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Qui aurait pensé que le thé noir, qui est populaire comme plat pour les boissons populaires telles que le thé glacé sucré et le thé chaud, a de nombreux avantages pour la santé.

Ceci est lié aux divers contenus nutritionnels du thé noir. L'un d'eux est les antioxydants qui peuvent soutenir la santé du corps.

Quels sont les nutriments et les bienfaits que le thé noir apporte à notre santé ? Découvrez son avis ci-dessous.

Connaître le thé noir

On pense que le thé noir est originaire de Chine continentale et s'est ensuite répandu dans le monde entier. Le thé noir et le thé vert, tous deux proviennent du même théier, c'est-à-dire camélia sinensis.

Ce qui le rend différent, c'est le processus de traitement. Pour faire du thé noir, on laisse les feuilles de thé s'oxyder complètement avant d'être traitées et séchées.

Au cours de l'oxydation, l'oxygène interagit avec les parois cellulaires du théier pour transformer les riches feuilles brun foncé en noir que nous appelons feuilles de thé noir.

En revanche, lorsque les feuilles de thé vert sont traitées, elles sont très peu oxydées. Une fois récoltées, elles sont chauffées et séchées rapidement pour éviter qu'une trop grande oxydation ne fasse brunir les feuilles vertes.

La nutrition du thé noir

Rapporté de Actualités médicales aujourd'hui, le thé noir contient de nombreux nutriments dont :

• Alcaloïdes, y compris la caféine, la théophylline et la théobromine.
• Acide aminé.
• Glucides.
• Protéine
• Chlorophylle.
• Fluor.
• Aluminium.
• Minéraux et oligo-éléments.
• Composés organiques volatils, qui contribuent à l'odeur et au goût.

L'effet antioxydant du thé résulte de sa teneur en polyphénols. Les polyphénols sont des composés chimiques qui protègent les plantes des rayons ultraviolets et des agents pathogènes nocifs qui causent des maladies.

Les effets antioxydants des polyphénols peuvent aider à protéger le corps contre les changements qui conduisent à la maladie.

Les bienfaits du thé noir sur la santé

D'après le contenu nutritionnel ci-dessus, quels sont les avantages que le thé noir peut apporter à notre corps ? Voici la critique.

1. Haut antioxydant

Le thé noir a une teneur élevée en antioxydants. Manger des aliments ou des boissons contenant des antioxydants peut aider à combattre les radicaux libres et à réduire les dommages cellulaires dans le corps.

Consommer du thé peut en fin de compte aider à réduire le risque de maladie chronique. Les antioxydants contenus dans le thé noir proviennent d'un groupe de polyphénols, dont les catéchines, les théaflavines et les théarubigines.

Rapporté de Ligne Santé, une étude chez le rat a montré que la teneur en catéchine du thé noir peut aider à réduire les taux de cholestérol et de sucre dans le sang.

2. Améliore la santé cardiaque

La teneur en flavonoïdes du thé noir est très bénéfique pour la santé cardiaque. En plus du thé, les flavonoïdes peuvent être trouvés dans les légumes, les fruits, le vin rouge et le chocolat noir.

Les consommer régulièrement peut aider à réduire de nombreux facteurs de risque de maladie cardiaque. Tels que l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, l'augmentation des taux de triglycérides et l'obésité.

3. Bienfaits du thé noir pour prévenir le cancer

Rapporté de Actualités médicales aujourd'hui, une étude du NCI a déclaré que la teneur en polyphénols du thé peut réduire le risque de croissance tumorale.

Le thé noir en particulier peut réduire le risque de cancer de la peau, du sein, du poumon et de la prostate.

4. Abaisser le taux de mauvais cholestérol

Rapporté de Ligne SantéPlusieurs études ont montré que la consommation de 5 portions de thé noir par jour peut réduire le taux de mauvais cholestérol jusqu'à 11%.

En abaissant le taux de mauvais cholestérol, les complications dues à un taux de cholestérol élevé telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux peuvent être supprimées.

5. Système digestif sain

Les polyphénols présents dans le thé noir peuvent aider à garder l'intestin en bonne santé en augmentant la croissance des bonnes bactéries et en inhibant la croissance des mauvaises bactéries, telles que la salmonelle.

L'intestin abrite des milliards de bactéries, dont la plupart ont un effet sur le système immunitaire.

Les polyphénols et les propriétés antimicrobiennes du thé noir peuvent aider à améliorer la santé intestinale ainsi que votre système immunitaire.

6. Abaisser le taux de sucre dans le sang

Une glycémie élevée peut augmenter le risque de complications pour la santé. À commencer par le diabète de type 2, l'obésité, les maladies cardiovasculaires, l'insuffisance rénale et même la dépression.

Le thé noir qui est consommé sans édulcorants ajoutés peut aider à augmenter l'utilisation d'insuline en décomposant les graisses afin qu'il puisse contrôler la glycémie.

L'insuline est une hormone qui est libérée lorsque vous mangez du sucre. Il a été démontré que la consommation de grandes quantités de sucre, en particulier à partir de boissons sucrées, augmente la glycémie et le risque de diabète de type 2.

Par conséquent, la consommation de thé noir non sucré peut aider à abaisser la glycémie tout en prévenant le risque de développer un diabète de type 2.

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