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Le chocolat noir est l'un des aliments que beaucoup de gens aiment. En plus de son goût unique, il s'avère qu'il y a de nombreux avantages chocolat noir ce qui est bon pour le corps. Cela ne peut pas être séparé de son contenu, comme le fer, le manganèse, le zinc, le potassium, le magnésium et bien d'autres.

Fabriqué à partir des fèves du cacaoyer, chocolat noir possède des propriétés qui ont été prouvées par un certain nombre d'études. N'importe quoi? Jetons un coup d'œil aux différents effets bénéfiques du chocolat noir sur le corps.

Bienfaits du chocolat noir pour le corps

Parmi les nombreux nutriments présents, chocolat noir Il contient des composés antioxydants très actifs appelés flavonoïdes, qui peuvent avoir de nombreux effets positifs sur votre santé. Voici six bienfaits du chocolat que vous devez connaître.

1. Améliorer la capacité du cerveau

Selon une étude de 2018, manger 48 grammes de chocolat biologique avec 70 pour cent de cacao peut augmenter la neuroplasticité dans le cerveau, ce qui a des effets positifs sur la mémoire, les capacités cognitives et l'humeur.

Comment ça peut être comme ça ? Flavonoïdes dans chocolat noir capable de stimuler les nerfs du cerveau pour sécréter un certain nombre d'hormones. Devis Ligne Santé, Cette situation est également indissociable du flux sanguin maximal vers le cerveau.

2. Cœur en bonne santé

Le chocolat noir peut empêcher le gonflement des vaisseaux sanguins. Source de la photo : www.marihuana-medicinal.com

L'un des avantages chocolat noir Ce qui est rarement connu, c'est sa capacité à protéger le cœur. Une étude menée en 2015 a expliqué que les flavonoïdes contenus dans le chocolat jouent un rôle important dans la prévention de diverses maladies cardiovasculaires.

Les personnes qui mangeaient du chocolat noir cinq fois par semaine ont réduit leur risque de maladie cardiaque de 57%. On pense que les composés flavonoïdes sont capables de produire de l'oxyde nitrique qui empêche la tension et le gonflement des vaisseaux sanguins.

Lorsque le sang circule normalement, le cœur n'est pas obligé de travailler plus fort. Par conséquent, le cœur aura toujours sa meilleure fonction.

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3. Protéger la peau des rayons UV

Outre les flavonoïdes, chocolat noir Il contient également d'autres vitamines et minéraux, tels que le fer, le cuivre, le manganèse et le magnésium. Ces nutriments sont capables de maintenir l'élasticité du collagène qui est capable de produire une peau lumineuse et saine.

Sans oublier que les antioxydants qu'il contient peuvent prévenir les dommages cutanés causés par les rayons ultraviolets (UV) du soleil. Cet effet protecteur est indissociable des bioactifs qui stimulent le flux sanguin vers la peau, afin qu'elle reste bien hydratée.

4. Prévention du cancer

Une publication de la National Library of Medicine des États-Unis décrit les composés antioxydants contenus dans chocolat noir capable de conjurer l'exposition aux radicaux libres, qui, s'ils ne sont pas contrôlés, peuvent endommager les bonnes cellules du corps.

Lorsque les bonnes cellules sont réduites, les mauvaises cellules peuvent envahir certains organes et se transformer en cancer. Les premiers signes peuvent être une légère inflammation et évoluer vers des symptômes plus graves.

Les flavonoïdes présents dans chocolat noir, à savoir la quercétine et l'épicatéchine, sont très efficaces pour inhiber le développement des cellules cancéreuses dans le corps, selon une étude réalisée en Journal de l'hypertension américaine.

5. Aide à perdre du poids

Une étude menée en 2011 a expliqué, chocolat noir a un rôle actif dans l'aide à la perte de poids, en contrôlant l'appétit.

Manger un peu de chocolat noir avant ou après un repas peut inciter les nerfs à envoyer au cerveau des signaux indiquant que l'estomac est plein.

Lorsque l'estomac se sent plein, vous aurez tendance à éviter la nourriture. À long terme, cela est très bénéfique pour un programme de régime amaigrissant.

Sans oublier, selon Harvard Medical School, chocolat noir est une source de prébiotiques qui peuvent augmenter les bonnes bactéries dans l'intestin. Cela signifie que vos organes digestifs fonctionneront de manière optimale et éviteront divers problèmes tels que la constipation et la diarrhée.

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6. Aide à stabiliser la glycémie

Pour certaines personnes, manger du chocolat tous les jours semble malsain, car le goût sucré est souvent associé au sucre. En fait, selon une publication de la National Library of Medicine des États-Unis, le cacao chocolat noir capable d'équilibrer les niveaux de glucose.

Dans ce cas, le cacao joue un rôle dans la prévention de l'apparition d'une résistance à l'insuline qui est l'un des principaux signes du diabète de type 2.

