Non seulement les carottes, c'est une série d'aliments qui sont une source de vitamine A pour garder vos yeux et votre corps en bonne santé

La vitamine A est connue pour être bénéfique pour la santé des yeux. Plus que cela, la vitamine A joue également un rôle important pour le système immunitaire et une meilleure reproduction. Pour répondre à l'apport en vitamine A, vous pouvez manger des aliments qui contiennent de la vitamine A ci-dessous.

Vous devez savoir que la vitamine A est très importante pour la santé globale du corps. Étant donné que le corps ne peut pas produire de vitamine A par lui-même, nous devons obtenir de la vitamine A à partir de sources alimentaires.

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Quel est l'apport en vitamine A recommandé ?

Obtenir une quantité adéquate de vitamine A est très important. Ceci est fait pour prévenir les symptômes d'une carence en vitamine A, tels que la perte de cheveux, les problèmes de peau, les yeux secs, la cécité nocturne ou même la susceptibilité aux infections.

Bien que répondre aux besoins en vitamine A soit important, il ne faut pas en consommer en excès, oui. Parce que, si consommé en excès n'est pas bon non plus. Par conséquent, vous devez connaître la quantité recommandée d'apport en vitamine A.

La vitamine A se compose de deux formes, à savoir le rétinol qui se trouve dans les produits d'origine animale et la provitamine A (bêta-carotène) qui se trouve dans les fruits et légumes.

Bureau des compléments alimentaires répertorie les apports recommandés en vitamine A suivants :

  • Mâle adulte : 900 microgrammes (mcg) par jour
  • Femelle adulte : 700 mcg par jour
  • Femmes enceintes de 19 ans ou plus : 770 mcg par jour
  • Mères qui allaitent : 1 300 mcg par jour

Divers aliments qui contiennent de la vitamine A

Les carottes sont la source la plus populaire de vitamine A. Cependant, il existe encore de nombreux aliments qui contiennent de la vitamine A que vous devez connaître. Eh bien, voici la liste complète.

1. Foie de boeuf

Foie de boeuf. Source de la photo : //www.thenakedbutcher.com.au/

L'une des sources les plus riches en vitamine A est le foie d'animaux. Une portion de 3 onces de foie de bœuf frit contient 6 582 mcg de vitamine A, soit l'équivalent de 444 pour cent de la valeur quotidienne (VQ).

De plus, le foie d'origine animale est également riche en protéines et contient de nombreux autres nutriments, tels que les vitamines B2 et B12, le fer, le folate et la choline.

2. Les patates douces sont des aliments qui contiennent de la vitamine A

Patate douce. Source de la photo : //www.mashed.com/

La forme de vitamine A contenue dans les patates douces est le bêta-carotène, dont certaines études ont montré qu'il pouvait protéger contre le cancer de la prostate et le cancer du côlon.

Une patate douce entière, cuite avec la peau, fournit 1 403 mcg de vitamine A, soit 561% de la VQ.

Vous devez savoir que les patates douces sont des légumes-racines faibles en calories et sans gras. Les patates douces sont également une source de vitamine B6, de vitamine C et de potassium dont l'organisme a besoin.

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3. Épinards

Épinard. Source de la photo : //www.businessinsider.in/

Tout comme les autres légumes à feuilles vertes, les épinards contiennent également de nombreux nutriments importants pour le corps, notamment de la vitamine A. Une demi-tasse d'épinards bouillis fournit environ 573 mcg de vitamine A, soit 229 % de la VQ.

Certaines études montrent même que les épinards peuvent abaisser la tension artérielle et améliorer la santé cardiaque.

4. Carottes

Carotte. Source de la photo : //www.healthifyme.com/

Ce n'est un secret pour personne que ce légume orange est un aliment qui contient de la vitamine A. Les carottes sont riches en bêta-carotène, même une demi-tasse de carottes crues contient jusqu'à 459 mcg de vitamine A et 184% de la VQ.

Avec seulement 26 calories par portion, les carottes peuvent être une collation légère et saine. De plus, les carottes sont également riches en fibres alimentaires, ce qui peut aider à prévenir la constipation et à améliorer la santé intestinale.

5. Mangue

Mangue. Source de la photo : //www.medicalnewstoday.com/

Non seulement populaire sous forme de jus, la mangue est également l'un des aliments qui contiennent de la vitamine A, vous savez !

Les mangues entières contiennent environ 112 mcg de vitamine A, soit l'équivalent de 45 pour cent de la DV. Les mangues sont également riches en antioxydants et en fibres alimentaires. Ces ingrédients peuvent aider à maintenir la fonction intestinale et à mieux contrôler la glycémie.

6. Paprika

Paprika rouge. Source de la photo : //cdn.harvesttotable.com/

Les poivrons sont disponibles dans une variété de couleurs, mais saviez-vous que chaque poivron contient une quantité différente de vitamine A ?

Les poivrons rouges contiennent des quantités importantes de vitamine A, une demi-tasse de poivron rouge contient environ 117 mcg de vitamine A, soit 47 pour cent de la VQ. Pendant ce temps, les poivrons verts ne contiennent que 18 mcg de vitamine A.

7. Aliments qui contiennent de la vitamine A, à savoir le cantaloup

cantaloup. Source de la photo : //www.healthline.com/

Une demi-tasse de cantaloupfournit 135 mcg de vitamine A, ce qui représente 54 pour cent de la DV.

Non seulement cela, le cantaloup est également une source de vitamine C antioxydante, qui peut aider à améliorer la fonction immunitaire.

Autres aliments contenant de la vitamine A

En plus de certains des aliments décrits ci-dessus, il existe d'autres sources de vitamine A, notamment :

Source de vitamine A (rétinol)

  • Du fromage
  • Œuf
  • Lait et yaourt
  • Les poissons gras.

Source de vitamine A (bêta-carotène)

  • Papaye
  • Abricot.

Donc, ça fait beaucoup d'informations sur les aliments qui contiennent de la vitamine A, n'est-ce pas ? Par conséquent, complétons l'apport en vitamine A en mangeant des aliments nutritifs à partir de maintenant !

Si vous avez des questions sur d'autres sources de vitamine A, vous pouvez nous consulter via l'application Good Doctor. Nos médecins de confiance sont prêts à vous aider avec un service 24h/24 et 7j/7. N'hésitez pas à consulter oui !


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