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La popularité des baies de goji augmente de jour en jour. Oui, ce fruit est souvent ajouté à smoothies comme exhausteur de goût sous forme de fruits secs. Pourtant, derrière tout ça, il s'avère que les bienfaits des baies de goji sont très abondants, vous savez !

Baie de Goji ou connue sous le nom Lycie barbarum viennent d'Asie. Ce fruit de forme ovale et de couleur rouge vif est utilisé en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans.

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Contenu nutritionnel de la baie de Goji

Pour profiter des bienfaits des baies de goji, vous pouvez non seulement les obtenir à travers des fruits secs, mais vous pouvez également consommer des baies de goji sous forme de jus, de tisane ou consommer le fruit d'origine.

Connues pour avoir un goût sucré, les baies de goji sont également riches en nutriments bons pour le corps. Lancement de Ligne Santé, dans 28 grammes de baies de goji séchées contiennent les nutriments suivants :

• Calories : 98
• Protéines : 4 grammes
• Gros: 0,1 gramme
• Glucides : 21,6 grammes
• Fibre: 3,6 grammes
• Sucre: 21,8 grammes
• Le fer: 11% de la valeur quotidienne (VQ)
• Vitamine A : 501% de la VQ
• Vitamine C: 15% de la VQ

Le fer est un minéral essentiel impliqué dans le transport de l'oxygène ainsi que dans la production de globules rouges sains. D'autre part, les vitamines A et C ont un rôle important dans la fonction immunitaire et peuvent agir comme antioxydants dans le corps.

Vous devez savoir que les antioxydants sont des composés qui aident à neutraliser les molécules nocives ou ce que nous appelons les radicaux libres, et à prévenir les dommages cellulaires.

Riche en nutriments, ce sont les bienfaits des baies de goji

Eh bien, voici les divers avantages des baies de goji que vous pouvez obtenir si vous mangez ce fruit.

1. Améliorer la fonction du système immunitaire

Les baies de Goji contiennent des antioxydants. Les antioxydants sont connus pour combattre les radicaux libres et l'inflammation. Non seulement cela, les antioxydants peuvent également aider à augmenter l'endurance.

Comme on le savait auparavant, ce petit fruit contient des vitamines A et C. Les vitamines A et C elles-mêmes sont très importantes pour renforcer l'immunité et prévenir les maladies, de la grippe au cancer.

2. Maintenir la santé oculaire

Les baies de Goji peuvent aider à améliorer la fonction visuelle en raison de leur teneur élevée en antioxydants, en particulier en zéaxanthine. Ces antioxydants peuvent stopper les dommages causés par les rayons UV, les radicaux libres et le stress oxydatif.

Une étude rapportée dans Journal de l'Académie américaine d'optométrie Optometry and Vision Science ont constaté que les personnes âgées qui consommaient du jus de baies de goji pendant 90 jours présentaient une augmentation significative des niveaux de zéaxanthine et d'autres antioxydants.

Une autre étude publiée dans la revue Conception, développement et thérapie de médicaments ont montré que les baies de goji peuvent protéger la rétine des cellules ganglionnaires responsables du glaucome, une maladie qui peut entraîner une perte de vision.

3. Gardez la glycémie stable

Un autre avantage des baies de goji est qu'elles peuvent aider à contrôler la libération de sucre dans le sang. Des recherches menées en 2015 ont montré que les baies de goji peuvent équilibrer les niveaux d'insuline et de glucose dans le sang.

Non seulement cela, la même étude a également montré un lien entre les baies de goji et l'augmentation des niveaux de HDL (bon cholestérol) chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

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4. Prévenir le cancer

Un autre avantage des baies de goji est qu'elles peuvent protéger contre le cancer. Oui, c'est grâce à la teneur élevée en antioxydants, dont la vitamine C, la zéaxanthine et les caroténoïdes qui sont responsables de la lutte contre les cellules cancéreuses.

Gardez à l'esprit que les antioxydants peuvent ralentir la croissance tumorale, réduire l'inflammation et aider à éliminer les substances nocives du corps.

5. Avantages des baies de goji pour la santé de la peau

Les baies de Goji contiennent du bêta-carotène. Le bêta-carotène est connu pour sa capacité à améliorer la santé de la peau.

De plus, le bêta-carotène est un ingrédient utilisé dans les crèmes pour la peau qui a pour fonction de réduire les irritations cutanées, les effets de la lumière du soleil sur la peau et les effets du vieillissement.

6. Aide à perdre du poids

Les baies de Goji sont riches en fibres. Cela peut aider à contrôler la glycémie et l'appétit, vous faisant vous sentir rassasié plus longtemps.

Une étude a révélé que les hommes et les femmes en surpoids qui consommaient 120 ml de jus de baies de goji avaient une capacité supérieure de 10 % à brûler des calories après une heure par rapport à ceux qui ne consommaient pas de jus de baies de goji.

Lorsque les participants ont consommé le jus pendant 14 jours, leur tour de taille a diminué de 4,7 cm. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour confirmer les avantages des baies de goji dans la perte de poids.

Eh bien, ce sont quelques-uns des avantages des baies de goji, beaucoup, n'est-ce pas ? Si vous êtes enceinte, si vous prenez certains médicaments ou si vous souffrez de certaines conditions médicales, il serait préférable que vous consultiez d'abord votre médecin avant de consommer des baies de goji.

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