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Les fleurs de télang sont généralement utilisées comme plantes ornementales pour embellir la page d'accueil. Mais qui aurait pensé que derrière son apparence unique, les bienfaits de la fleur de télang sont aussi nombreux pour la santé.

Quels sont les bienfaits de cette fleur bleue pour le corps ? Continuez à lire l'article ci-dessous pour trouver la réponse, oui.

Qu'est-ce qu'une fleur d'aigle ?

Pois papillon ou mieux connue sous le nom de fleur de telang est une plante herbacée annuelle qui appartient à la famille des Fabacées.

Cette fleur a la forme d'un entonnoir d'environ 4 cm de long et 3 cm de large. Ils peuvent être bleu clair à bleu foncé, violet clair ou blanc, et avoir une teinte jaune à l'intérieur.

La région d'origine de cette fleur n'est pas connue avec certitude, mais certains disent d'Asie et certains disent d'Amérique tropicale.

Cette fleur est souvent transformée en divers aliments et boissons tels que le thé, le riz et le sirop. La fleur de télang est l'une des plantes dont toutes les parties ont des avantages pour l'homme.

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Contenu nutritionnel des pois papillon

Les nombreux avantages ne peuvent être séparés de la richesse des nutriments de cette fleur.

Non seulement chargé d'antioxydants utiles pour éloigner les radicaux libres, pois papillon Il est également sans caféine et contient une variété de composés bioactifs médicalement bénéfiques, notamment :

1. Antharaquinone
2. Tanin
3. Phlobatannine
4. Glucides
5. Saponines
6. Triterpénoïdes
7. Phénol
8. Flavonoïdes
9. Glycosides de flavonol
10. Protéine
11. Alcaloïdes
12. Anthocyanes
13. Stéroïdes

Non seulement cela, comme l'a rapporté le centre de santé UGM, la fleur de Telang a également une haute nutrition avec une teneur en fibres brutes d'environ 27% et 19% de protéines. La partie la plus riche en protéines est la graine.

Les bienfaits de la fleur de pois papillon

Dans certains pays comme l'Indonésie, la Malaisie et la Thaïlande, les pétales de la fleur de télang sont généralement utilisés comme colorant alimentaire naturel, tandis que dans d'autres régions, il est largement utilisé comme médicament traditionnel.

Habituellement, la fleur de télang est consommée sous forme de thé pour obtenir ses bienfaits. Rapportés par diverses sources, voici d'autres bienfaits de la fleur de télang que vous devez connaître :

1. Améliorer la santé du cerveau

Le premier avantage de la fleur de telang que vous pouvez obtenir est que cette belle fleur peut améliorer la santé du cerveau. Cela est connu depuis l'Antiquité, où les feuilles et les graines du télang floral sont largement utilisées en médecine traditionnelle pour les toniques cérébraux.

Donner aux enfants est souvent accompagné d'un mélange de miel et de beurre en premier. On pense qu'il est capable d'améliorer la mémoire et l'intelligence, et de développer la force musculaire.

La fleur de télang contient également de l'acétylcholine qui est un messager chimique ou un neurotransmetteur qui joue un rôle important dans la fonction cérébrale et musculaire.

L'acétylcholine peut diminuer avec l'âge, ce qui peut entraîner une perte de mémoire et d'autres problèmes. La consommation de fleurs de pois transformées peut augmenter les niveaux d'acétylcholine dans le cerveau afin d'améliorer les capacités de réflexion.

2. Aide à surmonter divers types de maladies oculaires

La fleur de télang contient des antioxydants appelés proanthocyanidines qui peuvent aider à améliorer la vision en augmentant le flux sanguin dans les capillaires oculaires. Il peut également permettre aux yeux de s'adapter aux changements de lumière.

Pour cette raison, il est utilisé comme traitement pour traiter le glaucome, la vision floue et les lésions rétiniennes ou les yeux fatigués.

De plus, les racines de la plante à fleur de télang sont également largement utilisées en Asie du Sud-Est pour traiter les infections oculaires telles que «l'œil rose» ou la conjonctivite.

