Apprenez à connaître Kencur, une épice qui détient un million d'avantages

Le kencur est un type d'épice largement utilisé dans la vie. Quels sont les avantages du kencur que vous devez connaître ?

Oui, en plus de pouvoir être utilisé en complément des épices de cuisine, le kencur a également une myriade de bienfaits pour la santé. Allez, apprenez-en plus sur cette plante à base de plantes !

Qu'est-ce que le kencur ?

Le Kencur est couramment utilisé en Asie comme épice dans la cuisine. (Photo://www.shutterstock.com)

Kencur est un type de plante grimpante qui pousse généralement dans les régions asiatiques telles que l'Indonésie, la Chine, le Cambodge, l'Inde et Taïwan. Dans le monde de l'agriculture, le kencur est connu sous le nom de Kaempferia galanga.

On peut dire que la forme du kencur est similaire au gingembre, mais les deux ont un goût différent. La taille moyenne du kencur est de 3 à 9 cm et a une couleur jaune pâle.

Kencur est riche en contenu utile. Ceux-ci comprennent les huiles essentielles, les saponines, les flavonoïdes, le zinc polyphénolique, l'ester éthylique, l'acide cinnamique, le bornéol, les minéraux, la paraeumarine, l'amidon et d'autres nutriments.

En Indonésie, le kencur est réputé pour être transformé en phytothérapie, à savoir le kencur de riz aux herbes.

Les principales propriétés et fonctions du kencur

Le Kencur est connu dans la communauté comme une plante médicinale riche en bienfaits. Cela a également été prouvé par la recherche, vous savez. Au moins, le kencur est connu pour avoir quatre propriétés principales, comme suit :

  • Anti-inflammatoire

Kencur est utilisé efficacement pour réduire l'inflammation en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Lors de tests menés sur des animaux, il a été constaté que l'extrait de kencur était efficace pour réduire l'inflammation. Même plus la dose de kencur utilisée est élevée, moins l'inflammation se produit.

  • antifongique

Grâce à un essai, l'huile essentielle contenue dans le kencur s'est avérée capable d'inhiber la croissance d'un type de champignon, à savoir Trichophyton rubrum. Ce champignon est le champignon le plus commun qui provoque des infections de la peau et des ongles des humains.

  • Antidiarrhée

Cette plante médicinale possède également des propriétés antidiarrhéiques. Cela a été prouvé par des tests sur les animaux. L'effet de l'extrait de kencur s'est avéré avoir le pouvoir d'inhiber la gravité de la diarrhée.

  • Antibactérien

Kencur a également été montré pour avoir des propriétés antibactériennes. Cela est dû au composé chimique contenu dans le kencur, à savoir l'éthyl p-méthoxynamat qui est capable d'inhiber les bactéries.

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Avantages du kencur pour la santé

Avec un certain nombre de composés chimiques et minéraux, le kencur peut surmonter divers problèmes de santé.

De nombreuses personnes cultivent le kencur de diverses manières pour en retirer ses bienfaits. À partir de servi dans la nourriture aux boissons.

Curieux, quels sont les bienfaits de cette plante sucrée ?

Soulager la douleur et la fatigue

La consommation de kencur peut aider à réduire la douleur ou la fatigue. Pour cela pour ceux d'entre vous qui font souvent des travaux lourds, il est bon de consommer régulièrement du kencur. Cette habitude vous aidera à surmonter votre fatigue.

Réduire le taux de cholestérol

Le contenu de la plante qui porte le nom latin Kaempferia galanga est très utile pour augmenter le flux biliaire.

Lorsque la bile dans le corps circule bien, la nourriture sera également absorbée correctement. Cette condition peut réduire le taux de cholestérol dans le corps.

Traiter les entorses

Saviez-vous que le kencur peut traiter les entorses ou les entorses ? La méthode est assez simple, vraiment. Il suffit de nettoyer un kencur et de le mélanger avec une poignée de riz trempé.

Ensuite, écrasez les deux jusqu'à consistance lisse et appliquez sur la zone entorse et laissez reposer pendant un moment.

Remède naturel contre les maux de tête

Un autre avantage du kencur est qu'il peut être utilisé comme médicament contre les maux de tête. Surtout pour ceux d'entre vous qui ressentent souvent des migraines ou des maux de tête.

Bien que les maux de tête puissent être traités avec des médicaments en vente libre, le kencur est une alternative naturelle que vous devriez essayer. Kencur peut être consommé sans danger et n'a aucun effet secondaire, même si vous le prenez tous les jours.

De plus, il est bon de réduire la dépendance aux drogues chimiques car elles peuvent avoir un impact néfaste sur l'organisme à long terme.

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Augmenter l'appétit

Si vous avez des problèmes d'appétit, vous pouvez les surmonter en consommant du kencur, vous savez. Cela est dû à la teneur en huiles essentielles du kencur qui peut augmenter l'appétit.

En plus des adultes, les enfants sont également autorisés à consommer du kencur pour surmonter les problèmes d'appétit. Mais il vaut mieux consulter d'abord un médecin, oui.

Prévenir l'acné

Kencur est également utile peut être utilisé pour prévenir l'acné. Cette plante est utile pour prévenir les hormones qui peuvent provoquer la croissance de l'acné, afin que l'acné qui apparaîtra puisse à nouveau s'atténuer.

La consommation de kencur est également fortement recommandée, vous le savez, pour les femmes qui ont leurs règles. En effet, généralement pendant la menstruation, la peau du visage devient plus sujette aux éruptions cutanées.

