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Répondre aux besoins en protéines est très important pour le corps. La source de protéines la plus populaire est la viande. Mais il s'avère qu'en plus de la viande, il existe plusieurs autres aliments qui ne sont pas moins riches en protéines. Alors, quels aliments contiennent des protéines autres que la viande ?

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Aliments qui contiennent des protéines autres que la viande

La protéine est une substance alimentaire qui présente divers avantages pour le corps, comme une source d'énergie et la réparation des tissus corporels, la formation d'anticorps et la formation d'hormones et d'enzymes.

La viande fait en effet partie des aliments riches en protéines, mais certaines personnes choisissent de ne pas manger de viande ou de devenir végétariennes. Il existe plusieurs aliments qui contiennent des protéines en plus de la viande, voici une liste.

1. Oeufs

Les œufs entiers sont les aliments les plus sains et sont riches en nutriments. Ils sont riches en vitamines, minéraux, graisses saines, antioxydants et nutriments nécessaires au cerveau.

Les œufs ont une teneur en protéines très élevée, les blancs d'œufs sont des protéines pures.

Un gros œuf contient 6 grammes de protéines et 78 calories. Cependant, si vous êtes allergique aux œufs, vous devez éviter de manger des aliments qui contiennent des œufs.

2. Amandes

En plus d'avoir un goût savoureux et une texture croquante, les amandes sont également riches en protéines. Une once d'amandes contient 6 grammes de protéines et 164 calories.

Non seulement riches en protéines, les amandes sont également riches en d'autres nutriments, tels que les fibres, la vitamine E, le manganèse et le magnésium.

3. Fromage cottage

Le fromage cottage est un type de fromage faible en gras et en calories. Ils sont riches en calcium, phosphore, sélénium, vitamine B12, riboflavine (vitamine B2) et autres nutriments. Une tasse (226 grammes) de fromage cottage faible en gras contient 28 grammes de protéines et 163 calories.

4. Aliments qui contiennent des protéines autres que la viande, y compris le brocoli

Le brocoli est un légume sain qui fournit de la vitamine C, de la vitamine K, des fibres et du potassium. De plus, le brocoli fournit également des nutriments bioactifs qui peuvent aider à protéger contre le cancer.

Le brocoli est un légume qui a une teneur élevée en protéines par rapport aux autres légumes.

Une tasse (96 grammes) de brocoli haché contient 3 grammes de protéines et ne contient que 31 calories.

5. Tofu, tempeh et edamame

Le tofu, le tempeh et l'edamame sont des produits à base de soja. Le soja est considéré comme une source de protéines entières, ce qui lui permet de fournir tous les acides aminés essentiels dont l'organisme a besoin.

Le tofu, le tempeh et l'edamame contiennent tous du fer, du calcium et 10 à 19 grammes de protéines pour 100 grammes.

L'edamame est même riche en folate, vitamine K et fibres. Alors que le tempeh contient également des probiotiques, des vitamines B et des minéraux, tels que le magnésium et le phosphore.

6. Lentilles

D'autres aliments qui contiennent des protéines en plus de la viande sont les lentilles. Ils peuvent être utilisés dans une grande variété de plats, des salades fraîches aux soupes aromatisées aux herbes.

En plus d'être riches en protéines, les lentilles sont également riches en fibres, magnésium, potassium, fer, folate, cuivre et manganèse. Une tasse (198 grammes) de lentilles bouillies contient 18 grammes de protéines et 230 calories.

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7. Le lait est un aliment qui contient des protéines autres que la viande

Bien que n'étant pas un aliment, le lait est une boisson connue pour être riche en protéines. Non seulement il contient des protéines de qualité, mais le lait est également riche en calcium, phosphore et riboflavine (vitamine B2).

Pour répondre aux besoins en protéines du corps, vous pouvez manger des aliments qui contiennent des protéines équilibrées avec du lait.

Une tasse de lait contient 8 grammes de protéines et 149 calories. Alors qu'une tasse de lait de soja contient 6,3 grammes de protéines et 105 calories.

Si vous voulez satisfaire votre apport en protéines, il n'y a rien de mal à manger des aliments qui contiennent des protéines autres que la viande. Non seulement vous obtiendrez une teneur en protéines qui est bonne pour votre corps, mais vous obtiendrez également d'autres nutriments dont votre corps a besoin.

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