3. Les bienfaits des pois papillon pour soulager l'asthme

Les réactions allergiques peuvent déclencher l'asthme. Plusieurs études ont montré que la fleur de pois peut aider à traiter cette condition.

Dans une étude sur des rats, il a été démontré que l'extrait éthanolique de fleur de pois avait un effet anti-asthmatique. Où cet extrait de fleur est considéré comme aussi efficace que les médicaments contre l'asthme.

4. Aide à surmonter les plaintes dues au diabète

Le diabète sucré (DM) est un trouble métabolique caractérisé par une glycémie élevée et l'incapacité du corps à produire l'hormone insuline.

Une étude indique que l'administration d'extrait d'eau

par voie orale (400 mg/kg de poids corporel) à des rats expérimentaux a pu réduire la glycémie et augmenter la production d'hormones insuliniques.

Cela montre que la fleur de pois papillon peut être utilisée pour aider à traiter le diabète. La façon dont cela fonctionne consiste à contrôler l'absorption de la glycémie, de sorte qu'elle peut aider à contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

5. Bon pour le système digestif

La fleur de télang a des propriétés antibactériennes, elle peut donc aider à résoudre certains problèmes digestifs, notamment les intoxications alimentaires. Même ainsi, un traitement supplémentaire par un médecin est toujours nécessaire, oui.

6. Les bienfaits des fleurs de pois papillon pour traiter les maux de tête

Les maux de tête peuvent nous frapper soudainement. Vous n'avez pas besoin de prendre des médicaments tout de suite, vous pouvez essayer de soulager la maladie en consommant des fleurs de pois transformées. L'un d'eux se présente sous forme d'extrait de thé.

7. Possède des propriétés antitumorales

Cité de Republika.co.idEn 2019, des étudiants de l'Université Gadjah Mada (UGM) ont révélé que la fleur de télang peut aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses du sein.

La fleur de télang contient des flavonoïdes, tels que le kaempférol et la quercentine, qui sont considérés comme étant utilisés comme anticancéreux et antitumoral.

8. Soulage le stress

La fleur de télang est une plante adaptogène qui peut aider à soulager le stress et l'anxiété.

Des études rapportées de Majesticerbes, a également montré que le thé aux fleurs de télang était capable de réduire l'impact biologique du stress chez le rat lorsqu'il était consommé à une dose de 400 mg/kg.

Même ainsi, des recherches supplémentaires sont nécessaires à ce sujet pour voir l'effet des fleurs pois papillon dans la réduction du stress.

9. Avantages des pois papillon en tant qu'antioxydants

L'augmentation du stress oxydatif joue un rôle important dans la survenue de diverses maladies dégénératives telles que le cancer, le diabète ou les crises cardiaques.

Une étude indique que l'extrait de fleur de télang est l'une des fleurs qui a une activité antioxydante, il peut donc vous aider à éviter ces maladies.

10. Réduire la fièvre

On pense que Clitoria ternatea réduit la fièvre (antipyrétique) en dilatant les vaisseaux sanguins juste sous la peau, ce qui augmente le flux sanguin et facilite le refroidissement.

Dans une étude, un extrait de méthanol de cette plante a été évalué pour son potentiel antipyrétique à température corporelle normale chez des rats albinos. Le résultat, extrait pois papillon à des doses de 200, 300 et 400 mg/kg a entraîné une réduction significative de la température corporelle normale.

11. Pois papillon pour la santé cardiaque

Il a été démontré que les graines et l'extrait de racine de la fleur de télang abaissent les niveaux de triglycérides afin qu'ils puissent avoir un effet positif sur la santé cardiaque.

12. Empêche la chute des cheveux

Dans la médecine ancienne de la Thaïlande et de certains autres pays asiatiques, l'herbe pois papillon Il est utilisé depuis des siècles pour traiter la calvitie masculine et le grisonnement prématuré des cheveux.

