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Les œufs de caille sont plus petits que les œufs de poule. Bien que la forme soit plus petite, les œufs de caille présentent encore un certain nombre d'avantages pour la santé du corps.

L'un des avantages des œufs de caille est bon pour le corps, en raison de son contenu nutritionnel. Ce qui suit est une explication des avantages des œufs de caille et du contenu nutritionnel qu'ils contiennent.

Contenu nutritionnel des œufs de caille

Dans un œuf de caille pesant environ 9 grammes, contient :

• Calories : 14 grammes
• Protéines : 1 gramme
• Matières grasses : 1 gramme
• Choline : 4 pour cent de la valeur quotidienne recommandée
• Riboflavine : 6 pour cent
• Folate : 2 pour cent
• Acide pantothénique : 3 %
• Vitamine A : 2 %
• Vitamine B12 : 6 %
• Fer : 2 pour cent
• Phosphore : 2 pour cent
• Sélénium : 5 pour cent

En raison de leur petite taille, il faut au moins trois à quatre œufs de caille pour égaler la taille d'une portion d'œufs de poule.

Avantages pour la santé des œufs de caille

À partir du contenu nutritionnel décrit ci-dessus, voici quelques-uns des avantages des œufs de caille qui peuvent aider à maintenir un corps sain.

1. Aide le processus métabolique

La teneur en sélénium et en riboflavine est nécessaire à l'organisme. Parce que les deux sont des nutriments importants qui aident le processus de décomposition des aliments, les transformant en énergie. Ces deux nutriments sont contenus dans les œufs de caille.

2. Maintenir la santé de la thyroïde

Les œufs de caille contiennent du sélénium. Le sélénium est un nutriment qui peut aider à maintenir une thyroïde saine. La santé de la thyroïde doit être maintenue, car la thyroïde a un certain nombre de fonctions importantes pour le corps.

Une glande thyroïde saine fonctionnera pour réguler le métabolisme du corps, réguler l'hormone thyroïdienne qui circule dans le sang, et s'il y a un problème avec la glande, cela peut provoquer un excès ou une déficience de la thyroïde.

Un excès de thyroïde, ou hyperthyroïdie, peut entraîner plusieurs affections, dont un rythme cardiaque irrégulier ou plus rapide que la normale.

Pendant ce temps, lorsque la glande thyroïde produit trop peu d'hormones, cela provoquera une carence en hormone thyroïdienne ou ce qu'on appelle l'hypothyroïdie. Si elle n'est pas traitée, elle peut entraîner l'obésité, des douleurs articulaires, des problèmes de reproduction et des maladies cardiaques.

3. Soutient la formation de globules rouges

Le prochain avantage des œufs de caille est d'aider à la formation de globules rouges. En raison de la teneur en vitamine B12 et en fer. Ces deux nutriments aident au processus de formation des globules rouges, améliorent le fonctionnement du système nerveux et augmentent également l'énergie.

4. Avantages des œufs de caille comme source d'antioxydants

Les œufs de caille contiennent des antioxydants qui peuvent aider à guérir les dommages cellulaires et à traiter les symptômes d'allergie Ligne Santé.

Ces bienfaits sont prouvés par une étude portant sur 77 participants avec une étude réalisée pendant 7 jours.

Les participants présentant des symptômes d'allergie tels que des éternuements, une congestion nasale, un écoulement nasal, se sont améliorés dans l'heure suivant la prise de suppléments antioxydants et de zinc provenant d'œufs de caille.

5. Avantages des œufs de caille pour l'inflammation

Une étude animale a montré que les œufs de caille peuvent soulager les symptômes de l'œsophagite à éosinophiles. Il s'agit d'une maladie inflammatoire causée par une allergie alimentaire.

Les personnes atteintes d'œsophagite à éosinophiles connaîtront une accumulation d'un type de globule blanc (éosinophile) dans la paroi du tube qui relie la bouche à l'estomac.

Cette accumulation, qui est une réaction à la nourriture, aux allergènes ou au reflux acide, peut endommager le tissu œsophagien.

Le tissu œsophagien endommagé peut entraîner des difficultés à avaler ou bloquer les aliments lors de la déglutition.

6. Des œufs de caille pour traiter l'infection à la salmonelle

Une étude a montré que les œufs de caille pouvaient potentiellement être utilisés pour le traitement des infections à salmonelles. Parce que les œufs de caille contiennent un anti-salmonelle unique.

La salmonelle est communément connue comme la cause de la grippe intestinale avec des symptômes de nausées, vomissements, diarrhée, fièvre, frissons et maux de tête. Ou causer d'autres problèmes de santé liés à l'alimentation.

La salmonelle est une bactérie que l'on trouve couramment dans les aliments ou l'eau contaminés.

Choses à faire avant de manger des œufs de caille

Certains œufs de caille ne sont pas pasteurisés, ce qui signifie qu'ils ne sont pas chauffés pour tuer les bactéries nocives qui pourraient rester sur leur coquille.

Par conséquent, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli doivent éviter les œufs de caille, à moins que les œufs aient été correctement cuits et que les jaunes soient encore en bon état avant la cuisson, ne coulent pas ou ne ressemblent pas à de la gelée.

Ce sont quelques-uns des avantages pour la santé des œufs de caille. Faites-vous partie de ceux qui aiment ce plat ?

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