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Si les occidentaux aiment manger pain grillé ou des céréales comme menu de petit-déjeuner, les Indonésiens ont également un menu de petit-déjeuner qui n'est pas moins typique.

Surtout s'il ne s'agit pas de bouillie de poulet, de riz uduk, de ketupat de légumes et de divers autres aliments riches en calories. Cet aliment peut en effet constituer un menu copieux.

Cependant, le petit-déjeuner avec des aliments riches en calories est-il sain et bon pour le corps ? Voici le débat !

De combien de calories avons-nous besoin quotidiennement ?

Les calories sont une mesure de la quantité d'énergie qu'un aliment ou une boisson contient. L'apport calorique quotidien idéal varie en fonction de l'âge, du métabolisme et du niveau d'activité physique de chaque individu.

Selon le NHS, l'apport calorique quotidien recommandé est de 2 000 calories par jour pour les femmes et de 2 500 pour les hommes.

Cependant, l'apport calorique quotidien peut varier en fonction des facteurs suivants :

• Âge. Par exemple, les enfants et les adolescents en pleine croissance peuvent avoir besoin de plus d'énergie
• Mode de vie. Votre niveau d'activité a un impact sur vos besoins en calories
• Forme du corps. Votre taille et votre poids peuvent affecter la rapidité avec laquelle vous consommez de l'énergie

D'autres facteurs peuvent également affecter la quantité d'énergie que vous brûlez, par exemple :

• Hormones (produits chimiques produits par le corps) – telles que les hormones thyroïdiennes
• Prendre certains médicaments, tels que les glucocorticoïdes, un type de stéroïde utilisé pour traiter l'inflammation
• Ne pas se sentir bien

Lisez aussi : Voici comment calculer les besoins caloriques par jour dont votre corps a besoin

Combien de calories y a-t-il dans la bouillie de poulet, le nasi uduk, etc. ?

La bouillie de poulet, le lontong/ketupat aux légumes et le riz uduk sont quelques-uns des menus typiques de la cuisine indonésienne qui sont généralement consommés au petit-déjeuner.

dr. Feni Nugraha, Sp.GK, M. Gizi dans le programme Healthy Living téléchargé sur la chaîne YouTube lifestyleOne essaie de révéler combien de calories le menu du petit-déjeuner local contient.

• Lontong Légumes : une portion de Lontong Sayur avec du lait de coco épais et des légumes mélangés, ce menu contient environ 400 calories.
• Bouillie de poulet : un bol de bouillie de riz avec des haricots ajoutés, des œufs, des aliments frits, des oignons frits, du poulet, contient environ 425 calories.
• Nasi uduk : une assiette de riz surmontée d'une omelette, de 2 morceaux de riz frit, de vermicelles frits, de tempeh orek et de balado de pommes de terre contient au moins 650 calories.

Si vous regardez le nombre de calories par menu, c'est peut-être un peu, mais ce n'est que l'apport que vous recevez le matin, vous savez. Sans parler du déjeuner, du dîner et des collations que vous consommez toute la journée.

Au total, il n'est pas impossible que votre apport calorique dépasse la quantité recommandée et finisse par avoir trop de calories.

Combien de calories faut-il manger au petit-déjeuner ?

Le nombre de calories que vous devriez manger au petit-déjeuner dépend de votre apport calorique total, mais varie généralement de 350 à 500 calories.

De nombreuses femmes essayant de perdre du poids consomment entre 1 200 et 1 400 calories par jour. Les hommes consomment souvent de 1 600 à 1 800 calories par jour.

Vous pouvez répartir les calories uniformément entre trois repas par jour pour contrôler les calories du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner. Si vous ne suivez pas un régime strict, vous pouvez suivre les directives générales.

Lancer Vivez fort, Columbia University recommande de manger 350 à 500 calories au petit-déjeuner. Si vous mangez moins de 350 calories, vous n'aurez pas assez d'énergie pour stimuler votre métabolisme et durer jusqu'à votre prochain repas.

D'un autre côté, plus de 500 calories peuvent représenter plus d'énergie que nécessaire, ce qui signifie que les calories excédentaires seront stockées sous forme de graisse.

Conseils pour un petit-déjeuner sain

Lancer Soi, Lindsey Pine, M.S., R.D. de Savoureux Équilibre Nutrition avoir quelques conseils pour préparer un menu de petit-déjeuner sain. Voici l'explication !

1. Alimentation équilibrée

Essayez de manger un bon équilibre entre protéines, fibres, graisses saines et glucides complexes, quelle que soit la taille de votre petit-déjeuner.

Ils vous donneront une énergie durable et vous éviteront d'avoir faim avant le déjeuner.

2. Pas plus de 300 calories

Un petit déjeuner sain moyen contiendra 250 à 300 calories. Cependant, cela peut et sera très différent pour chaque individu.

Cette dose de 300 calories est une bonne recommandation de base pour quelqu'un qui mange généralement environ 2 000 calories par jour avec des collations entre les repas.

Cette portion peut varier en fonction du poids, des objectifs sportifs, du sexe, de l'âge et du niveau de faim de la personne.

3. Ne forcez pas le petit-déjeuner si vous n'avez pas faim du tout

Si vous vous réveillez très ballonné, nauséeux ou n'avez pas faim et que l'idée de prendre votre petit-déjeuner vous fait vomir, vous n'avez pas besoin de manger.

Parce que tout le monde ne peut pas tolérer beaucoup de nourriture le matin. Essayez d'écouter et de ressentir les signaux du corps et attendez de manger jusqu'à ce que vous ayez vraiment faim.

4. Gardez la portion du petit-déjeuner petite si le prochain repas a tendance à être copieux

Si vous avez tendance à manger une plus grande quantité de déjeuner, de dîner et de collations légères, vous voudrez peut-être garder votre petit-déjeuner relativement petit.

Pine explique que la taille du petit-déjeuner dépend vraiment de votre confort le matin et de la quantité que vous avez tendance à manger tout au long de la journée.

Si vous préférez des portions plus importantes pour le déjeuner et le dîner, ou si vous prenez fréquemment des collations, vous voudrez peut-être préparer moins de petit-déjeuner.

5. Prenez un petit déjeuner copieux si vous pouvez vous le permettre

Si vous pouvez le supporter, manger un petit-déjeuner copieux présente des avantages potentiels. Pour certains, manger un petit-déjeuner copieux peut aider à compenser la sensation de faim en fin de soirée.

Lancer Soi, Patricia Bannan, MS, RDN, auteur Mangez bien quand le temps est serré, a déclaré qu'un petit-déjeuner copieux pourrait être bon pour les personnes ayant un mode de vie extra-actif.

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