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Manger régulièrement des fruits de mer est bon pour la santé car il contient de nombreux nutriments pour le corps. Celui qui est facile à traiter est le poisson.

Le thon et le saumon sont des exemples de poissons marins consommés par la plupart des gens, en particulier chez les Indonésiens. Cependant, beaucoup de gens se demandent quel poisson est le plus sain à manger.

Nutrition du thon et du saumon

Il est recommandé de manger du poisson au moins deux fois par semaine, le but étant de maintenir la santé cardiaque. Cela peut se produire en raison de la teneur en graisses oméga-3 lors de la consommation.

Mais saviez-vous que de nos jours, la plupart des gens ne choisissent que le thon et le saumon car ils sont considérés comme riches en bons nutriments nécessaires à l'organisme.

Thon

Le poisson de type thon est l'un des gros poissons riches en chair avec une couleur rose à rouge foncé.

La couleur de ce thon provient de la myoglobine, une protéine de stockage de l'oxygène présente dans les muscles.

Mais vous devez savoir que la viande de thon est moins grasse, cela est dû à sa teneur plus élevée en protéines et à faible teneur en matières grasses. Donc, si vous recherchez un aliment riche en protéines et faible en gras et en calories, le thon est une bonne solution.

Saumon

Si le thon est rose à rouge foncé, le saumon a une couleur de chair allant du rose à l'orange rougeâtre. Cette couleur indique que la viande est riche en un caroténoïde coloré appelé astaxanthine.

Ensuite, contrairement au thon, le saumon est plus calorique que le thon qui se trouve dans le gras de la viande.

Cependant, ces graisses contiennent des oméga-3 sains. Ce type de graisse n'est pas produit par le corps car il est obtenu à partir de la nourriture.

La teneur en acides gras oméga-3 est capable de réduire le risque de maladie cardiaque, car elle peut abaisser les triglycérides et augmenter le bon taux de cholestérol dans le corps.

Un autre nutriment du saumon est riche en vitamine D, ce qui n'est pas le cas dans tous les aliments. La vitamine D est bonne pour l'absorption du calcium et le maintien de la santé des os.

La nutrition en vitamine D est également très bonne pour maintenir la fonction immunitaire et la santé du cerveau. Une personne dont le corps est pauvre en ce type de vitamine est plus à risque de plusieurs types de cancer, de maladie cardiaque et de dépression.

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Bienfaits du thon et du saumon pour le corps

De plus, comme cité de La santé des hommesVoici une comparaison des avantages entre le thon et le saumon comme suit :

Donne plus d'énergie

La teneur en vitamines B6 et B12 contenue dans 200 grammes de saumon est utile pour aider à libérer l'apport énergétique de chaque aliment que vous mangez.

Par conséquent, après avoir mangé du saumon ou du sashimi, vous pourrez obtenir beaucoup d'énergie.

Pendant ce temps, le thon peut également fournir un apport énergétique à partir de calories par gramme de poids de poisson. Cependant, il est prouvé que le saumon contient plus de calories, soit 1,4 calorie.

Qu'est-ce qui est meilleur pour les muscles ?

Jusqu'à présent, les protéines sont connues comme un apport très important pour la construction musculaire. Mais en fait, les protéines ne sont pas le seul apport nécessaire à la santé musculaire.

Vous devez savoir que les hommes qui mangent du cholestérol avec modération peuvent mieux développer leurs muscles que les hommes qui mangent des aliments faibles en cholestérol. Donc, en conclusion, l'apport en protéines est également nécessaire pour la santé musculaire.

Le saumon contient plus de cholestérol que le thon. Cependant, le thon contient plus de protéines que le saumon.

Alors si vous demandez lequel est le meilleur entre le saumon et le thon ? La réponse est que les deux sont très bons pour le développement musculaire.

Qu'est-ce qui est le plus efficace pour la récupération du corps ?

Le saumon a une teneur en oméga-3 plus élevée que le thon. Bien sûr, ces acides gras sont utiles pour aider à réduire l'inflammation. Cela rend la consommation de saumon plus efficace pour aider à la récupération musculaire.

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