hunterpage.net

La pomme de terre est une plante à tubercule bien connue des Indonésiens. Il contient un certain nombre de nutriments sains, tels que les glucides, les minéraux, le calcium, le zinc et bien plus encore.

Malheureusement, les techniques de transformation affectent grandement le contenu nutritionnel. Les pommes de terre frites, par exemple, peuvent en fait être nocives pour la santé. Comment cela pourrait-il être? Allez, voir la critique suivante.

Les dangers des frites pour le corps

Bien qu'elles contiennent une myriade de bons nutriments, les pommes de terre peuvent être un aliment dangereux et causer de graves maladies. Les pommes de terre frites peuvent être contaminées et créer de nouveaux composés qui augmentent en fait le risque de problèmes de santé. N'importe quoi?

Lisez aussi: Méfiez-vous de l'hypertension "Silent Killer", vérifiez les choses que vous devez savoir

1. Maladie cardiaque

Selon une étude menée par des scientifiques espagnols, les composés polaires contenus dans l'huile de cuisson peuvent contaminer les pommes de terre frites. Les composés polaires sont des combinaisons de deux substances qui lient les électrons l'un à l'autre.

Dans ce cas, les deux particules proviennent de l'huile de cuisson et des pommes de terre. Scientifiquement, les composés polaires ont différentes concentrations d'acides gras monoinsaturés dans le sang. Cela peut rendre la tension artérielle instable, surtout en cas de consommation excessive.

Une tension artérielle instable peut ouvrir la voie à divers troubles cardiaques. Ceci est déclenché par les performances du cœur qui est obligé de s'adapter au pompage du sang, de sorte que la pression reste stable.

2. Risque d'obésité

Beaucoup ne réalisent pas que manger trop d'aliments frits, y compris des pommes de terre, peut augmenter le risque d'obésité. Une publication de la National Library of Medicine des États-Unis explique que les aliments frits contiennent plus de calories que ceux qui n'en contiennent pas.

Lorsque les calories s'accumulent sans s'accompagner d'un processus de combustion équilibré, préparez-vous à prendre du poids. Sans oublier qu'il existe des gras trans qui sont connus comme l'un des principaux déclencheurs de l'obésité.

Selon les recherches, les graisses trans sont un type de graisse qui peut affecter les hormones régulatrices de l'appétit et est mauvaise pour le processus digestif. Les graisses trans s'accumulent facilement dans l'estomac, car elles sont difficiles à traiter.

La même recherche explique également qu'une consommation excessive de gras trans peut faire prendre du poids à partir de 0,54 kg.

3. Vulnérable au diabète

Pendant ce temps, certaines personnes pensent peut-être que seuls les aliments riches en sucre peuvent causer le diabète. Cette opinion n'est pas tout à fait correcte. Parce que le diabète est également influencé par d'autres facteurs, tels que la sensibilité à l'insuline.

Les scientifiques de Université du Minnesota, Aux États-Unis, a expliqué, les personnes qui mangent souvent des frites sont très sensibles au diabète de type 2. Les graisses saturées dans les aliments frits peuvent provoquer une résistance à l'insuline.

Cette condition peut survenir lorsque les cellules du corps ne peuvent pas traiter la glycémie de manière optimale en raison d'une faible sensibilité à l'insuline.

Lire aussi : Ne tardez pas, cette façon de prévenir le diabète doit être remarquée par les jeunes

Limite de consommation de frites

Comme déjà expliqué, la pomme de terre est un type de tubercule riche en nutriments, elle peut même être une source alternative de glucides. Malheureusement, le processus de friture peut le contaminer et créer de nouveaux composés dangereux.

Professeur Eric Rimm, nutritionniste École de santé publique de Harvard, suggèrent, la consommation de frites ne devrait pas dépasser six morceaux dans chaque portion. Équilibrez également avec d'autres nutriments provenant de différents aliments, tels que les salades.

Avec le risque relativement élevé, c'est une bonne idée de limiter ou même d'éviter complètement de manger des frites. Cependant, la consommation dans les limites normales est considérée comme n'ayant pas d'impact sérieux.

Eh bien, ce sont quelques-uns des dangers des frites pour le corps que vous devez connaître. En limitant sa consommation, vous pouvez minimiser le risque de plusieurs maladies nocives. Restez en bonne santé, ouais!

Consultez vos problèmes de santé et votre famille grâce au service Good Doctor 24/7. Nos partenaires médecins sont prêts à apporter des solutions. Allez, téléchargez l'application Good Doctor ici!