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La fibre est un composant important pour le corps. On pense que manger des aliments riches en fibres aide à perdre du poids, à prévenir la constipation et le cholestérol.

En une journée, vous devriez consommer au moins 25 grammes de fibres pour les femmes et 38 grammes pour les hommes.

Malheureusement, la consommation quotidienne moyenne de fibres n'est que de la moitié de la quantité recommandée. Voici quelques aliments riches en fibres que vous devez connaître.

1. Avocat

En plus d'être connus pour leur teneur saine en acides gras, les avocats ont une teneur élevée en fibres. Dans 100 grammes de fruits, il y a 7 grammes de fibres. On pense également que la consommation d'un avocat par jour réduit le cholestérol dans le sang.

Les avocats sont généralement consommés sous forme de jus transformé. Même si au lieu d'être en bonne santé, vous pouvez en fait devenir un excès de sucre. Pour un maximum d'avantages, consommez l'avocat directement ou en garniture de sandwich.

2. Poires

Non seulement il a un goût délicieux et frais, mais ce fruit contient jusqu'à 3,1 grammes de fibres pour 100 grammes de fruits. Fait intéressant, la moitié de la quantité de fibres se trouve dans la peau du fruit. Vous ne devriez donc pas avoir à vous soucier de l'enlever.

Il vous suffit de laver ce fruit à l'eau courante pour nettoyer les résidus restants qui collent à la peau.

3. Riz brun

Un autre aliment riche en fibres est le riz brun. Une tasse de riz brun contient 3,5 grammes de fibres, tandis que le riz blanc ne contient que 0,6 gramme de fibres.

La teneur et l'indice glycémique du riz brun sont inférieurs à ceux du riz blanc, ce qui le rend adapté aux régimes alimentaires et peut abaisser la teneur en sucre dans le sang.

4. Carottes

Dans 100 grammes de carottes contenaient 2,8 grammes de fibres. Cependant, le montant varie en fonction du processus de traitement.

Vous avez peut-être entendu dire que la cuisson des légumes supprime leurs composants nutritionnels. En revanche, les carottes cuites ont une teneur en fibres 30 % plus élevée que les carottes crues et deux fois plus élevée que le jus de carotte.

Le jus de carotte contient plus de sucre que les autres procédés de transformation. Ce jus n'est pas non plus bon pour la consommation par les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.

Ainsi, même si la consommation de jus de légumes crus est actuellement une tendance, vous devriez faire plus attention à son contenu nutritionnel.

5. Brocoli

Le brocoli contient jusqu'à 2,6 grammes de fibres pour 100 grammes. Ce légume est souvent le menu de choix pour ceux qui sont au régime. Car en plus d'être riche en fibres, le brocoli contient également des vitamines, du calcium et du potassium qui sont bons pour le corps.

La cuisson du brocoli peut réduire légèrement sa teneur en fibres, mais augmenter d'autres nutriments. Vous pouvez consommer du brocoli simplement en le faisant bouillir et en ajoutant un peu de sel ou d'arôme.

6. Cacahuètes

Avec une teneur en fibres allant jusqu'à 9 grammes pour 100 grammes, les arachides peuvent être une collation pour votre alimentation. Les arachides contiennent également de la vitamine E, de l'acide folique et des protéines. Mais malheureusement, de nombreuses personnes évitent sa consommation car elle est considérée comme non bonne pour la santé.

En effet, les cacahuètes frites peuvent provoquer une augmentation du cholestérol en raison des graisses saturées présentes dans l'huile. Il est donc préférable pour vous de transformer les cacahuètes au four ou au rôti.

Surtout, ne mangez pas de cacahuètes en excès. Limitez la consommation d'arachides à seulement 28 grammes par jour pour des bienfaits optimaux pour la santé.

7. Kangkung

Comme les autres légumes verts, le chou frisé est également inclus dans la catégorie des aliments riches en fibres. Dans 100 grammes de chou frisé cru, il y a 2,1 grammes de fibres. Cependant, de nombreuses personnes ont souvent sommeil après avoir consommé du chou frisé.

Centre de Recherche Nutrialimentaire dit, une tasse de chou frisé contient jusqu'à 172 mg de minéraux de potassium qui sont censés abaisser la tension artérielle.

La teneur en antioxydants sous forme de phénolique provoque également une sensation de calme et de relaxation. La combinaison de ces deux substances peut être liée à l'effet somnolent après avoir mangé du chou frisé.

8. Épinards

Comme les autres légumes verts, les épinards ont également une teneur en fibres assez élevée. Il y a 2,1 grammes de fibres dans 100 grammes d'épinards. Les épinards contiennent également d'autres nutriments tels que le calcium, le magnésium, le fer, l'acide folique et le sodium.

9. Pain de blé entier

Êtes-vous au régime et vous vous ennuyez avec les mêmes sources de glucides? Il n'y a rien de mal à essayer le petit-déjeuner avec du pain de blé entier. Chaque 100 grammes de pain de blé entier contient 9 grammes de fibres.

Le pain de blé entier utilise des graines de blé entier qui ont encore une couche de son avec une teneur en fibres assez élevée. Malheureusement, cette couche est supprimée dans la fabrication du pain blanc.

10. Banane

On pense que les bananes sont efficaces pour éliminer la constipation et améliorer la digestion. Dans 100 grammes de bananes contenaient 2,6 grammes de fibres. En mangeant simplement une banane, cela signifie que vous avez suffisamment de 3 grammes de fibres par jour.

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