De l'épinard au kiwi, voici une liste d'aliments contenant de la vitamine K !

Il est important de respecter l'apport en vitamine K dans le corps. Parce que la vitamine K joue divers rôles pour les systèmes de l'organisme, tels que le maintien de la santé des os, son implication dans le processus de coagulation du sang, la prévention des maladies cardiaques. Alors, quels aliments contiennent de la vitamine K ?

Fondamentalement, la quantité recommandée d'apport en vitamine K par jour dépend du sexe et de l'âge. Pour les hommes, la quantité recommandée est de 120 mcg, tandis que pour les femmes, elle est de 90 mcg.

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Types d'aliments qui contiennent de la vitamine K

La vitamine K se trouve facilement dans les aliments, des légumes aux fruits. Eh bien, voici différents types d'aliments qui contiennent de la vitamine K pour garder votre corps en bonne santé.

1. Les aliments qui contiennent de la vitamine K : le chou frisé

Le chou frisé est un légume considéré comme superaliment. C'est grâce au contenu nutritionnel abondant du chou frisé. Vous devez savoir que la vitamine K peut aider à la coagulation du sang en cas de blessure.

La vitamine K agit en fabriquant des protéines impliquées dans le processus de coagulation du sang. En plus d'être riche en vitamine K, le chou frisé contient également du calcium, du potassium ou du potassium, en folate. Une demi-tasse de chou frisé contient environ 565 microgrammes (mcg) de vitamine K.

2. Épinards

Le prochain aliment qui contient de la vitamine K est l'épinard. Même une demi-tasse d'épinards cuits contient environ 444 mcg de vitamine K.

Par rapport à une tasse d'épinards crus, la teneur en vitamine K d'une demi-tasse d'épinards cuits contient trois fois plus de vitamine K.

En plus de la vitamine K, les autres ingrédients présents dans les épinards comprennent la vitamine A, la vitamine B, la vitamine E, le magnésium, l'acide folique et le fer. Comme cité de la page Ligne Santé.

3. Brocoli

Le brocoli est un légume nutritif qui a de nombreux avantages pour la santé. Vous devez savoir que ce légume est faible en calories. Par conséquent, le brocoli est l'un des légumes populaires pour la perte de poids.

Non seulement cela, le brocoli peut également aider à maintenir la santé cardiaque et à réduire le risque de cancer. Une tasse de brocoli cuit contient environ 170 mcg de vitamine K.

4. Asperges

La vitamine K se trouve également dans les asperges. En fait, une demi-tasse d'asperges cuites contient environ 72 mcg de vitamine K. Non seulement elles contiennent de la vitamine K, mais les asperges contiennent également d'autres nutriments, tels que le folate, les fibres et les protéines.

5. Feuilles de navet

Les feuilles de radis sont un autre aliment qui contient de la vitamine K. La teneur en vitamine K dans une demi-tasse de radis verts cuits est d'environ 425 vitamine K.

Non seulement cela, les feuilles de navet sont également riches en calcium, ce qui est bon pour aider à renforcer les os.

6. Kiwi, l'un des aliments qui contiennent de la vitamine K

En plus des légumes, la vitamine K se trouve également dans les fruits, dont le kiwi. Une tasse de kiwi contient environ 72,5 vitamine K.

Tout comme les autres fruits, le kiwi est également une bonne source de vitamines et de minéraux, tels que la vitamine C, la vitamine E, le potassium et le folate.

Le kiwi lui-même a été associé à une réduction de l'inflammation dans le corps.

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7. Soja

Veuillez noter qu'il existe deux types de vitamine K, à savoir la vitamine K1 (phylloquinone) et la vitamine K2 (ménaquinones). La vitamine K1 elle-même provient des plantes. Pendant ce temps, la vitamine K2 peut être trouvée dans les aliments d'origine animale et les aliments fermentés tels que le fromage.

Eh bien, le soja et l'huile de soja contiennent de la vitamine K2. Même dans une demi-tasse de soja contient environ 43 mcg de vitamine K. En plus de la vitamine K, le soja contient également d'autres nutriments, tels que des protéines, des fibres et du phosphore.

8. Bleuets

Outre le kiwi, d'autres fruits qui contiennent également de la vitamine K sont les myrtilles. Le type de vitamine K contenu dans myrtilles est la vitamine K1. La vitamine K1 elle-même est impliquée dans le processus de coagulation du sang, mais elle est également bénéfique pour la santé des os.

Non seulement ils ont un goût délicieux, mais les myrtilles contiennent également d'autres nutriments tels que des protéines, des fibres, de la vitamine C et du manganèse.

9. Viande d'organes

Comme il est bien connu que la ménaquinone ou vitamine K2 se trouve principalement dans les produits d'origine animale. Par conséquent, les abats peuvent être une source de vitamine K2 pour répondre aux besoins nutritionnels de l'organisme.

Eh bien, ce sont des informations sur les types d'aliments qui contiennent de la vitamine K. Si vous avez d'autres questions sur la santé du corps, n'hésitez pas à consulter un médecin, d'accord ?

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