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Jusqu'à présent, un menu nutritionnel équilibré est toujours synonyme de 4 sains 5 parfaits. Ce n'est pas suffisant cependant. En 2014, le gouvernement a compilé des directives pour une alimentation équilibrée qui couvrent plus d'aspects, tels que les schémas d'épanouissement nutritionnel quotidien et les activités de soutien saines.

En appliquant ces deux choses, la santé sera mieux maintenue afin de minimiser l'apparition d'un certain nombre de maladies. Quelles sont les recommandations pour une alimentation équilibrée ? Allez, voir la critique suivante!

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Qu'est-ce qu'un guide nutritionnel équilibré ?

Alimentation équilibrée. Source de la photo : www.nhs.uk

Balanced Nutrition Guidelines (PGS) est un programme initié par le ministère de la Santé pour inviter les gens à mener une vie saine à travers des habitudes alimentaires et une consommation quotidiennes, à savoir :

• Habituez-vous à manger une variété d'aliments de base
• Limiter la consommation d'aliments sucrés, salés et gras
• Faire suffisamment d'activité physique et maintenir un poids corporel idéal
• Habituez-vous à manger des plats d'accompagnement riches en protéines
• Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau courante
• S'habituer au petit déjeuner
• Habituez-vous à boire suffisamment d'eau potable
• Mangez beaucoup de fruits et légumes
• Habituez-vous à lire les étiquettes sur les emballages alimentaires
• Soyez reconnaissant et profitez d'une variété d'aliments

Régime basé sur des directives nutritionnelles équilibrées

Les directives nutritionnelles équilibrées du ministère de la Santé se concentrent sur les habitudes alimentaires quotidiennes, notamment en faisant attention aux nutriments consommés. Ainsi, un menu nutritionnel équilibré sera facilement atteint, notamment par :

1. Augmenter les légumes et les fruits

Les fruits et légumes sont les meilleures sources de divers minéraux, vitamines et fibres alimentaires. Certaines vitamines peuvent agir comme des antioxydants, capables de protéger le corps des mauvais composés.

Les fruits contiennent du fructose et du glucose, des dérivés glucidiques qui fournissent de l'énergie. Quant aux légumes, ils ont de nombreuses propriétés saines, telles que le maintien de la pression artérielle et du cholestérol, la réduction du risque d'obésité et la maîtrise des selles difficiles.

La consommation quotidienne recommandée est de 250 grammes pour les légumes (équivalent à 2 tasses de légumes cuits et égouttés) et de 150 grammes pour les fruits (équivalent à 3 oranges moyennes ou 3 bananes moyennes).

2. Choisissez des plats d'accompagnement riches en protéines

Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, veillez à ne pas oublier les accompagnements qui contiennent des protéines végétales et animales.

Les protéines animales peuvent être obtenues à partir de bœuf et de chèvre, de volaille et de poisson. Malgré leur teneur élevée en acides aminés qui sont facilement absorbés par l'organisme, certains aliments d'origine animale sont riches en graisses saturées, en particulier le bœuf et la volaille. Il faut donc encore limiter la consommation.

En ce qui concerne les protéines végétales, vous pouvez consommer des noix transformées telles que le tempeh, le tofu, les cacahuètes, les haricots verts et autres. Bien qu'il contienne des isoflavones et des antioxydants élevés, sa teneur en protéines est relativement inférieure à celle des aliments d'origine animale.

La consommation quotidienne recommandée pour les aliments à base de protéines animales est de 2 à 4 morceaux de bœuf de taille moyenne (70 à 140 grammes), de 2 à 4 morceaux de poulet de taille moyenne (80 à 160 grammes) et de 2 à 4 morceaux de viande de taille moyenne. poisson. Quant aux protéines végétales, 4 à 8 morceaux de tempeh ou de tofu de taille moyenne.

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3. Les glucides ne proviennent pas uniquement du riz

Un menu nutritionnel équilibré ne fonctionnera pas de manière optimale sans glucides. La plupart des Indonésiens l'obtiennent du riz. En fait, il existe encore de nombreux autres aliments au contenu similaire tels que les patates douces, le manioc, le maïs et le sagou.

En combinant de nombreuses sources de glucides, vous respecterez plus facilement une alimentation nutritionnelle équilibrée. Dans les patates douces, par exemple, il y a un contenu qui n'appartient pas au riz blanc, à savoir les anthocyanes qui peuvent agir comme antioxydants.

4. Limitez les aliments salés, sucrés et gras

Dans les directives nutritionnelles équilibrées, il est conseillé de ne pas manger trop d'aliments salés, sucrés et gras. Parce que cela peut déclencher divers problèmes de santé, tels que l'hypertension, le diabète, l'obésité, les accidents vasculaires cérébraux et même les crises cardiaques.

La limite quotidienne recommandée est de 2 000 mg de sodium ou de sel (1 cuillère à café), 50 grammes de sucre (4 cuillères à soupe) et 67 grammes d'huile ou de graisse (5 cuillères à soupe). Si vous êtes obligé d'acheter des aliments transformés, il est fortement recommandé de lire d'abord les informations nutritionnelles sur l'étiquette de l'emballage.

5. Habituez-vous au petit-déjeuner

Les directives nutritionnelles équilibrées que beaucoup de gens manquent souvent sont le petit-déjeuner. Avec le petit-déjeuner, vous avez satisfait 15 à 20 % de vos besoins nutritionnels quotidiens.

Mais si vous le manquez, vous en ressentirez les effets néfastes, comme une diminution de la concentration. Idéalement, le petit-déjeuner se fait du lever jusqu'à 9 heures.

6. Buvez de l'eau avec diligence

Les directives pour une alimentation équilibrée seront plus parfaites avec une consommation de liquide adéquate. Plus de 50 pour cent du corps humain est constitué d'eau, les besoins en fluides du corps doivent donc être satisfaits. L'un d'eux en buvant 8 verres ou l'équivalent de deux litres d'eau par jour.

L'eau joue un rôle important dans le corps, notamment dans la régulation des processus biochimiques, la dissolution des substances, la régulation de la température, la formation des organes et des cellules, la lubrification des articulations et le transport des nutriments.

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Eh bien, ce sont six directives nutritionnelles équilibrées que vous pouvez appliquer. En ayant un menu nutritionnel équilibré, le corps sera en forme et évitera un certain nombre de problèmes de santé. Allez, commencez à vous habituer à une alimentation équilibrée !

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