéfique.
La coriandre a plusieurs bienfaits pour la peau, notamment anti-âge.
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Les antioxydants contenus dans l'extrait de coriandre peuvent également aider à prévenir les dommages cellulaires qui peuvent accélérer le vieillissement cutané, ainsi que les dommages cutanés causés par les rayons ultraviolets B.
3. Abaisser le taux de sucre dans le sang
La recherche montre que les graines de coriandre peuvent aider à réduire la glycémie, vous savez.
Le sucre dans le sang diminue progressivement en raison de l'activité des enzymes qui aident à éliminer le sucre du sang. De plus, ce contenu augmente également la production d'insuline dans le corps.
Il n'est pas surprenant que cet avantage soit utilisé comme médicament contre le diabète, oui.
4. Réduire la douleur et l'inflammation
De la recherche, il est constaté que la coriandre a des avantages pour soulager la douleur. Consommer de la coriandre 3 fois par jour pendant un mois peut soulager les migraines.
De plus, la coriandre peut également prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Il a été démontré que les antioxydants contenus dans la coriandre combattent l'inflammation dans le corps.
5. Bienfaits de la coriandre pour la santé, à savoir maintenir la santé du cerveau
Nous savons que la coriandre contient des substances qui peuvent guérir l'inflammation. Pour cette raison, de nombreuses maladies peuvent être évitées en consommant cette plante.
La recherche a montré que la coriandre peut prévenir les dommages cellulaires, améliorer la mémoire et peut aider à soulager l'anxiété.
6. Réduire le risque de maladie cardiaque
Certaines études montrent que la coriandre peut aider à réduire le cholestérol, vous savez. Si le taux de mauvais cholestérol dans le sang est trop élevé, cela sera bien sûr dangereux pour la santé cardiaque.
La recherche montre que les personnes qui consomment plus d'épices telles que la coriandre ont une meilleure santé cardiaque. La raison, la consommation de coriandre aide à réduire l'apport en sodium, à réduire le LDL (mauvais cholestérol) et à augmenter le HDL (bon cholestérol).
7. Guérir les infections fongiques de la peau
La coriandre a des propriétés antibactériennes et antifongiques. L'huile dérivée des feuilles de coriandre a été étudiée pour soigner les infections cutanées causées par des champignons et des bactéries.
Cette propriété fait également que l'huile de coriandre peut être utilisée comme conservateur alimentaire naturel, vous savez.
8. Réduire le risque de cancer
La teneur en antioxydants de la coriandre a de nombreux avantages. Non seulement bons pour la peau et guérissent l'inflammation, les antioxydants peuvent également prévenir le cancer.
La recherche montre que la coriandre peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses de la prostate et du sein. L'extrait de coriandre peut ralentir la propagation de ces cellules. Cette recherche a été menée sur des souris, oui, pour son effet sur l'homme, les chercheurs l'explorent encore.
Les bienfaits de la coriandre pour la santé sont bons, mais tout le monde ne peut pas en consommer.
Les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes souffrant d'hypotension artérielle, de diabète ou encore dans les deux semaines précédant la chirurgie doivent consulter un service de santé si vous souhaitez consommer de la coriandre.
Gardez à l'esprit que, bien qu'elle présente de nombreux avantages, la coriandre doit toujours être consommée avec la bonne quantité et la bonne dose, oui. Bien sûr, continuez à consommer d'autres aliments riches en vitamines et minéraux.
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