Une étude menée en 2017 a déclaré que quelqu'un qui consomme rarement ou jamais chocolat noir ont deux fois plus de risques de développer un diabète.

7. Chocolat noir pour régime

Qui aurait pensé que consommer du chocolat noir pour un régime était réellement recommandé. La recherche montre les avantages du chocolat noir pour l'alimentation.

Le chocolat amer peut aider à réduire les fringales et à augmenter le sentiment de satiété en réduisant les niveaux de ghréline, une hormone qui stimule la faim.

Comparé au chocolat blanc ou au chocolat au lait, le chocolat noir pour régime est bien meilleur. Ce chocolat aigre-doux contient également 17% de calories en moins que le chocolat au lait.

D'autres études indiquent que la consommation de chocolat noir pour un régime peut vous faire vous sentir plus rassasié et moins affamé.

Le chocolat noir pour le régime est également recommandé car il peut augmenter la sensibilité à l'insuline et améliorer l'humeur, ce qui peut aider à perdre du poids.

Pour ceux d'entre vous qui souhaitent perdre du poids, la consommation de chocolat noir pour un régime doit être envisagée.

8. Chocolat noir pour le cholestérol

Non seulement pour l'alimentation, la consommation de chocolat noir pour le cholestérol est également bonne vous savez.

Selon le European Journal of Clinical Nutrition, le chocolat amer est connu pour réduire considérablement le LDL ou les mauvaises graisses ainsi que le cholestérol total. Ainsi, la consommation de chocolat noir pour le cholestérol est également autorisée.

D'autres études ont également trouvé les avantages du chocolat noir pour le cholestérol. Le chocolat amer, riche en polyphénols, peut augmenter le HDL, le bon gras, qui est important et diminuer le cholestérol total.

De plus, un tiers de la teneur en matières grasses du chocolat noir est sous forme d'acide stéarique.

Bien qu'il s'agisse d'une graisse saturée, selon les recherches, l'acide stéarique ne semble pas augmenter le taux de cholestérol, il le fait en réalité baisser. Sans surprise, beaucoup d'informations sur la santé suggèrent la consommation de chocolat amer pour le cholestérol.

9. Chocolat noir pour diabétiques

Le chocolat est tout à fait synonyme de douceur dont beaucoup pensent qu'il ne peut pas être consommé par les diabétiques. Mais c'est différent avec le chocolat noir. Du chocolat noir ou du chocolat amer pour les diabétiques peut effectivement être consommé.

Selon l'American Diabetes Association, le chocolat noir peut en fait aider à maintenir la tension artérielle et la santé cardiaque, y compris chez les personnes atteintes de diabète.

Le chocolat amer contient de nombreuses substances qui peuvent aider à abaisser naturellement la glycémie. L'un d'eux est constitué d'antioxydants qui peuvent aider le corps à utiliser l'insuline plus efficacement pour contrôler la glycémie.

D'autres études ont également montré les bienfaits du chocolat noir pour les diabétiques. Le chocolat amer contient des flavonoïdes qui peuvent augmenter la capacité de certaines cellules à sécréter de l'insuline. Cela peut donc aider les diabétiques.

Bien que connu pour avoir de nombreux avantages, la sélection de chocolat noir pour les diabétiques doit être considérée car tout le chocolat amer n'est pas sain. Le chocolat noir pour diabétiques doit contenir au moins 70 pour cent de cacao ou plus.

De plus, le chocolat noir pour diabétiques ne doit pas contenir beaucoup de caramel, de caramel ou d'autres édulcorants artificiels.

Chocolat noir pour l'estomac

Contrairement aux personnes atteintes de diabète et de cholestérol, pour les personnes atteintes de maladie ulcéreuse, la consommation de chocolat noir pour les ulcères n'est pas si recommandée.

En général, la consommation de chocolat n'est pas recommandée pour les personnes souffrant d'ulcères. Cependant, la consommation de chocolat noir pour les ulcères peut encore être tolérée par l'organisme car il n'est pas aussi sucré que le chocolat au lait.

Plus le chocolat que vous mangez est sucré, plus il crée de reflux. Cependant, en raison de sa teneur plus élevée en cacao, le chocolat noir pour les ulcères peut provoquer moins de reflux.

Les symptômes du reflux gastrique seront différents pour chaque personne. Bien qu'il soit prétendu être plus sûr que le chocolat au lait, le chocolat noir pour les ulcères risque toujours d'augmenter le reflux ou l'augmentation de l'acide gastrique. Sa consommation doit donc être prise en compte.

Eh bien, c'est l'avantage chocolat noir ce qui est bon pour le corps. Vous pouvez le consommer régulièrement pour minimiser les personnes atteintes de diverses maladies. Restez en bonne santé, ouais!

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