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Par : Dr. Widiyutha Wiraprasastha

Le café est actuellement l'une des boissons les plus populaires parmi les millennials. Divers types de café sont également largement disponibles, dont le café instantané et le café infusé. Entre ces deux types de café, lequel est le plus sain ?

Beaucoup pensent que le café infusé est plus sain que le café instantané. Cela est dit parce que le café infusé est un produit plus naturel que le café instantané fabriqué en usine.

Café instantané vs café infusé

Évitez l'excès de sucre ajouté lorsque vous buvez du café (Photo: Shutterstock)

Le café instantané est un produit du café qui passe par un long processus de traitement industriel à la machine. D'une manière générale, le traitement effectué consiste à effectuer le processus de déshydratation, qui consiste à éliminer l'eau des grains de café traités afin qu'ils ne pourrissent pas facilement.

En fait, dans ce cas, il n'y a absolument aucun ajout de processus chimiques comme beaucoup de gens le croient.

Pendant ce temps, le café infusé est un produit où les grains de café qui ont été récoltés seront immédiatement torréfiés. Le café infusé ne subit généralement pas de processus de déshydratation comme le café instantané.

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Lorsqu'ils sont comparés, l'un d'eux ne peut pas directement devenir plus sain ou non. Tout dépend de la limite de consommation maximale et des additifs utilisés.

Par mesure de sécurité, il vaut mieux se limiter à boire 1 à 2 tasses de café par jour. Évitez également d'ajouter des ingrédients supplémentaires tels que du sucre, de la crème, du lait ou d'autres substances édulcorantes et aromatisantes.

Avantages pour la santé de la consommation de café

1. Donne de l'énergie supplémentaire

Une tasse de café fournit de l'énergie supplémentaire pour le corps et renforce la concentration. Certaines études expliquent également que la caféine contenue dans le café peut être utile pour augmenter la tension artérielle humeur, aide le cerveau à mieux travailler et à améliorer ses performances pendant les activités.

2. Réduit le risque de diabète de type 2

Pris en proportion, le café peut réduire le risque de diabète (Photo : Shutterstock)

Type de café haricots de Java vanté peut réduire le risque de diabète de type 2 et de maladie de Parkinson.

3. Source naturelle d'antioxydants

Le café est une source d'antioxydants utiles pour protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

4. Réduit le risque de maladies cardiaques et du système nerveux

Gardez votre cœur en bonne santé en buvant du café selon la limite recommandée (Photo : Shutterstock)

La consommation de café est étroitement associée à un risque de décès plus faible, ainsi qu'à un risque plus faible de maladie cardiaque et de maladie du système nerveux.

Essentiellement, boire du café offre de nombreux avantages pour la santé du corps, à la fois du café instantané et du café infusé. Cependant, s'il est consommé en quantités excessives, l'effet est tout le contraire.

selon American Heart Association, consommer plus de 3 tasses de café par jour sur le long terme n'est pas bon pour la santé. Donc, vous devriez limiter la quantité de café consommée afin d'en retirer les bienfaits pour la santé, oui !

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