Cela est dû à la présence d'anthocyanes dans les fleurs de télang, qui sont censées augmenter le flux sanguin vers le cuir chevelu, et maintenir et renforcer les follicules pileux.

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Comment cultiver des fleurs a été

La fleur de télang peut être traitée de différentes manières. De la nourriture aux boissons, tous sont connus pour offrir de nombreux avantages pour la santé et avoir un goût si délicieux.

En voici quelques-uns que vous pouvez essayer, notamment :

Thé à la grenade

En plus d'être beau, ce thé telang sera bleu une fois infusé. Non seulement cela, mais le thé telang a de nombreux avantages qui sont bons pour le corps.

• Maintenir la santé des yeux, car il contient des antioxydants, à savoir la proanthocyanidine qui est responsable de l'augmentation du flux sanguin vers les capillaires oculaires. Pour que le thé telang traite efficacement les lésions rétiniennes, le glaucome ou la vision floue.
• Surmontant l'anxiété et la dépression, les antioxydants contenus sont capables de calmer les nerfs et de vous faire dormir profondément.
• Perdez du poids, car ce thé telang contient le composé cathéter EGCG, le gallate d'épigallocatéchine, qui accélère le processus de combustion des calories en augmentant le métabolisme.
• En maintenant la santé cardiaque, il a été démontré que ce thé est capable de réduire le taux de cholestérol, qui est l'un des déclencheurs des maladies cardiaques.

Comment faire du thé aux pois

Cette fleur de télang est souvent transformée en diverses formes d'aliments, mais peut également être dégustée sous forme de thé.

Comment faire ce thé aux fleurs de telang est également assez facile à faire. Voici quelques étapes pour préparer du thé aux fleurs de pois :

1. Vous venez de cueillir 10 pétales de la fleur de pois papillon. Les fleurs peuvent être cueillies fraîches ou séchées, puis les tremper dans une tasse d'eau chaude et laisser reposer pendant 15 minutes.
2. Ensuite, lorsque les pétales de fleurs ne sont plus bleus, jetez immédiatement les pétales et filtrez simplement l'eau, d'accord ? Après cela, l'eau deviendra bleue. Le thé aux fleurs de Telang est prêt à boire.
3. Vous pouvez également le consommer avec un mélange de citronnelle sèche. Le thé aux fleurs de télang peut également être mélangé avec quelques gouttes de jus de citron vert, de sorte qu'il y ait une sensation aigre-douce.

Riz aux fleurs de pois

Il a été mentionné précédemment qu'en plus du thé, de nombreuses fleurs de télang sont également transformées en riz bleu. Voici une recette que vous pouvez essayer pour servir un délicieux riz aux fleurs de telang.

Matériel:

• 1 tasse de langur d'eau
• 65 ml de lait de coco
• 1 tige de citronnelle, écrasée
• 3 tranches de galanga
• 3 feuilles de laurier
• 3 feuilles de citron vert
• riz blanc
• 1/2 cuillère à café de sel
• Assez de bouillon

Comment cuisiner:

• Tout d'abord, assurez-vous de bien laver le riz, puis mettez-le dans cuiseurs à riz.
• Après cela, ajoutez tous les autres ingrédients d'assaisonnement.
• Lorsque tous les ingrédients ont été ajoutés, ajoutez de l'eau jusqu'à ce que la marinade soit à environ un pouce au-dessus de la surface du riz.
• Enfin, faites cuire le riz comme d'habitude jusqu'à ce qu'il soit cuit. Et le riz à la fleur de pois est prêt à être servi.

décoration alimentaire

Ayant une belle et distinctive apparence de couleur bleue, la fleur de telang est souvent utilisée comme fleur garnir plats, au fur et à mesure que les tendances émergent fleurs comestibles.

Eh bien, ce sont quelques-uns des avantages des fleurs de pois papillon pour la santé du corps, beaucoup, n'est-ce pas ?

Cependant, si vous souhaitez consommer l'herbe de télan de fleur, vous devez d'abord consulter un médecin pour éviter les effets secondaires qui peuvent être causés, oui.

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