Ingrédients naturels de la médecine contre la toux

Si vous avez une toux, vous pouvez essayer de la traiter avec du kencur. Certains des ingrédients du kencur sont également capables de soulager la toux.

Pour l'utiliser comme médicament contre la toux, l'astuce consiste à laver la racine de kencur, la peler et la râper. Placez le kencur râpé sur un chiffon et pressez-le jusqu'à ce que vous obteniez le liquide du kencur.

Ajoutez un peu de jus de citron vert et du miel comme édulcorant naturel. Buvez cette solution de kencur trois fois par jour.

Vous pouvez également le consommer en faisant d'autres boissons chaudes. Buvez chaud, car la température élevée peut également aider à soulager la toux et à soulager la gorge.

Réduire les symptômes du rhume

Kencur peut provoquer une sensation de chaleur dans le corps, il convient donc à ceux d'entre vous qui ressentent des symptômes de rhume.

Servez le kencur comme boisson et buvez encore chaud deux fois par jour. En plus d'éliminer les rhumes, le kencur est également efficace pour éliminer les nausées qui peuvent apparaître lors d'un rhume.

Aide à surmonter les symptômes des brûlures d'estomac

Les brûlures d'estomac sont un trouble de l'estomac qui provoque une sensation de brûlure et de brûlure dans la gorge. Si vous ressentez des brûlures d'estomac, vous pouvez également les surmonter avec le kencur. La teneur en huiles essentielles du kencur guérit efficacement les brûlures d'estomac.

Pour l'utiliser, lavez le kencur au goût. Râpez ensuite et ajoutez un mélange d'eau tiède et de sel. Filtrer et boire cette solution 2 à 3 fois par jour.

De plus, le kencur provoquera un effet chaud qui peut soulager les brûlures d'estomac.

Se débarrasser du muguet

Pour se débarrasser des aphtes avec le kencur, il suffit de le lisser puis de l'appliquer sur la surface des lèvres touchées par les aphtes et de le laisser reposer un moment.

Vous pouvez ressentir une sensation épicée comme manger du chili, mais ne vous inquiétez pas, c'est ce qui est efficace pour traiter les aphtes.

Prévenir les radicaux libres

Kencur est également connu pour avoir des avantages pour éloigner les radicaux libres. Les radicaux libres sont l'une des causes de nombreuses maladies qui se développent dans le corps, telles que le cancer de la peau et divers autres types de maladies dangereuses.

De cette façon, le corps se sentira en meilleure santé et en meilleure forme !

Restaurer l'énergie du corps

Kencur peut être utilisé comme un moyen naturel d'augmenter l'énergie du corps. Il suffit de faire bouillir 2 cm de kencur avec un verre d'eau et de le boire tous les soirs avant de se coucher. Le lendemain, vous sentirez votre corps plus frais et plus énergique.

Traiter les flatulences et la diarrhée

D'autres problèmes d'estomac tels que les ballonnements peuvent également être surmontés en consommant du kencur. Vous pouvez directement manger du kencur cru pour le soulager. N'oubliez pas de bien laver le kencur avec de l'eau tiède et du sel.

De plus, vous pouvez utiliser le kencur pour traiter la diarrhée. Kencur est connu pour être efficace pour éliminer les gaz ou les brûlures d'estomac dans l'estomac, ce qui le rend approprié pour traiter la diarrhée.

Kencur est également capable de stimuler la production de mucus intestinal, ce qui aide à protéger la muqueuse intestinale.

Réduire le risque d'ostéoporose

La recherche montre que l'extrait d'éthanol du rhizome de kencur a un bon potentiel pour la prévention de l'ostéoporose et l'augmentation de la densité osseuse. L'étude a été menée sur des animaux qui ont reçu de l'extrait de kencur pendant 30 jours complets.

Augmenter la vitalité masculine

Pour les hommes, la consommation d'une plante appelée latin Kaempferia galanga peut augmenter la vitalité et l'endurance. En effet, le kencur est capable d'améliorer la qualité du sperme dans le corps.

Conseils pour la sélection, le traitement et le stockage du kencur

Kencur peut être consommé en toute sécurité tous les jours et aura des effets secondaires minimes. Pour cela, vous pouvez l'acheter en grande quantité à la fois. Voici des conseils pour choisir, traiter et stocker le bon kencur.

  • Comment choisir kencur

Vous pouvez vous procurer du kencur dans les marchés traditionnels ou les supermarchés. Habituellement, le kencur est vendu sous forme entière ou en poudre. Choisissez du kencur qui a l'air frais, solide et qui a un arôme distinctif. Ne choisissez pas un kencur mou ou déjà ridé, oui.

  • Comment traiter le kencur

Pour le traiter, lavez le kencur et épluchez la peau à l'aide d'un couteau. Kencur a une peau fine, vous pouvez donc l'éplucher lentement afin que le fruit ne soit pas gaspillé. Après cela, vous pouvez le traiter selon vos besoins en le tranchant, en le pilant ou en l'écrasant.

  • Comment sauver kencur

Conservez le kencur dans du papier et enveloppez-le dans du plastique pour que le kencur dure les deux prochaines semaines.

Ou vous pouvez également le peler et le trancher d'abord, puis le stocker dans un plastique hermétique et le mettre au congélateur. Cette méthode fera durer le kencur jusqu'à six semaines.

Commençons désormais à consommer régulièrement du kencur. N'oubliez pas que le kencur est sans danger et peut être consommé tous les jours. Même sur une longue période.

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